王 芳
(河南省確山縣動物衛生監督所,河南駐馬店 463200)
對動物的檢疫和監督,在規范我國養殖市場,以及維護我們自身健康當中,起到了十分重要的作用和意義,同時,也是科學預防動物疫情的一個重要方法。現階段,像禽流感這樣的疫情頻繁出現,因此,對動物的檢疫和監督工作已經迫在眉睫,這樣可以更好杜絕一切感染源,并有效的保護我們的身體健康及安全。但在我國動物檢疫和監督方面仍然存在著一些普遍的問題,我們只有針對這些問題找到合適的解決措施,才能夠不斷提升動物檢疫工作的監督水平,并使相關監督機構的檢疫工作走向規范化。
盡管我國對《動物檢疫管理辦法》當中規定的,對于所有貨主必須按照規定時間對所養殖的動物進行申報檢疫,可相關的衛生監督機構在受理申報以后,一定要由官方獸醫親自指定疫病檢驗工作的工作地點。可是就我國目前的實際情況來看,有很多的地區還沒有建立固定的屠宰場,這就造成了大量養殖戶很不集中,在申報的時間上也沒有達到統一,并且涂在的時間基本上都會安排在凌晨,這對于那些缺少檢疫人員的檢測監督機構來講,動物檢測則會顯得十分的被動,同時,還會在對動物的檢測上形成一個不小的漏洞。
由于有大部分地區對于檢疫工作還沒有引起足夠的重視,加上監督不嚴的現象,使得這些地方的檢疫人員在進行動物檢疫過程中,只是紙上談兵,只負責收取動物檢疫的費用,卻并不負責對動物進行檢疫,甚至為了躲避責任,在收取建議費用以后不出證,或者是以條代證。有些地方還會出現“付錢包過”的現象,也就是只要付錢,檢疫肯定包過。之所以會出現這樣的現象,最主要的原因就是有關的執法監督部門所執行的監督制度不規范,或者是當地檢疫員或監督員的法律意識薄弱,他們只為了謀取一點個人的私利,不僅如此,有些地方還會安排一些對檢疫工作不了解的人員去進行檢疫,這就造成了檢疫不過關,最終導致各種病死的肉類流入市場,對人們的生命造成了非常大的安全隱患。
在很多地區截止到目前所采取的檢疫方法還是較為落后的,他們只是停留在感官檢查,或者是對動物尸體進行解剖檢疫,缺少專業的檢測實驗室,這樣便使得一些重大的隱患疫病沒辦法被及時的檢測到。而且相關的執法監督部門對此并沒有引起足夠的重視,由于他們責任意識薄弱,所以給動物檢疫的監督管理帶來了非常大的安全隱患。同時,有些監督執法部門在群眾舉報之后,為了躲避責任,在辦理的過程中弄虛作假,這便讓很多的群眾對于監督執法部門都產生了不負責任的印象,所以,這些群眾也就沒有積極舉報的態度,這樣同樣對肉類食品市場的安全造成了非常大的影響,也帶來了安全隱患。
嚴格遵守國家相關的動物檢疫管理辦法,全國各地區都要建立正規的屠宰場,并制定出相應的屠宰管理制度,這樣才能更好的把該地區所有的畜禽都集中在一個地方,不需要為了檢疫而四處奔波。在屠宰場內必須要設置檢疫實驗室,這個檢疫實驗室要對待屠宰的動物進行嚴格的檢疫,實行區域嚴格管理,堅持“定點屠宰,集中檢疫”的原則,最后再分散到其他各地區去經營,也只有這樣,才能做到科學檢疫,預防并控制該地區內出現各種疫情相互傳染的情況發生。
為了更快的提高檢疫工作的水平,必須要實行區域化的管理制度,并把責任落實到具體的個人,要求每個區域內動物食品的安全都要有專門的人員進行監督和管理,對于各地區之間動物的相互流通,也要嚴格做好監督工作,等到進入到本地區以后,也要進行二次檢疫,只有這樣,才可以從根本上解決動物疫情的傳播問題。對地區內的負責人也要定期進行考核,對于不符合要求的負責人必須辭退,確保動物檢疫及動物食品的安全性。
要對相關的執法監督人員制定一套執法責任制度,以此來加強他們正確的執法觀念和責任觀念,加大對于執法人員的法律及道德觀念的培訓教育,使他們能夠熟悉相關的監督流程。只有這樣,執法監督人員才能有效的對相關檢疫部門進行督促,同時,要引進具有一定檢疫經驗的人才,相關的監督機構對于各種檢疫技術人員都要進行逐年考核,保證他們可以在自己的崗位上做好本職工作,使動物檢疫工可以真正的得到落實。
盡管我國在動物檢疫工作的執法監督方面取得了一定的進展,并也已經具有一些相關的動物檢疫管理辦法,可由于執法監督人員法律意識的淡薄,以及管理不夠科學、規范的原因,使很多地區的動物檢疫工作還是處于無序管理的狀態,對廣大群眾造成了很大的安全隱患。因此,為了加大動物檢疫的監督力度,每個地區都要制定一個符合當地實際情況的區域監督責任制,實行動物監督的區域化管理,使動物產品可以有據可尋,并且要提高執法監督人員的法律意識,進而可以更加有效的保證動物檢疫工作能夠科學的開展。