淡水綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用管理

張善慧

（合肥市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，安徽合肥 230061）

0 引言

綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)是根據(jù)淡水養(yǎng)殖物種的生物學(xué)特性，人工模仿天然的淡水養(yǎng)殖環(huán)境，并結(jié)合無(wú)公害的科學(xué)技術(shù)進(jìn)行飼養(yǎng)，培養(yǎng)出和天然的、野生的品種相差無(wú)幾的綠色健康水生養(yǎng)殖產(chǎn)品。近些年來(lái)，這項(xiàng)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用和推廣已經(jīng)越來(lái)越廣泛。

1 綠色生態(tài)養(yǎng)殖的技術(shù)分析

傳統(tǒng)普通采用的人工水產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖模式，不注重水產(chǎn)品的品種和質(zhì)量上的管理，單純追求養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖數(shù)量，加上人工處理的工作效率比較低，難以實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略化和全方位的管理，不僅很容易因?yàn)椴∠x(chóng)害而造成經(jīng)濟(jì)損失，也容易對(duì)生態(tài)環(huán)境造成比較大的污染，無(wú)法滿(mǎn)足現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展要求。

隨著經(jīng)濟(jì)和科技技術(shù)的發(fā)展，一種全新的淡水養(yǎng)殖技術(shù)——綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)帶來(lái)了養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型的機(jī)會(huì)。綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)一方面突破了傳統(tǒng)的人工操作造成的局限性，能夠?yàn)樗a(chǎn)品創(chuàng)造更有利的生長(zhǎng)環(huán)境和條件，另一方面，通過(guò)科技能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)到養(yǎng)殖環(huán)境中是否出現(xiàn)污染問(wèn)題，并采取合理的方式來(lái)解決和減少不利于水產(chǎn)品養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的相關(guān)因素。

因此，綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用對(duì)于淡水養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)化進(jìn)步和發(fā)展來(lái)說(shuō)具有非常重要的作用，需要相關(guān)人員編制出完善的生態(tài)化管理體系和工作執(zhí)行模式，結(jié)合生態(tài)環(huán)保技術(shù)來(lái)不斷提高自身管理工作效率。

2 綠色生態(tài)養(yǎng)殖的應(yīng)用分析

2.1 養(yǎng)殖環(huán)境要合理

通常情況下，為了提高水產(chǎn)品的養(yǎng)殖效果和加強(qiáng)養(yǎng)殖管理的便利性，適合應(yīng)用綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖位置，需要有良好的環(huán)境，便利的交通和充足的水資源，還要盡可能杜絕周邊環(huán)境的污染問(wèn)題。距離居民區(qū)和交通主干道較遠(yuǎn)的養(yǎng)殖環(huán)境，能夠有效保持一個(gè)安靜的生長(zhǎng)環(huán)境，避免水產(chǎn)品受驚，影響其生長(zhǎng)發(fā)育。

同時(shí)，在人工模擬的水產(chǎn)品生長(zhǎng)環(huán)境中，要種植自然植物，比如水草植物，植物的光合作用能夠更加有利于水環(huán)境溶解氧，促進(jìn)水生物的成長(zhǎng)和繁殖。需要注意的是，水草的種植不可過(guò)量，根據(jù)養(yǎng)殖環(huán)境的實(shí)際情況，一般是將水草面積占據(jù)養(yǎng)殖池塘的45%左右。此外，水體清潔無(wú)污染的處理下也至關(guān)重要，水肥而不渾濁，需要水體含有適量的有益菌與微生物，但不能出現(xiàn)污染現(xiàn)象。養(yǎng)殖環(huán)境的堤岸最好是能夠讓水有良好通風(fēng)的土壤，會(huì)更適合水產(chǎn)品生長(zhǎng)。

2.2 水產(chǎn)品種類(lèi)要科學(xué)

對(duì)于最合適的水產(chǎn)品的品種篩選，不可盲目。首先，應(yīng)該全方位的觀察和模擬當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境，結(jié)合氣候等條件來(lái)選擇合適的品種。其次，選擇的品種要有較高的存活率，具備較強(qiáng)的生命力、適應(yīng)力和抗病力。最后，可以挑選鯰魚(yú)品種、青魚(yú)品種和鯉魚(yú)品種等與水生經(jīng)濟(jì)生物進(jìn)行結(jié)合管理，也可以合理比例來(lái)混養(yǎng)鱉或是蝦蟹，來(lái)提高水產(chǎn)品的養(yǎng)殖質(zhì)量，提高養(yǎng)殖效益。

2.3 菌類(lèi)要合理

合適的、適量的菌類(lèi)養(yǎng)殖能夠促進(jìn)水產(chǎn)品健康生長(zhǎng)，降低淡水產(chǎn)品養(yǎng)殖的管理成本，提高養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。首先，自然水域的菌類(lèi)不僅有利于水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，同時(shí)也有利于生態(tài)環(huán)境的保護(hù)。其次，適應(yīng)性較強(qiáng)的菌種，與健康生長(zhǎng)的水產(chǎn)品共存，能夠提高水生物養(yǎng)殖的多樣性。最后，菌類(lèi)的采購(gòu)渠道要規(guī)范和正規(guī)，投放前需做好認(rèn)真的試驗(yàn)和比對(duì)。菌類(lèi)類(lèi)型的選擇，比如可以選擇光合細(xì)菌類(lèi)型 、芽孢類(lèi)型與乳酸菌類(lèi)型的菌種，但同時(shí)需要注意的是，菌類(lèi)投放數(shù)量也需要控制，如果投放數(shù)量過(guò)多也會(huì)帶來(lái)負(fù)面的問(wèn)題，從而影響經(jīng)濟(jì)效益。

2.4 水體調(diào)節(jié)

水體調(diào)節(jié)工作需要結(jié)合生物工程技術(shù)方式，比如活性酵母生物除了能提升水的質(zhì)量，還能做到預(yù)防細(xì)菌繁殖，更好地規(guī)范水體環(huán)境質(zhì)量。

2.5 飼料管理

飼料在投放時(shí)可以添加腐殖酸物質(zhì) 、VC 物質(zhì)或是甜菜堿物質(zhì)，但不可以添加激素或是抗生素，以保證水產(chǎn)品的品質(zhì)和綠色環(huán)保。

2.6 疾病防治措施

首先，要促進(jìn)水產(chǎn)品與植物的共生。自然生態(tài)環(huán)境中的所有生物與植物是相互依賴(lài) 、 共同生存的關(guān)系，而不是此消彼長(zhǎng)的關(guān)系，因此，水產(chǎn)品的養(yǎng)殖戶(hù)需要通過(guò)促進(jìn)水產(chǎn)品與植物的共生，來(lái)預(yù)防和控制水產(chǎn)品疾病的發(fā)生，建立一個(gè)生態(tài)的養(yǎng)殖管理體系。一般來(lái)說(shuō)，細(xì)菌感染是產(chǎn)生水產(chǎn)品病害的主要問(wèn)題，而細(xì)菌的產(chǎn)生是生活中不可避免的，它從食物殘?jiān)c糞便等物質(zhì)中滋生。這時(shí)，植物能夠把細(xì)菌吸收、分解，轉(zhuǎn)化為水產(chǎn)品的養(yǎng)分，清潔水產(chǎn)品的養(yǎng)殖環(huán)境。此外，植物的光合作用能夠?yàn)樗a(chǎn)品的養(yǎng)殖環(huán)境提供充足的氧氣，促進(jìn)水產(chǎn)品的生長(zhǎng)。而水產(chǎn)品的糞便作為植物的生長(zhǎng)養(yǎng)分，轉(zhuǎn)而提升了植物的生長(zhǎng)質(zhì)量。

其次，創(chuàng)新養(yǎng)殖方式，遵循混養(yǎng)工作原則。想要預(yù)防水產(chǎn)品疾病，第一，要科學(xué)、合理地分析水產(chǎn)品的發(fā)病率，確定出高頻發(fā)生病害的水產(chǎn)品種類(lèi)，針對(duì)性地飼養(yǎng)部分天敵，已經(jīng)患病的水產(chǎn)品由于生命力降低更容易被捕食，以此來(lái)預(yù)防疾病的擴(kuò)散，并提升養(yǎng)殖質(zhì)量和水產(chǎn)品的存活率。第二，建立和完善水產(chǎn)品的管理制度，淘汰生命力弱的種類(lèi)，培養(yǎng)生命力強(qiáng)的種類(lèi)，逐步提升水產(chǎn)品整體的疾病抵抗能力。實(shí)際上，混養(yǎng)模式的養(yǎng)殖環(huán)境更加接近和符合天然的生態(tài)環(huán)境，能夠更有效地提升綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用效果。

3 結(jié)語(yǔ)

把綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)方式通過(guò)更加合理的方式來(lái)落地到淡水養(yǎng)殖的實(shí)際工作中，通過(guò)制定和執(zhí)行完善的可行性方案，進(jìn)行科學(xué)地養(yǎng)殖合適的水產(chǎn)品種類(lèi)，并合理地進(jìn)行水體合理和飼料管理，以及加強(qiáng)水產(chǎn)品的疾病預(yù)防手段，能夠更好地實(shí)現(xiàn)和促進(jìn)淡水養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)的現(xiàn)代化發(fā)展要求。