牛的飼養(yǎng)管理及疫病預(yù)防措施

領(lǐng) 春

（內(nèi)蒙古興安盟科右中旗巴彥呼舒鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，內(nèi)蒙古興安 029400）

我國(guó)畜牧業(yè)伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形態(tài)的發(fā)展也呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢(shì)，隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，人們對(duì)于肉產(chǎn)品的食品安全問(wèn)題的關(guān)注也越來(lái)越重視，隨之而來(lái)的，牛養(yǎng)殖的飼養(yǎng)過(guò)程也越來(lái)越受到社會(huì)大眾的關(guān)注，從而使得人們更加放心的消費(fèi)牛肉及其副產(chǎn)品。為了提升牛肉的質(zhì)量，在牛養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理過(guò)程中，通過(guò)采用合理的飼養(yǎng)方式，強(qiáng)化養(yǎng)殖管理，進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖模式，及時(shí)進(jìn)行疫病防治，加強(qiáng)牛養(yǎng)殖的疫病防治，從而保證牛養(yǎng)殖的品質(zhì)。

1 牛養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理

1.1 自然放養(yǎng)飼養(yǎng)模式

牛養(yǎng)殖過(guò)程中，需結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡乩韮?yōu)勢(shì)、草料資源等方面，實(shí)現(xiàn)牛養(yǎng)殖。牛養(yǎng)殖的自然放養(yǎng)對(duì)自然環(huán)境的要求相對(duì)較高，內(nèi)部的環(huán)境污染、空氣污染、水源污染等均會(huì)對(duì)牛養(yǎng)殖的牛健康狀態(tài)有著明顯的影響，同時(shí)在自然放養(yǎng)環(huán)境中，人工添加的草料、養(yǎng)殖區(qū)中的草料等均要有著嚴(yán)格的保證，同時(shí)在水源、環(huán)境等方面也有著較高的要求，通過(guò)模仿自然環(huán)境的放養(yǎng)模式實(shí)施，不但使得牛在養(yǎng)殖中牛肉質(zhì)鮮美，同時(shí)還有效的增強(qiáng)了牛的體質(zhì)，優(yōu)化牛的養(yǎng)殖模式[1]。

1.2 生態(tài)養(yǎng)殖飼養(yǎng)模式

生態(tài)養(yǎng)殖模式也是模仿自然養(yǎng)殖的方式，通過(guò)模擬生態(tài)化養(yǎng)殖模式，改善牛養(yǎng)殖的環(huán)境，保證牛養(yǎng)殖過(guò)程中牛的生長(zhǎng)環(huán)境處于清潔狀態(tài)，每日對(duì)牛的圈舍進(jìn)行牛糞的清理，建立專(zhuān)門(mén)的牛糞堆積池，通過(guò)對(duì)牛糞池進(jìn)行消毒殺菌，避免有害細(xì)菌的滋生，同時(shí)將牛糞回歸于牛草料產(chǎn)地，提升草料的產(chǎn)量與質(zhì)量，促進(jìn)牛養(yǎng)殖整體的質(zhì)量提升?；蛘咄ㄟ^(guò)生態(tài)混養(yǎng)模式，在牛養(yǎng)殖區(qū)投放一定數(shù)量的雞苗，將養(yǎng)殖區(qū)的蚊蠅幼蟲(chóng)等進(jìn)行消滅，切斷疫情病菌通過(guò)蚊蠅傳播的途徑，保證牛養(yǎng)殖的整體質(zhì)量。

1.3 養(yǎng)殖飼料選擇

牛養(yǎng)殖不能單單在養(yǎng)殖環(huán)境方面下功夫，養(yǎng)殖草料的供給與飼料搭配對(duì)牛養(yǎng)殖有著重要的影響價(jià)值。首先，養(yǎng)殖飼料必須保證無(wú)污染、無(wú)添加瘦肉精、增肥劑等化學(xué)物質(zhì)，飼料的搭配根據(jù)牛的成長(zhǎng)階段、飲食狀態(tài)、生長(zhǎng)情況等進(jìn)行特定飼料的添加，如：對(duì)生長(zhǎng)期和懷孕的母牛飼料中添加玉米、麥麩、豆粕、油渣等物質(zhì)，增加牛營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充與吸收。材料選擇上，盡量以青儲(chǔ)飼料、新鮮草料為主。根據(jù)牛不同的生長(zhǎng)階段，選擇實(shí)施不同飼料搭配配方，提升各個(gè)階段的牛肉質(zhì)量[2]。

2 牛養(yǎng)殖的疫病預(yù)防

2.1 養(yǎng)殖區(qū)域的消毒清潔

良好的牛舍衛(wèi)生環(huán)境對(duì)牛養(yǎng)殖有著重要的意義，也是保證牛養(yǎng)殖中牛群生長(zhǎng)的重要，故在養(yǎng)殖過(guò)程中，牛舍環(huán)境衛(wèi)生的清潔對(duì)于牛的養(yǎng)殖有著顯著的意義。每日對(duì)牛群生產(chǎn)的牛糞進(jìn)行集中處理，將其處理完以后，運(yùn)送至生產(chǎn)草料的草場(chǎng)，用作生物肥。同時(shí)，養(yǎng)殖環(huán)境需要定期進(jìn)行徹底的消毒防疫，遵循牛養(yǎng)殖防疫工作的規(guī)章制度，聯(lián)同飲水裝置、以及養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境均進(jìn)行清潔消毒。在部分疫病高發(fā)期、流行性疾病高發(fā)期等疫病時(shí)期，需要針對(duì)性的實(shí)施更加專(zhuān)業(yè)的消毒清潔措施，以保證養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生清潔。

2.2 養(yǎng)殖期間的定期檢查

牛養(yǎng)殖的防疫工作需要時(shí)刻保持警惕，根據(jù)牛的身體素質(zhì)、飲食搭配等。測(cè)試牛的抗病能力，從而能夠保證患病牛被發(fā)現(xiàn)后及時(shí)實(shí)施隔離措施以及治療措施，將疫情扼殺在萌芽狀態(tài)，最大限度上降低養(yǎng)殖成本。同時(shí)定期實(shí)施牛舍的通風(fēng)、清潔、消毒措施，根據(jù)季節(jié)的變化，增加牛舍保溫、保暖措施，避免因氣候影響因素導(dǎo)致牛的抵抗力下降，導(dǎo)致病菌趁虛而入，引發(fā)牛群的疫情爆發(fā)[3]。

2.3 病牛隔離與疫情上報(bào)

在養(yǎng)殖期間，若發(fā)現(xiàn)疫情感染狀況的病牛，及時(shí)將其隔離，并安排相關(guān)人員將疫情上報(bào)，明確病牛疫情種類(lèi)，并實(shí)施針對(duì)性的治療措施，單獨(dú)進(jìn)行治療。同時(shí)病牛的糞便、分泌物將其專(zhuān)門(mén)處理，避免引起大范圍的環(huán)境污染。同時(shí)病牛的食槽、水槽均需要單獨(dú)隔離，避免出現(xiàn)牛群更大范圍的疫病感染。

2.4 養(yǎng)殖過(guò)程的疫苗接種

牛養(yǎng)殖期間定期接受常見(jiàn)疫情疾病的預(yù)防性藥物使用，以增加牛對(duì)于相關(guān)疫病的抵抗力，提升牛群免疫力，有效的降低養(yǎng)殖戶(hù)在養(yǎng)殖過(guò)程中額外的經(jīng)濟(jì)花費(fèi)，同時(shí)提升牛養(yǎng)殖的整體質(zhì)量。對(duì)于牛養(yǎng)殖過(guò)程中影響較大的一些疫病，可以接種相關(guān)的疫苗來(lái)避免和降低該類(lèi)疫情疾病的發(fā)病率。

3 結(jié)語(yǔ)

在牛養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理中，重視每一個(gè)飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，針對(duì)于不同生長(zhǎng)階段的牛，通過(guò)制定不同的飼養(yǎng)模式，為牛養(yǎng)殖的環(huán)境提供科學(xué)、適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，通過(guò)調(diào)整牛養(yǎng)殖區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，定期實(shí)施清潔、消毒措施、接種疫苗，完善牛養(yǎng)殖的飼養(yǎng)管理，強(qiáng)化牛養(yǎng)殖的疫病預(yù)防，降低疾病發(fā)生率，減少養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)損失。保證牛飼養(yǎng)過(guò)程中牛的飼養(yǎng)質(zhì)量，保證牛肉產(chǎn)品的質(zhì)量。