豬飼料添加劑的發展現狀與思考

史 梅

（新疆維吾爾自治區獸藥飼料監察所，新疆烏魯木齊 830063）

0 引言

隨著人們生活水平的上升，人們對自身所食用的產品有了更高的要求，而生豬養殖業能夠健康可持續發展與喂養的飼料添加產業有著很大的關系，生豬養殖戶為了給人們提供更安全、更健康的肉食產品，往往離不開生豬的日常喂養情況和生長情況，如果喂養生豬的飼料中沒有高質量的飼料添加劑，就會直接影響豬肉產品的質量[1]。

1 現階段豬飼料添加劑發展的實際情況

1.1 豬飼料中含有微生物飼料添加劑

所謂的微生物飼料添加劑就是新型飼料中最重要的組成成分，在生豬的生長發育過程中可以幫助生豬提高自身的生產性能、對飼料中轉換化率也有所提高、還可以幫助生豬增強免疫力以及會改善生豬的生長環境等，所以，現階段大部分的生豬養殖戶都會選擇微生物飼料添加劑進行生豬喂養。

1.2 豬飼料中含有的中草藥飼料添加劑

隨著近幾年生豬飼養過程中逐漸應用了種草藥飼料添加劑，可以給生豬提供更多的維生素、多種氨基酸以及微量元素等[2]。這樣可以在生豬的生長過程中 預防腸道、呼吸道疾病，盡量減少疾病的發生，進一步提高生豬的成活率。

2 現階段豬飼料添加劑在應用中出現的問題

為了進一步規范豬飼料添加劑能夠規范使用，結合實際情況，出臺了一系列的有關政策和相關的法規法律，其中《飼料和飼料添加劑管理條例》中明確規定在動物的飼料中和動物的飲用水中都要禁止加入激素類藥物，并且不能添加我國禁止使用的化合物、獸藥以及其他藥品。而在《獸藥管理條例》中要嚴格的禁止使用假獸藥以及劣質的藥品。現階段，有一部分豬飼料加工企業和生豬養殖戶沒有較高的飼料添加劑食品安全這方面的意識，只是一味的追求自身的養殖經濟效益，在生豬養殖過程中沒有將生豬產品的質量安全放在第一位，逐漸出現了養殖戶擅自使用藥物、使用國家禁止的藥物、不按照藥品的標磚亂使用藥物飼料添加劑、給生豬喂養帶有激素產品的事物以及使用嚴重超標的重金屬物質等這一系列違法操作都會引發人們慢性中毒、改變生豬體內的內部結構等，還存在著一定的風險[3]。

3 相應的解決措施

3.1 在飼料添加劑方面提高檢測水平

為了有效的避免這種問題的發生進一步推動我國生豬養殖業向著穩定可持續方向發展，相關部門就必須要加強在生豬飼料添加劑方面的監測力度，主要加強監測飼料種藥物殘留、抗生素添加劑抗藥性方面以及對環境保護方面等，與此同時，在這方面還要向國外發達國家引進先進的檢測技術和相關的檢測設備，進一步提高我國的飼料監測體系上的綜合水平，還可以借用一系列手段加強提高我國瘦肉精的監測精確度。還要在原有的檢測方法的基礎上不斷地改革創新，以往 的檢測方法只能從單方面檢測出某樣品中的其中一種指標，往往會出現“漏檢”的現象發生，檢測性能過于單一化，所以現階段，在實際的工作中要提倡使用“一樣多檢”的檢測方針，進一步提高這方面的工作效率，成功的檢測出不合格的飼料添加劑[4]。

3.2 制定飼料添加劑的法令法規

相對于歐美一些發達國家來說，我國在飼料添加劑產業上起步比較晚，他們在開始應用飼料添加劑的初期，就已經考慮到，在生豬飼料中使用飼料添加劑一定會給養殖業帶來一定的風險，為了確保養殖業能夠穩定可持續發展、飼料添加劑產業可以健康發展，就結合實際的發展情況，制定了相關的法律法規進一步來規范飼料添加劑的使用。據調查表明，在動物生長發育過程中禁止使用一系列抗生素從而促進動物的生長發育，由于我國在這方面的有關知識有點欠缺，沒有健全的法律法規，為此，我國相關部門就必須要加強在這方面完善有關飼料添加劑的法律法規，主要突出飼料種藥物殘留方面、抗生素添加劑抗藥性方面以及環境保護等方面，針對以下及問題制定出相應的法律法規進一步來規范，從而促進我國養殖業的穩定發展，推動我國國民經濟的發展[5]。

4 結語

綜上所述，在生豬的養殖過程中，所喂養的豬飼料添加劑是一把“雙刃劍”，在生豬的生長過程中起著重要的作用。根據調查表明，近幾年我國在豬飼料添加劑中發現了一些嚴禁使用的藥物，還有不遵循藥物說明就使用藥物，在豬飼料中添加激素產品，或者飼料中含有的重金屬嚴重超標等，這些飼料添加劑嚴重影響著生豬的健康成長發育。所以相關的管理部門必須要結合多方面的知識制定相應的監管機制進行制約，從而提高我國生豬養殖也能夠穩定長遠的發展，確保所生產的豬肉具有安全性和可靠性。