“韭菜高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新集成與應(yīng)用”取得重要成果

向運(yùn)佳，楊曉蓉，陳德西，何忠全，黃騰飛，劉 歡，盧代娟

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所/農(nóng)業(yè)部西南作物有害生物綜合治理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，四川 成都 610066)

針對近些年四川省韭菜生產(chǎn)上大面積出現(xiàn)的嚴(yán)重葉片干尖、病蟲危害、連作重茬障礙癥和栽培管理技術(shù)落后導(dǎo)致產(chǎn)量偏低、優(yōu)品率不足30%等嚴(yán)重困擾韭菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的四大技術(shù)瓶頸問題，項(xiàng)目組經(jīng)過近10年的研究和攻關(guān)，集成創(chuàng)新出韭菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)生產(chǎn)技術(shù)，圓滿解決了產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中的技術(shù)難題，取得了重要創(chuàng)新成果。

1 查明土壤嚴(yán)重酸化為引起韭菜嚴(yán)重干尖病的根本原因，成功研發(fā)出有效治理技術(shù)

針對全省韭菜干尖病發(fā)生普遍、嚴(yán)重的狀況，項(xiàng)目組通過對土壤、韭菜植株和病蟲危害等進(jìn)行全面診斷，查明了土壤酸化是引起韭菜干尖的根本原因，在國內(nèi)率先探明了韭菜干尖病病級與土壤pH值的量化關(guān)系：Y=10.68-1.36X (r=-0.902，n=31)；篩選出土壤調(diào)理劑5種，開創(chuàng)性地研究出“土壤調(diào)理+有機(jī)肥調(diào)配”的干尖病有效治理技術(shù)[1]。

2 查明四川韭菜(黃)病蟲害主要種類及其重大病蟲害田間發(fā)生危害規(guī)律及影響成災(zāi)的關(guān)鍵因子

查明四川韭菜(黃)病蟲害種類有24種，其中蟲(螨)害13種，病害11種；首次鑒定出危害四川韭菜的薊馬種類為西花薊馬[2]；新發(fā)現(xiàn)韭菜白腐病和刺足根螨危害韭菜；率先在國內(nèi)發(fā)現(xiàn)土傳病蟲(螨)等危害是引起韭菜連作重茬癥的關(guān)鍵因素；系統(tǒng)研究了其中9種韭菜主要病蟲田間發(fā)生危害規(guī)律及其影響成災(zāi)的關(guān)鍵因素。

3 研發(fā)出一批病蟲害防控關(guān)鍵技術(shù)，制定出病蟲害綠色防控技術(shù)

篩選出豐產(chǎn)抗病抗逆韭菜品種8個；引進(jìn)評價(jià)出防治蔥須鱗蛾和根蛆的生物產(chǎn)品2種并研發(fā)出配套使用技術(shù)；篩選出針對韭菜(黃)主要病蟲害的高效低毒藥劑24種，高效精準(zhǔn)施藥器械1種；制定出采用“98%棉隆”或“50%氰胺化鈣”進(jìn)行土壤消毒配套治理技術(shù)。在此基礎(chǔ)上，制定出高效韭菜(黃)病蟲害綠色防控配套技術(shù)。

4 創(chuàng)新集成韭菜(黃)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)1套，在生產(chǎn)上大面積推廣應(yīng)用

在上述單項(xiàng)技術(shù)研究成果的基礎(chǔ)上，在國內(nèi)創(chuàng)新集成了“干尖病治理技術(shù)+病蟲害綠色防控技術(shù)+連作重茬障礙治理技術(shù)+超高產(chǎn)栽培技術(shù)”韭菜(黃)全產(chǎn)業(yè)鏈高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)1套。該項(xiàng)成果在郫都區(qū)、中江縣等全省韭菜(黃)主要產(chǎn)區(qū)累計(jì)推廣應(yīng)用1.13萬hm2以上，累計(jì)增收超過10億元。應(yīng)用區(qū)防治韭菜干尖病等病蟲害的平均防效為85.28%，化肥平均減少20%左右，化學(xué)農(nóng)藥用量平均減少30%以上，生產(chǎn)的韭菜(黃)產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)合格率100%，有效解決了制約韭菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“四大技術(shù)瓶頸”問題，經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益顯著，有力促進(jìn)了韭菜(黃)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是促進(jìn)了郫都區(qū)出口創(chuàng)匯韭黃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

項(xiàng)目實(shí)施期間，獲發(fā)明專利授權(quán)1項(xiàng)，外觀專利授權(quán)2項(xiàng)，申請發(fā)明專利2項(xiàng)，制定四川省地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，成都市地方標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)；發(fā)表文章15篇，編寫《韭菜主要病蟲害發(fā)生危害及綜合防控技術(shù)》和《韭菜高產(chǎn)栽培技術(shù)》培訓(xùn)教材2套。

成果評價(jià)專家組一致認(rèn)為：“該項(xiàng)成果整體水平居國內(nèi)領(lǐng)先，其中，韭菜(黃)干尖病發(fā)生與土壤pH值的關(guān)系、連作重茬障礙癥的主要原因和集成的韭菜(韭黃)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)配套技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平。”