淺談川西平原水稻田柑橘建園技術(shù)

楊永波，王 強(qiáng)，陳春霞，楊佳文，王 科，張 成

(成都市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，四川 成都 610041)

成都市位于四川盆地西部，成都平原腹地，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候，冬無嚴(yán)寒，無霜期長，適合發(fā)展晚熟柑橘。近年來，隨著產(chǎn)業(yè)調(diào)整，晚熟柑橘得到大力的發(fā)展，原本種在丘陵坡地的柑橘，現(xiàn)熱衷在水稻田上建柑橘園。在2018年6-7月川西平原出現(xiàn)罕見連續(xù)40d以上的陰雨，造成部分桔園被淹，柑橘根系長時間浸水嚴(yán)重缺氧導(dǎo)致落葉落果，個別果園出現(xiàn)幼樹死亡、生長緩慢的問題。為此，總結(jié)川西平原水稻田柑橘栽培技術(shù)，以提高建園成功率。

1 建園的準(zhǔn)備

1.1 柑橘對土壤的要求

柑橘屬多年生常綠深根性果樹，果實掛樹時間長，需求大量的養(yǎng)分和水分。因此，晚熟柑橘根系生長對土壤有一定要求，若要優(yōu)質(zhì)高效地生產(chǎn)晚熟雜柑，需要果園內(nèi)的土壤質(zhì)地疏松肥沃，最好是保肥保水的壤土或沙壤土；土層深厚，活土層在1m以上；土壤有機(jī)質(zhì)含量3%以上最佳；土壤pH值4.5～7.5之間均可，以pH值6～6.5微酸性為宜，pH值7～7.5微堿性土壤宜選用香橙作為砧木，pH值7.5以上堿性土壤不宜種植晚熟雜柑；晚熟雜柑對土壤水分較為敏感，過干或過濕的土壤都會對根系造成不同程度傷害。在平地或水田建果園時，要深挖排水溝，降低地下水位，保證地下水位在1m以下。

1.2 水稻田土壤的特點(diǎn)

1.2.1 土壤剖面 水稻田土壤剖面主要包括4層，即耕作層、犁底層、心土層、底土層(或稱潛育層)。

1.2.2 土壤養(yǎng)分狀況 根據(jù)成都市土壤普查資料統(tǒng)計，川西平原(以邛崍市為例)的水稻田土壤常規(guī)6項指標(biāo)分析測試結(jié)果如下：pH值6.53，多數(shù)呈弱酸性；土壤有機(jī)質(zhì)30g/kg，較豐富；含氮1.87g/kg，較豐富；有效磷29.3mg/kg，豐富；速效鉀99mg/kg，較缺乏。綜上分析，水稻田土壤物理和化學(xué)性質(zhì)均不適于種植柑橘，有效養(yǎng)分含量少，必須予以改造，才能逐步從水稻田向旱地變化，使之適應(yīng)柑橘生長發(fā)育。

1.3 水稻田土壤改造

1.3.1 修建排灌溝 種植柑橘前水稻田必須修建好排灌溝，使整個果園在夏雨多發(fā)期不會淹園。修建主排水溝一般與果樹種植的行向垂直或沿主干道和支路設(shè)置，由于起壟栽培行間過道即為排水溝與果樹種植行向平行。水稻田排水一般較困難，因此每隔1行設(shè)置一條排水溝。主排水溝的設(shè)置應(yīng)根據(jù)每個作業(yè)小區(qū)(1.33～2.67hm2)進(jìn)行配置1～2條，一般深度在1m，寬度在0.8m左右，大部分主排水溝均需進(jìn)行硬化處理。

1.3.2 土壤改良 現(xiàn)代化的柑橘園對土壤的改良要求全園深翻，重施有機(jī)肥改土，一般要求至少提前半年進(jìn)行整地。對所有水稻田首先使用大馬力拖拉機(jī)全園深犁60cm以上，然后全園普遍撒施商品有機(jī)肥2t/667m2，再用拖拉機(jī)旋耕使有機(jī)肥與土壤充分混勻。

在川西平原水稻田為減少過多水分對柑橘生長發(fā)育的影響，所有水稻田栽植柑橘的地塊應(yīng)實行單行種植、寬廂深溝、聚土起壟的整地。使用挖掘機(jī)將行間30cm的表土，堆積在定植帶上，形成壟面2.0～2.2m寬，呈梯形向下傾斜，壟底2.5m，壟高60cm以上，壟溝寬2.0m。由于深犁時將稻田犁底層打破，起壟時將耕作層土壤堆積到壟面上，使耕作層土壤增厚，對柑橘根系生長有利。但水稻田的水、肥、氣、熱及生物微環(huán)境對柑橘生長發(fā)育是不協(xié)調(diào)的，表現(xiàn)在土壤結(jié)構(gòu)差、通氣性差、水分過多、氧含量少、速效養(yǎng)分不足、好氧有益菌群少，必須經(jīng)過至少半年的自然風(fēng)化及人為改造，才能基本適應(yīng)柑橘生長。

2 柑橘品種及砧木的選擇

2.1 品種選擇

川西平原因以春見、不知火、無核沃柑等晚熟柑橘品種為主，適當(dāng)配置早中熟的金秋砂糖桔、紅美人等品種。這是由于它們含有寬皮柑橘基因，抗逆性強(qiáng)，病蟲害較輕。

2.2 砧木選擇

砧木首選蒲江香橙，其抗堿性抗寒性強(qiáng)、適應(yīng)性廣、生長速度快、親和性優(yōu)、豐產(chǎn)性高；少選擇紅桔砧，因其抗流膠病較差、投產(chǎn)晚、品質(zhì)較差；也不宜選擇枳殼、枳橙砧，雖然抗寒能力強(qiáng)但冬季根系基本不吸收養(yǎng)分，不利于晚熟柑橘后期對養(yǎng)分的需求。

3 定植

3.1 定植前的準(zhǔn)備

3.1.1 放線定點(diǎn) 為了果園整齊美觀、便于管理，在果園改土施工時，盡可能按照果樹栽植成排、成行的要求進(jìn)行。使用經(jīng)緯儀或水準(zhǔn)儀、標(biāo)尺、繩子、木樁、滑石粉等工具，精準(zhǔn)放線定點(diǎn)。原則上苗木定植采用南北向，部分區(qū)域可以結(jié)合公路(行與公路垂直)和排水方向(水平或垂直)，允許有一定的偏差，以壟面中心線向略偏西延伸，按2m×5m的株行距放線定點(diǎn)。在定植點(diǎn)用滑石粉撒一個“十”字形標(biāo)記，并在“十”字交叉點(diǎn)插竹竿。

3.1.2 打窩培肥 栽植穴挖深度50cm、直徑50cm，在穴的下部30cm處再施入生物有機(jī)肥5kg、油枯1kg、過磷酸鈣2kg，客入菜園土或砂壤土，肥與土欠細(xì)、拌勻，并保持隔土層20cm以上，回土填滿。定植前15d灌入水50kg使肥土混合體下沉，等待栽苗。

3.2 苗木質(zhì)量的要求

選擇健壯的苗木是現(xiàn)代化的柑橘園早產(chǎn)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，應(yīng)栽植脫毒容器壯苗。優(yōu)質(zhì)壯苗的基本要求是：品種純正、葉色濃綠有光澤；當(dāng)年生嫁接苗主干筆直，株高50cm以上，嫁接口以上2cm處粗度>0.5cm，砧木高度10cm左右，分枝較少；根系發(fā)達(dá)，主根長15cm以上，須根多，根系完整。從營養(yǎng)缽內(nèi)取出后土不散落，外圍須根包裹良好；無檢疫性病害和其他病蟲害。容器苗除夏季7～8月和冬季1～2月以外，其余時間均可栽植，但以秋季9～10月和春季3～4月效果最好。

3.3 定植技術(shù)

定植苗木不應(yīng)急于一時搶栽，應(yīng)做好充分準(zhǔn)備工作，尤其是土壤改良工作，再行栽苗。定植時以竹竿為圓心，挖10cm深、30cm寬的穴坑；然后去除營養(yǎng)桶和嫁接膜，用刀橫向切掉底部3～4cm的根系，再基質(zhì)四面縱向切掉0.5cm的根系，切去老根系利于新根的生長、避免盤根現(xiàn)象。處理完后，將苗懸置于穴中心，露出1/3的根系在地表上，用細(xì)土填滿根系四周、適當(dāng)壓實。填平穴后，再做一個高于地面10～15cm、直徑50cm的微凹陷的樹盤，一定要保證根頸部露出地面，最后灌1次透水。

4 定植后的管理

4.1 樹盤覆蓋

在柑橘栽植區(qū)域的樹盤下，再樹干兩側(cè)各覆蓋一塊LS地布，用地釘固定，苗木基部地布開40cm直徑小圓孔，用谷殼等覆蓋以保濕、防草，并有利于根系呼吸與生長。在川西平原夏季高溫干旱時間長，新栽的柑橘苗由于根系淺，吸水能力弱。如不樹盤覆蓋水分蒸發(fā)快，容易干旱影響柑橘生長速度。采用LS地布覆蓋地面后，能抑制地表水分蒸發(fā)，起到保濕效果、還能防雜草爭搶水分與養(yǎng)分，使當(dāng)年生柑橘苗生長加快。

4.2 水肥管理

采用寬廂起壟栽培模式，由于表面積增大夏季水分更容易蒸發(fā)，柑橘幼苗常出現(xiàn)缺水現(xiàn)象。因此，需要鋪設(shè)配套的滴管設(shè)備，能及時快捷的補(bǔ)充水分，否則干旱影響生長速度。春季和早夏栽植的柑橘苗，在日均溫25℃以上時，每5～7d滴灌1次，每次滴灌濕透每株20kg水以上，雨后注意排澇。

幼齡期施肥的主要目的是促進(jìn)枝梢快速生長，培養(yǎng)健壯的枝干和良好的骨架，迅速擴(kuò)大樹冠，為早結(jié)果、早豐產(chǎn)打下基礎(chǔ)。此期施肥應(yīng)以氮肥為主，配合磷鉀肥；以“薄、勤、巧”的原則。一般從3月地溫開始回升，一直到9月秋梢停長期間均可施肥，每10d滴灌1次化肥(以高氮復(fù)合肥或尿素為主)，濃度0.5%～1.0%，隨樹齡增加而增加。據(jù)觀察，水稻田改種柑橘樹，植株缺氮、鐵、鋅較突出，要及時進(jìn)行土壤或根外補(bǔ)充。

4.3 生草栽培

在川西平原新建桔園興起秋冬季生草栽培，已得到廣大果農(nóng)的充分肯定。這種方法不僅使果園地表受到覆蓋抑制雜草生長，還能免遭大雨沖刷表土使之板結(jié)；青草枯萎后翻壓入土壤，可增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，改善土壤理化性質(zhì)作用。

一般在9月初，行間撒播光葉紫花苕種子，利用晚秋較高的溫度加快光葉紫花苕的生長，使其很快覆蓋行間和定植壟。但要保證樹盤50cm以內(nèi)的樹盤土壤疏松無草。由于光葉紫花苕是豆科植物，生長速度快、匍匐性強(qiáng)，使其他雜草難以競爭光和養(yǎng)分，能抑制其他雜草；光葉紫花苕4月份開花，5月底至6月初結(jié)莢后枯萎，形成一層草墊覆蓋減少雨季沖刷土壤，腐爛后還能增加土壤有機(jī)質(zhì)；留下的種子9月底又會萌發(fā)，進(jìn)去下一輪生草栽培。

5 病蟲草害的防治

水稻田栽植的柑橘樹炭疽病、樹脂病、流膠病、紅蜘蛛、蚜蟲、鳳蝶、潛葉蛾、斜紋夜蛾等發(fā)生危害比旱地栽植有加重趨勢，應(yīng)做好測報，適時防治。

水稻田的草害，主要是水生雜草如空心蓮子草(水花生)、牛鞭草、稗草、莧菜、異形莎草等，旱地雜草如芭茅、茅草、蒼耳、田旋花、看麥娘、馬齒莧、香附子等也有較重發(fā)生。采取的防草害防治策略是“抑制雜草、培養(yǎng)益草”，培養(yǎng)有益草成優(yōu)勢群體，抑制有害雜草的生長。對零星雜草可人工拔出；對大面積的雜草可噴低濃度草胺膦加高濃度尿素(草胺膦破壞雜草光合系統(tǒng)，再加上肥料進(jìn)入細(xì)胞將起著強(qiáng)力的毒害效果)；對有益雜草采取保留措施，可撒尿素加快益草快速生長成為優(yōu)勢群體，削弱雜草生長勢變成劣勢群體，從而建立一個良性的生態(tài)圈。