張健梅
(廣州市花都區赤坭畜牧獸醫站,廣東廣州 510830)
隨著環境形勢的日益嚴峻,人們對畜牧業綠色養殖的關注程度越來越高,綠色養殖技術有利于農產品質量與食品安全水平的提高,能夠保護生態環境,提升畜牧業生產經濟效益,已經成為了全世界畜牧業發展的重要目標和方向。
傳統的畜禽養殖過程當中普遍會使用含有激素的飼料與獸藥,從而實現降低動物患病幾率,促使動物快速生產,最終實現高產量的目標。然而長期使用抗生素,會使畜禽產品藥物殘留超標,影響著食品安全,假如人們長期食用這些產品就會嚴重影響身體健康。而推廣綠色畜牧養殖技術,可以有效的防止疾病入侵、減輕疾病發病概率、改使動物的健康狀況得到有效改善,實現綠色無抗養殖新模式,從而使動物健康得到切實保障,從源頭上解決動物產品質量問題,讓人們可以食用到安全、綠色與健康的食品。
我國的畜牧業也取得了較大的進步,但是發展過程當中也遇到了許多制約發展的因素,例如沒有科學合理的處理畜牧場的廢水糞便,這些污染物通過雨水的沖洗流入到江河或者滲入地下,給環境帶來嚴重污染,嚴重影響著我國農業的發展。推廣綠色畜牧養殖技術,加大對畜禽糞便的處理力度,二次利用這些養殖廢物,實施高效生態循環的種養模式,優化資源配置,降低了養殖場垃圾的排放量,這是保護環境的重要手段。
綠色食品已經成為了目前的主流消費,人們不但重視食品品質,更加注重綠色和健康。推廣綠色畜牧養殖技術,強化動物健康養殖,飼養過程當中盡量降低飼料添加劑與獸藥的使用,使動物食用到綠色飼料,才能生產出綠色、天然的產品,滿足廣大消費者的需求,有著廣闊的發展前景,能夠增加農民收入,提高養殖業的經濟效益,增強畜牧業的國家競爭力,從而為國家帶來較大的經濟效益。
首先,綠色畜牧養殖技術涉及范圍較廣,但是多數養殖戶的文化程度不高,他們的綠色養殖意識以及觀念比較薄弱,這在一定程度上阻礙了綠色畜牧養殖技術的推廣和發展。因此,需要加大對相關技術的宣傳力度,可邀請綠色養殖專業人員開展現場技術指導,強化他們的綠色養殖意識,使他們可以熟練掌握綠色養殖技術。其次,樹立綠色養殖觀念。廣大養殖戶只有在思想上認識到綠色養殖的重要性,才能夠把養殖觀念落實到實際養殖活動當中。另外,綠色畜牧養殖和動物醫學之間的關系較為緊密,綠色畜牧養殖技術包含了獸藥的使用要求與標準,科學合理的用藥屬于綠色養殖技術的重要措施。獸醫人員應該樹立正確的用藥以及診斷理念,嚴格根據相關標準用藥。
綠色禽畜產品質量是否合格,很大程度上取決于飼料,因此,建立科學合理的綠色飼料生產體系,不但能夠保證綠色禽畜產品質量,還能夠提高綠色養殖的經濟效益,具有較強的實踐性與應用性。建立綠色飼料生產體系過程當中,需要因地制宜,根據實際情況和發展需要,制定有針對性的控制和管理措施,才能推動當地養殖行業的發展,進而改善當地人們的生活水平。另外,還需要促使環境效益不斷提升,保證把飼料成本控制在科學范圍之內,改善和優化動物營養供給模式,保證畜牧養殖產品質量符合綠色化養殖的具體需求。完善的綠色飼料生產體系,需要從根源上提高畜牧養殖產品的品質,從而推動畜牧養殖行業朝著綠色化方向發展。
影響畜牧養殖行業發展的最主要因素之一就是動物疫病的防治問題。假如動物群體中出現了疫病,特別對于感染范圍較大的,會給養殖戶帶來經濟負擔,同時還會給人們的身體健康帶來嚴重威脅。因此,加大動物疫病防治工作力度屬于綠色畜牧養殖的重要工作內容。首先,加大對動物疫病的檢測力度,目前我國的動物疫病檢測工作還處于探索階段,缺少先進的技術與設備做支撐。此外,濫用抗生素藥物也使動物疫病防治工作難度不斷增加。因此,相關部門應該重視動物疫病的檢測工作,構建疫情監控網絡,全面監督不同地區的動物疫情,一旦發現情況,及時采取有效措施治理,才能確保動物健康成長。
總之,大力推廣綠色畜牧養殖技術,能夠幫助畜牧養殖行業實現良好的經濟效益,推動我國養殖行業的健康、穩定發展。因此,推廣綠色畜牧養殖技術過程當中,加強宣傳,提高意識,樹立觀念,建立綠色飼料生產體系,加強動物疫病防治工作,才能進一步發揮自身的優勢,加快我國畜牧業發展的步伐,提升我國畜牧產品的國際競爭力,為我國經濟發展做貢獻。