獸醫工作中動物檢疫注意要點分析

劉 超 韓立奎

（黑龍江省哈爾濱市呼蘭區動物衛生監督所，黑龍江哈爾濱 150500）

隨著時代的進步和發展，動物檢疫工作在人們的生活中有著重要的作用，獸醫及時的對動物進行檢疫，有利于及時了解動物身上存在的一些疾病，能夠為動物進行采取相應的措施進行處理，有利于阻止動物身上的病原體進入人們的身上，能夠更好的保證人們的健康，有利于保證食品的安全，但是獸醫對動物的檢疫仍然存在著一些問題，所以，據此提出一些動物檢疫的要點。

1 重視消毒工作

首先，應當定期為養殖場等地方進行消毒處理，注重養殖場等地方的衛生，保證動物的健康。消毒的情況分為很多種。首先是對動物進行消毒，采用噴霧式的方法對動物進行消毒，在消毒中應當注重消毒的劑量，保證動物的健康成長，過量的消毒能夠影響動物的正常發育，甚至影響動物的生命健康。其次是對動物的生活場所進行消毒，現在，大部分的養殖戶都采用空圈消毒的方法，這種方法比較方便，雖然能夠充分對動物生活的場所進行消毒，但是動物身上的病菌沒有進行消毒，消毒后還要進行沖洗，以免影響動物的健康，進而影響食品的安全。同時，有關部門應當制定相應的政策，對動物的用具也應該進行相應的消毒，同時獸醫應當向其他養殖戶講授知識，保證動物的健康成長。

2 消滅源頭

獸醫工作人員應當對向其他的養殖戶普及相應的知識，控制病原體的源頭，進而防范于未然，在流行病容易產生的地方要更加注重動物的檢疫工作。首先要在產地進行嚴格的建議，對動物做好檢疫的標識，防止病原體進入市場影響人們的生活，獸醫在開展工作的時候，應當按照規定和標準執行，嚴格做好檢查，保證動物的健康，進而保證人們的食品安全。其次，在對動物進行宰殺的時候，應當充分保證宰殺場的衛生，尤其是在一些傳染病高發的季節，如果宰殺場的衛生不達標，會對肉質產生污染，會產生很多的細菌，影響食品的安全，進而影響人們的身心健康。第三，要嚴格對運輸的檢疫關口進行監督，要對引進的動物做好嚴格的檢疫工作，防止不健康的動物進入養殖場，導致病菌的傳播，影響動物的健康成長，所以對檢疫關口的嚴格，就能夠減少病菌的傳播，進而保證動物的健康。相關的工作人員還要做好監督檢查的工作，不定期的對動物飼養場，宰殺場等地方進行衛生的減產，對不符合規范的地區應當給予處罰，進而保證動物食品的健康，從而使人們對動物產品更加放心。最后還要對動物的傳染病進行檢查，對檢查出病的動物應當堅決捕殺，防止病原體進入市場。

3 加大對獸醫的培訓

獸醫工作者要有完備的知識體系才能更加及時的處理相應的情況，才能更好的保證動物的健康成長，但是當前基層的獸醫工作者對工作不熱情，沒有很強的責任感，往往對檢疫工作存在著一些主觀性，專業知識有限，不能及時的處理突發的各種情況其次，檢疫設備的落后也能夠影響檢疫工作的發展。尤其是現在很多工作者年齡增大，雖然有較豐富的工作經驗，但是對很對新興的知識的接受能力有限，沒有創新能力，所以，需要對獸醫工作人員進行培訓，創造更多的機會為供獸醫工作者進行學習交流，提高獸醫工作者的檢疫水平進而提高檢疫的水平，因為食品安全能夠影響人們的生活，所以，保證獸醫工作者專業知識的豐富，對人們的健康發展有著及其重要的作用。

4 進行無公害的處理，增加經費

動物在成長的過程中，不可避免的會產生排泄物，對動物排泄物以及生病的動物的及時處理十分的重要，所以，要對動物進行無害化的處理，建立相應的加工廠，對一些生病的動物進行及時的處理，能夠有效的防止病原體進入市場，能夠保證動物市場的安全，同時國家應當加大對資金的投入，保證每個地區擁有充足的經費，保證每個地區動物的健康成長，同時，有關部門可以引進更加先進的設備，吸引更多專業的人才，組建更具有經驗的人才進行檢疫，能夠有利于更好的對疾病進行控制，能夠極大地增加獸醫檢疫工作者的在人們群眾的形象，使人們在經費的支持下能夠更加配合獸醫工作者的檢疫工作。

5 結語

綜上所述，獸醫在動物檢疫工作中必須充分認識到檢疫工作中的一些要點，因為動物檢疫工作能夠影響人們的日常生活，獸醫只有做好動物檢疫的工作，充分認識到動物檢疫工作的要點，才能更好的保證我國的食品安全，并不斷的付諸實踐，做好動物檢疫工作有利于更好地保證人們的健康，為畜牧業的發展做出更多的貢獻。