畜牧養殖中動物疾病病因及控防對策

曹立文

（湖南省益陽市安化縣梅城鎮動物防疫站，湖南安化 413522）

0 引言

畜牧養殖業是直接關系著我國經濟發展與國民生活水平的主要產業，隨著我國人民生活水平的不斷提升，對肉食品的需求量不斷增加，同時對食品質量及安全的要求也在不斷提升，畜牧養殖業的養殖技術、養殖規模、對養殖動物的管理是直接影響國民肉食品安全及質量的關鍵因素。但目前我國的畜牧養殖業，缺乏統一的管理，導致動物養殖情況的參差不齊，部分畜牧養殖場環境惡劣、動物飼養密度大，人員管理松懈，市場交易頻繁，這樣的情況很容易造成動物疾病的出現，且一旦出現動物疾病，即可迅速蔓延，導致動物交叉傳染，嚴重還會引起動物大批死亡，造成巨大的經濟損失，給畜牧業養殖業的發展帶來嚴重影響，因此，畜牧養殖行業應加強對動物疾控的預防及控制，嚴格按照動物疾控標準實施動物疾病防控，改善養殖動物的居住環境，定期消毒殺菌，加強對動物養殖人員的管理監督，從多個方面減低動物疾病發病率及傳染率，提升疾控能力，減少因動物疾病造成的經濟損失，推動畜牧養殖業的健康發展。

1 我國畜牧養殖業的現狀及未來發展

畜牧養殖業是我國農業的重要組成部分，作為國家重點扶持的項目，近年來，我國不斷加強對畜牧養殖業的監督管理，促進了行業的創新變革。目前我國畜牧養殖業正在經歷著由小型分散化養殖到大型規模化養殖的過渡階段，以可持續發展戰略為指導，向更加規模化、生態化、系統化的方向邁進。

2 畜牧養殖業常見的動物疾病類型

動物疾病的出現受諸多因素的影響，同時也會產生不同程度的后果，如果不能及時找到發病原因與治療方法，將會延誤治療造成嚴重后果，目前畜牧養殖業常見的動物疾病類型有以下幾種[1]：

2.1 傳染性疾病

動物傳染病是動物疾病中發病率最高、死亡率最高的病癥質疑，動物傳染病可在動物間迅速傳染，短時間內就會造成大批動物發病，且治療起來難度較大，動物傳染病的病毒可以通過空氣、水或其他介質進行傳播，動物傳染病的病因比較復雜，病毒、真菌、細菌都會造成動物傳染病，且病程較長，具有潛伏期，難以確定準確發病時間及病因，給動物傳染病的治療造成了較大難度。

不同的動物也會產生不同的動物傳染病，傳染病的種類較多，表現各不相同，給治療造成了較大難度，目前可證的畜牧養殖業常見的動物傳染病類型主要有以下劃分：

2.1.1 一類傳染病

一類傳染病是指會對畜牧養殖動物造成嚴重危害，致死率極高的疾病，一旦出現一類傳染病，需及時采取措施，進行現場隔離，及時撲滅病灶，阻斷傳播。常見的一類畜牧養殖動物一類傳染病有口蹄疫、豬瘟、牛瘟、牛傳染性胸膜炎、牛海綿狀腦病、高致病性禽流感、癢病等。

2.1.2 二類傳染病

二類傳染病是指一旦傳播會造成重大經濟損失的疾病，一旦出現應立即上報并且迅速采取行動，在感染區域進行徹底消毒處理，對已經感染的動物隔離治療，同時對易感染的動物緊急接種疫苗；二類傳染病既有多種動物共患病，也有只針對某種動物的特性傳染病，應區別對待，區別治療。

2.1.3 三類傳染病

三類傳染病是指動物的常見多發病，當養殖區域發生三類傳染病時，應及時進行防治及消毒凈化，以免傳染其它動物，造成重大經濟損失。在畜牧養殖動物中，常見的三類傳染病有大腸桿菌病、李氏桿菌病及一些特定動物傳染病，會造成動物腸道感染、腹瀉、流行性感冒等病癥。

2.2 寄生蟲病

寄生蟲病是指寄生蟲寄居在動物體內或表皮給養殖動物造成的疾病，一般情況下養殖動物寄生蟲病是由原蟲、蠕蟲和節肢動物三類組成，寄生蟲通過吸收寄居動物體內或體表的營養物質和血液而成長，一般通過接觸傳播。

2.3 普通疾病

另外還有一些其他的普通疾病也會引起動物間的傳染，一般的動物疾病分為內科、外科、產科三部分，內科疾病主要是動物內部器官出現的疾病，如胃腸道疾病、呼吸系統疾病、心血管疾病、神經系統疾病等；外科疾病主要是動物在運動或日常生活中受到傷害引起的疾病或四肢疾病，如骨折、外傷等；產科疾病主要就是畜牧養殖動物的孕期、生產及產后出現的疾病。

3 畜牧養殖業常見的動物疾病產生的原因

3.1 動物自身的原因

很多畜牧養殖動物的疾病，是由于動物自身的原因造成的，有些動物因為年幼或年老、身體本身患有疾病、受傷或其他情況，導致機體的抵抗力較差，一旦其他動物出現疾病，很容易被傳染，造成同樣疾病。因此，畜牧養殖戶在選擇動物品種時，要通過詳細檢查選擇本身身體健康、肢體健壯、精神狀態好的動物，對那些年老體弱、或機體較差的動物，可采取隔離飼養的方式，避免交叉傳染。

3.2 動物居住環境差引起的疾病

畜牧養殖動物居住環境的好壞直接影響著動物的身體健康，現階段我國畜牧養殖業的發展缺乏統一管理，參差不齊，部分小的分散經營的個體養殖戶，為了追求經濟利益，在狹窄的空間內飼養了眾多動物，動物缺乏充足的活動空間，養殖密度高，環境差，這樣的居住條件很容易助長病毒的滋生，且一旦發生動物生病，可迅速蔓延至其他動物身上，造成動物集體性的生病。除了衛生狀況外，動物居住環境采光不夠、陰暗潮濕、通風不足、水源污染等問題，也會直接影響動物的健康狀況，引起動物的各種疾病[2]。

3.3 人為因素引起的疾病

人為因素也是引起動物疾病的因素之一，部分養殖戶由于缺乏系統科學的養殖技術，專業水平較差，缺乏基本的動物疾病防治知識，導致動物出現疾病時不會斬斷、用藥不當、治療不及時，甚至用錯藥品、用錯劑量導致動物中毒甚至死亡。另外，部分養殖戶因過度追求經濟利益，導致在動物養殖中的投入不足，沒有給動物提供良好的生產環境，動物的飲食也無法做到科學飼養，導致動物在生長過程中發育不良或其他疾病，影響動物的健康生長。再次，飼養人員缺乏基本的職業道德，對動物缺乏細致照料，對生病的動物置之不理，動物疾病引起交叉傳染，最終造成了惡劣的后果。

4 畜牧養殖業動物疾病的防控措施

4.1 科學選址、合理建設

畜牧養殖業動物疾病的防治工作，從養殖場的選擇就已經開始了，在為養殖場選址時，要以科學細致的現場勘測選擇適合動物生長的環境，一般來說畜牧養殖動物的生長環境以地勢高的地方為佳，這樣可以保證養殖場地的通風及干燥，同時，養殖場附近應具有純凈、充足的水源，確保動物的日常飲水健康，另外，養殖場的選擇應注意遠離人群及居住區，以免對周邊人民的生活造成影響[3]。

在養殖場的建設施工工作中，要進行合理科學的設計規劃，養殖場內的分區、排水、設備應規劃充分，養殖場內應保證充足光照、通風、排污及取暖，保障動物居住環境的舒適及衛生。

4.2 科學飼養、定期檢疫

在畜牧養殖的過程中，動物出現疾病是在所難免的情況，但是大部分的常規疾病是可以通過定期的檢疫和科學的喂養有效避免的，因此定期檢疫的工作在畜牧養殖中必不可少，畜牧養殖戶應定期對養殖動物進行疾病檢疫，制定科學合理的檢疫機制，定期注射疫苗，增強動物的抗病能力，由于動物的疾病大多具有潛伏性，初期不易發現，因而要求養殖場工作人員應加強日常對動物的管理及檢查，發現問題及時處理，爭取在發病初期撲滅病情[4]。

對于因季節或溫度可能引起的動物疾病，提前準備應對措施，早發現早預防、早發現早治療；同時在提倡工作中做好環境衛生的消毒工作，最動物居住的場所定期進行消毒，維護養殖場所的干凈衛生，減少疾病的發生。

4.3 提升飼養人員職業素養與專業水平

飼養人員的職業素養和飼養水平直接關系到動物的健康狀況，因此，要加強對飼養人員的職業道德素養及喂養知識的培養，真正做到科學飼養。飼養人員在日常工作中應本著認真細致的職業精神，對養殖動物進行合理的照顧，為飼養動物提供科學配比的飲食及安全無污染的水源，合理喂養保障動物健康，對動物居住的環境，及時清潔消毒，對動物的排泄物，及時清理避免造成污染；另外，加強對動物飼養及疾病控制知識的學習，掌握專業的動物疾病處理能力，一旦出現動物疾病問題，能夠依靠自身的專業知識和職業經驗做出及時處理，避免嚴重問題的發生[5]。

4.4 疾病發生的處理

如果畜牧養殖場出現動物疾病的現象，應及時進行處理，將患病動物與其他動物進行隔離，疾病情況嚴重時封鎖養殖場所，對患病動物根據病情及時提供治療，嚴格遵守獸醫的醫囑，合理用藥并及時記錄，對需要停藥或交叉用藥的動物，做好記錄避免用錯藥物，用藥劑量嚴格按照醫生要求，做好生病動物的護理工作，對染病動物的居住場地，及時徹底進行消毒工作，將疫情及時上報相關防疫部門，對未生病動物，加強管理，加強檢查，避免出現因疾病潛伏期未及時發現而延誤病情的情況。

4.5 科學宣傳、定期培訓

對動物疾病的恐慌容易造成民眾對肉食食品安全的不信任，因此相關部門應做好動物疾病防控的宣傳工作，引導大眾用科學的眼光合理看待動物出現的疾病，避免過度恐慌，引發的畜牧業供需失衡；同時，對畜牧養殖業的業戶、飼養人員，相關部門應加強管理，定期組織教育培訓，提升飼養人員對動物疾病防控的相關知識，提高飼養人員對動物疾病的處理能力，建立有效的監督機制，對養殖業戶及畜牧養殖場進行定期的監督檢查，對養殖現場的環境、衛生、動物飲食、水源、藥品及飼養員的職業技能進行檢查，對不合格的現象予以處理，并要求整改，確保畜牧養殖行業的規范性[6]。

5 結語

畜牧養殖業的發展與經濟發展及人民生活的需要息息相關，在畜牧養殖業的動物疾病防治工作中，應秉著科學嚴謹的態度，對養殖動物進行科學合理的飼養，一旦出現疾病問題，要做到早發現早治療，加強疾病預防、定期免疫，以保障動物的健康生長，相關部門應加強管理監督，對一些規模小、密度大、養殖方法不科學的養殖場地，要求整改，對相關飼養人員組織學習培訓，加強動物飼養及疾病防控的相關知識，促進畜牧養殖業的良性發展。