動物檢疫工作存在的問題及改進措施

谷秀芳

（山西省芮城縣農業農村局，山西芮城 044600）

動物檢疫是動物以及各類動物產品在流向市場前的重要環節，通過高質量的動物檢疫能夠有效的預防寄生蟲、傳染病等各類疫情發展擴散，促進畜牧等產業的健康發展，維護肉類食品安全，進而帶動地方經濟的繁榮發展。目前，食品安全問題受到社會廣泛關注，為此動物檢疫工作需要不斷提高自身水平，針對檢疫過程中存在的問題，制定針對性的改進措施，以此來促進動物檢疫和食品安全水平的全面提高。

1 動物檢疫工作存在的問題

1.1 養殖戶對動物檢疫不夠重視

養殖場戶的沒有出欄申報意識，檢疫人員的工作得不到必要的配合以及支持。產生此類問題的主要原因為養殖戶對檢疫工作不夠重視，片面的認為動物檢疫可有可無，出于自身經濟利益的考慮，部分養殖戶不會參與檢疫過程[1]。尤其是動物經紀人和運輸人的法律意識淡薄，造成私自經營運輸的現象還依然存在。

1.2 檢疫環節監督力度不足

目前，全國設立專門動物檢疫監管部門的區域比較有限，動物檢疫的監督力度嚴重不足，不完善的檢疫機制也會導致很多動物食品安全問題無法及時發現，嚴重影響了動物檢疫的實際效果。同時很多地區受到經濟發展水平等因素的限制，對動物檢疫工作的資金支持力度不足，檢疫設備陳舊落后，現有的動物檢疫工作主要以肉眼觀察為主，必然造成漏檢和誤檢，缺乏有效的檢疫設備。根本無法保證檢疫結果的準確性，部分地區進行檢疫甚至依靠獸醫的個人經驗，這種落后的動物檢疫模式急需進行調整。

1.3 檢疫管理工作存在漏洞

動物養殖在我國分布范圍比較廣泛，為規范動物養殖行業，我國相關部門制定了完善的管理制度，但在實際執行的過程中，很多偏遠地區存在執法不嚴格，管理漏洞比較多的問題，部分檢疫人員對實際工作流程不夠熟悉，檢疫部門職責分配不清晰，導致很多管理制度無法發揮出應有的作用。

2 動物檢疫工作的改進措施

2.1 加強對養殖戶的宣傳教育，不斷完善檢疫設備和檢疫制度

針對養殖戶對動物檢疫重視程度不足的問題，各地區需求結合自身實際情況，采取合理的措施進行宣傳，經濟發達地區可以利用互聯網以及各類新媒體進行宣傳教育，打破時間和空間的限制，提高宣傳教育的實際效果，經濟落后地區則需要相關人員與養殖戶進行面對面交流，發放宣傳資料，具備多種形式的教育培訓互動，提高養殖戶對動物檢疫的認識水平。動物檢疫需要各類先進設備的支持，完善的檢疫設備和技術能夠確保檢疫結果的準確可靠，及時發現動物體內存在的各類致病菌以及各種疾病。為此檢疫部門應當加大資金支持力度，積極引進先進的檢疫設備，不斷更新調整檢疫方法，定期組織檢疫人員學習最新的檢驗方法，熟練使用各類檢疫設備。為保證動物檢疫的規范開展，政府部門需要加大監管力度，針對現有動物檢疫環節存在的問題，及時采取調整措施，加強對檢疫過程的監管，確保各項制度能夠落到實處。同時，大力建設檢疫監督的專業機構，明確各個部門的職責，在政府內部形成動物檢疫的聯動效應，以此來促進動物檢疫體制的逐步完善和發展[2]。

2.2 動物檢疫實行檢疫標簽的模式

為實現對動物疫病的有效預防，控制傳播范圍，相關部門需要采取合理的措施進行產地標識管理。嚴格檢查進入屠宰場的動物，明確所有動物的來源，一旦發現問題從源頭采取解決措施。在動物檢疫監督過程中，管理機構需要重點監督各類私人屠宰機構，利用產地標識以及實時監控的模式，對私人屠宰場的動物進行嚴格的檢疫，避免監督和管理出現盲區。同時需要大力加強動物檢疫相關法律制度的宣傳，利用互聯網等新媒體進行動物檢疫知識的講解，切實提高社會對動物檢疫工作的認識水平，在全社會形成自覺遵守法律的良好氛圍。

2.3 加強人員教育培訓

檢疫人員的個人素質是影響動物檢疫工作開展的重要因素，針對動物檢疫專業人才不足的問題，政府部門需要結合實際情況，采取合理的策略，大力開展人才培養。動物檢疫部門應當與所在地區高校積極開展合作交流，在高校的教學體系中加入動物檢疫的相關內容，在高校學生中選拔優秀人才加入動物檢疫隊伍中。同時，所有動物檢疫人員需要采取持證上崗的管理制度，定期對檢疫人員進行專業知識考核，確保其具備足夠的專業知識和職業道德，促進動物檢疫的整體水平不斷提高。為適應當前動物檢疫的需求，相關部門需要定期聘請專家為檢疫講解最新的檢疫技術和知識，促進檢疫模式的不斷創新，同時需要對檢疫人員的學習情況進行詳細的考核，避免人為因素對檢疫工作產生的不利影響[3]。

2.4 提高監管力度

動物檢疫工作的順利開展需要政府部門的監管和支持，為此相比部門需要加大監管力度，分析監管過程中存在的漏洞，明確養殖戶對國家相關法律制度的反應，對于各類違規行為嚴格處罰。檢疫部門內部需要明確職責，規范檢疫流程，其他部門應當積極配合動物檢疫工作，在政府中形成聯動效應，不斷提高辦事效率，確保檢疫工作的順利完成。為保證動物檢疫的實際效果，需要大力加強監督管理，明確內部人員的工作職責，提高監督的有效性。對動物養殖行業需要采取定期和不定期兩種檢疫方法，重點監督養殖場所的免疫接種情況，在免疫過程中降低抗生素和抗菌類藥物的使用，增加中草藥的使用。肉類產品在進入市場前期需要進行嚴格的檢疫，避免存在質量問題的動物產品流入市場，從源頭上維護食品安全。

3 結語

動物檢疫能夠及時發現肉制品以及動物本身存在的食品安全問題，避免各類疫病的擴散。當前動物檢疫工作存在檢疫人員、檢疫設備、檢疫制度等方面的問題，為此檢疫部門需要采取合理的措施，積極引進先進的檢疫設備，加強對檢疫人員的教育培訓，加強對屠宰場以及動物養殖場所的監督和管理，確保食品安全水平全面提高。