犢牛腹瀉的中西醫結合療法分析

梁 輝

（新疆省十師北屯市187團農業發展服務中心，新疆北屯 836000）

病原微生物侵入新生犢牛的胃腸道內。大多數病例，病原微生物吸附在小腸黏膜柱狀上皮細胞受體上，然后開始進行繁殖，使上皮細胞受到損害和死亡，破壞了上皮組織的完整性。隨后柱狀上皮被較小的變異的立方形和扁平形細胞所代替，致使小腸黏膜上皮細胞的吸收功能和分泌功能發生障礙。同時小腸運動速度也在加快，于是直接將單糖、雙糖、多糖、脂肪酸、氯化物等成分送入大腸內，導致大腸內滲透壓升高，水分的吸收受阻，出現腹瀉，最后機體發生脫水和中毒。另外，有些學者研究表明，新生犢牛發生腹瀉時常伴有膜病理變化，即胃腸道黏膜損害及有中毒癥狀的患病犢牛，出現膜脂類過氧化過程的活化，致使在細胞間隙內蓄積造成組織遭受損害超氧化離子和過氧化基。脂類的過氧化氫產物不但能抑制DNA和蛋白質等的生物合成，還能降低谷胱甘肽依賴抗氧化系統的活性。經一些學者研究證實，當新生犢牛發生腹瀉時，其體內生物化學方面的變化也很明顯。例如，由于脂類的過氧氫化物含量升高了1.4倍，抗氧化保護酶（谷胱甘肽還原酶和谷胱甘肽過氧化物酶）的活性降低了30～32%，導致出現氧化應激反應，引發中毒病理變化逐漸加劇：同腎臟和肝臟的解毒去毒功能密切相關的堿性磷酸酶活性下降，丙氨酸轉氨酶、天門冬氨酸轉氨酶催化活性下降。而中毒后又會抑制機體的免疫功能。

不同原因引發的犢牛腹瀉，病理發展進程不同，其臨床表現也不盡一致。通常，由大腸桿菌引發的腹瀉臨床癥狀主要為肛門失禁，伴有腹痛癥狀，腹瀉時排淺黃色惡臭稀便繼而排含有氣泡和血絲的灰色水樣便，后期脫水，如不及時治療常引起死亡和生長發育遲緩。可引發急性中毒性病例，但多以普通腹瀉為特征的較常見；由沙門氏菌病引起的腹瀉其特征表現為敗血型（2 日齡內）和胃腸炎，慢性病例還表現肺炎和關節炎。特征癥狀是 41℃以上高溫，灰黃水樣便混有血絲，伴有腹痛，后期出現水樣紅便；由魏氏梭菌 B 型和 C 型引起的腹瀉表現為嚴重的出血性腸炎腸毒血癥，排出暗紅色惡臭粥樣便，伴有腹痛，死亡迅速；彎曲桿菌、產氣莢膜梭狀芽孢桿菌等感染所引發的腹瀉常表現為急性腹痛、腹部膨脹、脫水、沉郁和腹瀉；輪狀病毒常與腸道病菌混合感染，如產腸毒素的大腸桿菌，5日齡內的病犢臨床上表現為精神沉郁、厭食、腹瀉、脫水和休克，有些病犢可見發熱、流涎及躺臥，躺臥的病例可見大量的水樣腹瀉，右下腹膨脹，小腸內充滿液體（梁鑫平，2006）；冠狀病毒主要導致犢牛嚴重的小腸結腸炎，特別是破壞小腸絨毛膜細胞和大腸嵴、隱窩，引起消化和吸收不良、腸道炎癥、分泌液大量損失、腸道滲透壓升高。冠狀病毒是溶血細胞性的，可引起黏膜細胞壞死脫落，從而導致比較嚴重的腸道損傷。因此由冠狀病毒引發的犢牛腹瀉，死亡率通常超過50%；黏膜病病毒一般分為急性、慢性型。急性型常見于幼犢，病死率較高。病初呈上呼吸道感染癥狀，體溫升高達40～42℃，持續 4～7d，有的還有 2 次發熱，隨著體溫的升高，白細胞減少，精神沉郁，厭食，鼻眼有漿液性分泌物。2～3d 內可能有鼻鏡及口腔黏膜表面糜爛，舌面上皮壞死，流涎增加，呼氣惡臭等癥狀。通常在口內損傷之后會發生嚴重腹瀉，起初為水瀉，以后帶有黏液、氣泡和血液，惡臭。有些病牛伴有蹄葉炎及趾間皮膚糜爛壞死，導致跛行。急性病例者恢復少見，多于發病后 1～2 周死亡，少數病程可拖延 1 個月。慢性型主要表現為長期下痢，皮膚角質化，生長發育不良，病程長，可達 2～5 個月，最終淘汰或死亡。2歲以上的牛發病時癥狀輕微，僅有輕度發熱，短期下痢，很少死亡；隱孢子蟲感染主要表現為食欲下降、腹瀉、脫水。與細菌和病毒性感染較難區別，混合感染時導致治療復雜化，易使病情加重，預后不良，使死亡率提高，由于消化、吸收不良可持續 1 周以上，常誘發營養不良。球蟲感染急性發生的犢牛表現為腹瀉、糞便帶血和黏液、里急后重、精神沉郁、食欲下降、脫水、消瘦以及被毛粗亂。輕度感染的表現為輕微腹瀉、體況差、生長緩慢、被毛粗亂、糞便偶爾有血液和黏液；由飼養管理不當引發的腹瀉特點是新生犢牛糞便量大、惡臭，有黏液。可能出現一些教科書所說的“消化不良”、“胃腸卡他”、“胃腸炎”、“中毒性下痢”，甚至“食物中毒”等現象。