標(biāo)準(zhǔn)化中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)探討

陳 良

（石棉縣宰羊鄉(xiāng)農(nóng)技服務(wù)中心，四川石棉 625400）

1 前言

在目前的生豬養(yǎng)殖行業(yè)中，常見(jiàn)的養(yǎng)殖模式主要分為傳統(tǒng)養(yǎng)殖、規(guī)模化養(yǎng)殖以及工廠(chǎng)化養(yǎng)殖，其中規(guī)模化養(yǎng)殖占據(jù)著十分重要的地位。在規(guī)模化生豬養(yǎng)殖模式中，需要建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)，為生豬的健康生長(zhǎng)提供優(yōu)質(zhì)的環(huán)境，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)量與質(zhì)量的提升。因此，在標(biāo)準(zhǔn)化中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)過(guò)程中，必須根據(jù)生豬養(yǎng)殖工作的實(shí)際需求確定各項(xiàng)因素，保證養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)質(zhì)量，促進(jìn)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

2 標(biāo)準(zhǔn)化中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)探討

2.1 選擇合適的場(chǎng)地

在為標(biāo)準(zhǔn)化中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)選擇建設(shè)場(chǎng)地時(shí)，需要選擇地勢(shì)較高、空氣干燥的地點(diǎn)，地下水位在2m以上，禁止選擇地勢(shì)低洼的地點(diǎn)。為了方便排污，地勢(shì)需要有一定的坡度。與此同時(shí)，養(yǎng)豬場(chǎng)所在位置與居民區(qū)的直線(xiàn)距離應(yīng)超過(guò)500m，并遠(yuǎn)離居民污水排出口，養(yǎng)殖場(chǎng)周邊1000m以?xún)?nèi)不應(yīng)有嚴(yán)重的污染源，與其他養(yǎng)殖場(chǎng)至少保持1500m的距離。此外，養(yǎng)豬場(chǎng)需要充足的能源供應(yīng)以及便利的運(yùn)輸條件，并保證周?chē)谐渥恪?yōu)質(zhì)的水源，盡量少占用或不占用耕地資源。

2.2 占地面積的計(jì)算

在對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)占地面積進(jìn)行計(jì)算時(shí)，需要參考養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模以及飼養(yǎng)工藝等方面的因素，一般情況下，如果每年生產(chǎn)生豬3000頭，養(yǎng)豬場(chǎng)的占地面積為10000～15000m2，建筑面積為4000m2。如果每年生產(chǎn)生豬5000頭，養(yǎng)豬場(chǎng)的占地面積為18000～13000m2，建筑面積為5000m2。

2.3 不同種類(lèi)生豬的飼料計(jì)劃

對(duì)于不同種類(lèi)的生豬，其用料計(jì)劃存在較大的差異，一般情況下，每頭種公豬每天的用料計(jì)劃為3kg。每頭種母豬每天的用料計(jì)劃為2.5kg，青綠多汁料2～3kg。每頭后備公豬每天的用料計(jì)劃為2.5kg。每頭后備母豬每天的用料計(jì)劃為2kg，青綠多汁料2kg。每頭育肥豬每天的用料計(jì)劃為2kg，青綠多汁料3kg。

2.4 豬群結(jié)構(gòu)與淘汰率的確定

在確定豬群結(jié)構(gòu)時(shí)，如果養(yǎng)豬場(chǎng)采用人工輔助交配的繁殖方式，豬群的公母比例應(yīng)為1∶20。如果養(yǎng)豬場(chǎng)采用人工授精配種的繁殖方式，豬群的公母比例應(yīng)為1∶100。而在確定淘汰率時(shí)，需要參考以下標(biāo)準(zhǔn)：種公豬的淘汰率為20%左右，需要有25～30%的后備，而生產(chǎn)母豬需要占豬群數(shù)量的10～12%。種母豬的淘汰率為25%左右，需要有30～35%的后備。

2.5 保持適宜的環(huán)境溫濕度

為了保證生豬能夠健康生長(zhǎng)，在標(biāo)準(zhǔn)化中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)中，需要保持適宜的環(huán)境溫濕度。一般情況下，種公豬的圈舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在10～25℃，濕度應(yīng)保持在40～80%。成年母豬的圈舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在10～27℃，濕度應(yīng)保持在40%-80%。哺乳母豬的圈舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在16～27℃，濕度應(yīng)保持在40～80%。哺乳仔豬的圈舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在28～34℃，濕度應(yīng)保持在40～80%。保育仔豬的圈舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在16～30℃，濕度應(yīng)保持在40～80%。育肥豬的圈舍內(nèi)溫度應(yīng)保持在10～27℃，濕度應(yīng)保持在40～85%。

2.6 豬場(chǎng)投資規(guī)劃

在豬場(chǎng)投資規(guī)劃中，需要對(duì)以下內(nèi)容進(jìn)行規(guī)劃：第一，豬場(chǎng)類(lèi)型的規(guī)劃。常見(jiàn)的養(yǎng)豬場(chǎng)類(lèi)型包括原種場(chǎng)、祖代場(chǎng)、商品場(chǎng)以及自繁自養(yǎng)綜合場(chǎng)等。第二，飼養(yǎng)天數(shù)的規(guī)劃。在規(guī)劃飼養(yǎng)天數(shù)時(shí)，需要參考養(yǎng)豬場(chǎng)的工藝流程、規(guī)模以及效益等因素。

2.7 無(wú)害化處理

在標(biāo)準(zhǔn)化中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)中，無(wú)害化處理發(fā)揮著十分重要的作用。幼豬豬糞中含有大量有害物質(zhì)，如果不采取無(wú)害化處理措施，會(huì)對(duì)自然環(huán)境中的土壤、水源等造成污染。與此同時(shí)，豬糞中含有大量的蛋白質(zhì)、氮、磷、鉀等多種微量元素，并且含有植物生長(zhǎng)過(guò)程中需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素與生物酶，如果對(duì)其進(jìn)行無(wú)害化處理，可以將其作為植物的肥料。目前豬糞無(wú)害化處理的方法主要包括以下幾種：第一，堆積法。這種方法需要對(duì)豬糞進(jìn)行人工清理，并將豬糞運(yùn)送至堆積處理地點(diǎn)，對(duì)其進(jìn)行消毒后可以作為有機(jī)肥使用。與此同時(shí)，還可以在圈舍地面建設(shè)淺溝，用水將豬糞沖刷到積污池內(nèi)，沉淀后取出，對(duì)其進(jìn)行消毒后可以作為有機(jī)肥使用。第二，發(fā)酵干燥法。將豬糞集中到一起，進(jìn)行發(fā)酵并干燥，將其制成有機(jī)糞，可以有效的提高土壤肥力、改善土壤結(jié)構(gòu)，也可以作為食用菌的基料使用。第三，發(fā)酵床處理法。這種處理方法需要將豬床下沉60～80cm，加入切碎的稻草、鋸末、木屑以及特定菌種的混合物，豬糞在床表面發(fā)酵，并對(duì)墊料進(jìn)行定期更換。

3 結(jié)語(yǔ)

在生豬養(yǎng)殖行業(yè)中，標(biāo)準(zhǔn)化中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)是常見(jiàn)的養(yǎng)豬場(chǎng)。在這類(lèi)養(yǎng)豬場(chǎng)的建設(shè)過(guò)程中，為了保證生豬能夠健康生長(zhǎng)，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，需要綜合考慮養(yǎng)豬場(chǎng)的位置、面積、飼料、環(huán)境、投資等方面的因素，確保標(biāo)準(zhǔn)化中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)滿(mǎn)足生豬養(yǎng)殖的各項(xiàng)要求，為生豬養(yǎng)殖提供優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖條件。