生態豬養殖技術及發展趨勢探討

呂海東

（山東省鄆城縣隨官屯鎮政府，山東菏澤 274700）

0 引言

隨著我國社會經濟的不斷發展，傳統生豬養殖技術因其存在各種各樣的缺陷，不僅影響我們的生態環境，更一定程度的造成了水源污染，而且也不能保證豬肉的品質及口感，從當前社會可持續發展的角度來說，生態豬養殖技術作為一種新型的生豬養殖模式，生態豬養殖技術的應用可以更好地滿足當下養殖行業可持續發展的需求，必須對生豬養殖技術及設備進行更新、完善。只有掌握正確的生豬養殖技術，才能使我國生豬養殖事業得到快速發展，并贏得更多的顧客信賴，進而提高其實際競爭水平。

1 生態豬養殖技術應用的優勢分析

生態豬養殖技術在實際應用方面對生態效益的提升，首先體現在對環境污染的減少上，其次能夠不斷完善和提高對當下社會食品衛生安全的要求。在傳統的生豬養殖環境中，不可回避的存在著養殖過程帶來的環境污染問題，假如不能采用合理方式控制養殖所帶來的環境污染問題，不去正視問題的嚴重性，未來將很容易產生一系列生態方面的弊端。隨著生態豬養殖技術的應用，能夠合理的規避傳統養殖帶來的種種問題，使整個行業在科學發展的同時也能保障整體經濟利益。在生態豬養殖技術的應用中，對豬糞便的合理利用方面體現的尤為突出，生態豬的糞便還能將有機肥料應用于農田中，促進農作物更快生長，以此來實現生態豬養殖和生態田種植兩者之間的良性發展。另外通過沼氣的生成，能夠大力提升農民對能源方面的需求；經過沼液發酵處理，還能為種植業供應充足的肥料資源。生態豬養殖技術的普遍應用，不僅能大力解決污染問題，還能滿足對能源方面的需求與填補，有利而無害。在過去的一段時間里，由于對飼料方面的管控力度有限，很多養殖戶為了能更快地促進生豬發育，獲得更高的經濟利益，往往會喂食一些快速生長的飼料，飼料中往往會存在一定的金屬元素和抗生素成分，這對于豬肉產品的質量是大打折扣的，對消費者的健康也存在一定的安全隱患；而在生態養殖理念下，加大了對豬肉存在問題的管控，把控了產品質量，生態豬的飼料大多是天然農田飼料，包括生態農田中的綠草、玉米、小麥麥麩等糧食作物等。然而在生態豬養殖技術應用下，能對豬肉內部存在的殘留問題進行控制，提升豬肉品質，保證食品健康安全。不僅如此，將生態豬的糞便還能將有機肥料應用于農田中，促進農作物更快生長 以此來實現生態豬養殖和生態田種植兩者之間的良性發展。

2 生態豬養殖技術應用的思考

第一，生態豬養殖環境層面的控制。生態豬養殖整個過程中，環境因素起到至關重要的作用，所以在生態豬養殖技術的應用方面，首先要從生態養殖的角度出發，嚴格做好對養殖環境的把控和不斷優化。在養殖環境調整上，養殖戶需要積極做好對豬舍的搭建工作，尤其是地面材料的鋪設，首先要選擇良好環保特性的鋪裝材料以滿足生態要求，其次必須要具備較強的吸水性及滲水性，這樣才可以有效改善及處理尿液、糞便堆積問題。在豬舍整體環境的規劃上，通過構建合理的新風系統，不僅可以讓豬舍保持干燥、衛生和良好的通風條件，還能避免細菌滋生，營造健康的環境，確保生豬健康生長。與此同時，還要科學合理地確定養殖密度，及時清理豬的排泄物，在避免出現污染的同時確保生態豬的質量。

第二，以生態角度出發，不斷完善飼養管理。在生態豬的養殖技術應用中，最為核心的內容便是飼養管理，這也是當下生態豬養殖行業的一個革新的舉措。生態豬的主要食物來源為生態農田中的有機綠色植物，因此在實際養殖上，我們要選擇純天然食物來作為生豬養殖飼料的首要來源，結合生豬成長所需的營養完善相應配比，在飼料配比上，除去基本有機物外還需適當添加一些礦物質、維生素等成分，進而增強生豬的免疫系統，降低生豬的發病率，以達到營養成分真正科學有效的吸收，滿足生豬生長需求的同時也提高了豬產品的整體品質。除去有機食物外，也要重視對水源的選擇，確保水質的清潔，良好的水源能夠避免生豬通過飲食產生的污染，保證豬產品的質量。

3 生態豬當下的養殖技術及未來的發展趨勢

當前生態豬養殖技術應用和發展的大環境下，已經逐步演變成了對生態豬養殖同農作物種植相結合的飼養模式，在滿足生豬生長需求的同時，也使自然環境達到合理應用，不斷優化了生豬生長環境，豐富營養基礎。可以通過引進肉質高、成長期短且出欄快的外地品種，將其與國內豬進行品種雜交，實現基因改良，在保證國內豬口感的基礎上兼具外地豬的優良特點，與此同時也能符合國內消費者的實際需求。

4 結語

綜上所述，生態豬養殖技術的應用真正實現了綠色、 生態、無公害化養殖，是生豬養殖行業發展的必然趨勢，這一技術徹底改善了生態環境污染問題，同時也提高了豬肉的品質，充分發揮了技術應用的特征和價值，增強了我國養殖水平的全方位提高。