淺談杜仲等中藥發(fā)酵產(chǎn)品對蛋雞飼養(yǎng)的作用

劉旭鵬 李君偉

（河南省洛陽市伊川縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南伊川 471300）

1 中藥產(chǎn)品組方

杜仲粉、棗粉、菊花粉、板藍根、黃芪、白頭翁、益母草、發(fā)酵豆粕、酵母菌、芽孢桿菌、乳酸桿菌、抗菌肽等。

2 產(chǎn)品特點

（1）均衡補充營養(yǎng)：中藥中富含粗蛋白、維生素、氨基酸等，酵母菌、乳酸桿菌含有益生菌代謝物等，營養(yǎng)均衡補充；棗含有多種維生素、礦物質(zhì)具有補氣養(yǎng)血的作用；

（2）提高免疫力：抗菌肽可修復免疫器官損傷，提高機體免疫力，糾正亞健康，解除免疫抑制，增強抵抗力；板藍根和黃芪有抗病毒、提高免疫力等作用；

（3）改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量，減少呼吸道疾病：發(fā)酵豆粕、酵母菌、芽孢桿菌、乳酸桿菌有助于降解腸道消化合成中產(chǎn)生的多類物質(zhì)，有很強的生物分解作用，減少腸道和糞便中氨氣和硫化氫氣體的產(chǎn)量，有效解決舍內(nèi)的有害氣味，減少對呼吸系統(tǒng)的刺激，免除部分呼吸道疾病的發(fā)生。

3 實驗A

2018年12月21日，在伊川縣白沙鎮(zhèn)楊嶺村趙某的蛋雞場使用該中藥發(fā)酵產(chǎn)品，養(yǎng)殖品種是海蘭褐，該蛋雞場存欄蛋雞16000只，2棟雞舍，采用自動上料設(shè)備，自動收蛋設(shè)備，每棟雞舍8000只蛋雞，蛋雞410天日齡，平均每只蛋雞每天采食量是130g。存在問題：蛋雞消化吸收差，用水稀釋糞便后能看到未消化吸收的玉米顆粒；沙皮蛋、軟殼蛋、血斑蛋比較多大概占8%左右；蛋雞死亡率高；雞場老板有了很多類似清瘟敗毒散之類的藥物治療，效果不明顯。實驗采取一棟雞舍用原來的飼料作為對照組，另一棟雞舍飼料中添加中藥發(fā)酵產(chǎn)品作為實驗組，前7d按1%添加，7天后按0.5%添加，連用10d。

使用第5d，發(fā)現(xiàn)實驗組比對照組的糞便更細膩，糞便料渣明顯減少，第7d，實驗組的蛋殼顏色光亮有色澤，破殼蛋、沙皮蛋、軟殼蛋明顯減少；第10d：實驗組的氨氣味明顯降低，每天比對照組多收8kg雞蛋，比對照組少飼喂24kg飼料，血斑蛋幾乎杜絕，蛋雞死亡率明顯下降。

4 實驗B

2018年12月23日，在伊川縣呂店鎮(zhèn)掉劍溝村王某某的蛋雞場使用該中藥發(fā)酵產(chǎn)品，養(yǎng)殖品種是豫農(nóng)大3號，該場存欄8000只，采用自動上料設(shè)備，人工收蛋，蛋雞日齡130d，2棟雞舍，每棟4000只，平均每只蛋雞采食量是115g。存在問題：有沙皮蛋、血斑蛋。同樣采取一棟作為對照組，一棟作為實驗組，實驗組在飼料中添加杜仲等中藥發(fā)酵產(chǎn)品，前7d按1%添加，7d后按0.5%添加，連用10d。

使用第5d，發(fā)現(xiàn)實驗組比對照組的糞便更細膩，糞便料渣明顯減少，雞場老板說用水沖不好沖了，第7d，實驗組的蛋殼顏色光亮有色澤，沙皮蛋明顯減少；第10d：實驗組的氨氣味明顯降低，每天比對照組多收5kg雞蛋，比對照組少飼喂8kg飼料，飼料吸收率大幅提高，血斑蛋幾乎杜絕，蛋雞死亡率明顯下降。

5 小結(jié)

通過實驗A、實驗B可以看出該中藥發(fā)酵產(chǎn)品對蛋雞的飼料消化吸收率有顯著提高，實驗A平均每天節(jié)約飼料24kg，每只蛋雞每天節(jié)約3g飼料；實驗B每天節(jié)約8kg飼料，平均每只蛋雞每天節(jié)約2g飼料；用了該產(chǎn)品能節(jié)省飼料、減少浪費。實驗A用過該產(chǎn)品后每天多收8kg雞蛋，實驗B用過該產(chǎn)品后每天多收5kg雞蛋，證明該產(chǎn)品能夠提高蛋雞的產(chǎn)蛋量。沙皮蛋、軟殼蛋、血斑蛋是由蛋雞的輸卵管炎引起的，中藥發(fā)酵產(chǎn)品具有抗病毒、抗菌消炎、提高機體抵抗力等作用，從實驗可以看出該產(chǎn)品能大幅減少沙皮蛋、軟殼蛋、血斑蛋，能夠降低蛋雞死亡率。

6 體會

當今，人民越來越重視食品安全，政府對畜產(chǎn)品的抽檢和監(jiān)管越來越嚴格和重視，養(yǎng)殖過程中已經(jīng)不能再濫用抗生素，中藥發(fā)酵產(chǎn)品具有效果好，無殘留，無毒副作用、標本兼治等優(yōu)點，從而代替抗生素，使用蛋雞養(yǎng)殖真正實現(xiàn)無抗養(yǎng)殖，既解決了蛋雞養(yǎng)殖場的生產(chǎn)問題又保證了雞蛋的品質(zhì)，符合當前人民的消費觀念。