試論優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)措施

徐榮香

（河北省遷西縣興城動(dòng)物防疫站，河北唐山 064300）

1 優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖雞舍的合理選擇

優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖雞舍主要有兩種，一種是開放式雞舍，開放式雞舍設(shè)有窗戶，通風(fēng)、光照都利用自然條件進(jìn)行。窗戶設(shè)置的數(shù)量決定了雞舍的開放程度，需要根據(jù)肉雞養(yǎng)殖的氣候條件進(jìn)行合理的控制，氣候溫和可以多設(shè)置窗戶通風(fēng)。另外一種是環(huán)境控制式的，環(huán)境控制是由人為創(chuàng)設(shè)的雞舍養(yǎng)殖環(huán)境和條件，雞舍的環(huán)境完全是封閉狀態(tài)的，沒有窗口，通風(fēng)是利用通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行替換空氣的，雞舍內(nèi)部的濕度、溫度都可以人工調(diào)控。優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖雞舍的空間尺寸同樣需要合理的設(shè)計(jì)，根據(jù)優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖的數(shù)量、養(yǎng)殖資金、養(yǎng)殖人力物力條件等進(jìn)行規(guī)劃。一般情況下，每平米的雞舍能夠容納的雞數(shù)量在10～18只的范圍內(nèi)。雞舍通常為單層結(jié)構(gòu)，對(duì)于養(yǎng)殖規(guī)模較大，數(shù)量較多的情況下，需要在雞舍內(nèi)部在進(jìn)行劃分，分圈飼養(yǎng)的方式更利于優(yōu)質(zhì)肉雞的健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖管理也較為容易。

2 優(yōu)質(zhì)肉雞品種的優(yōu)化選擇

優(yōu)質(zhì)肉雞在市場(chǎng)上銷售量較好，優(yōu)質(zhì)肉雞的養(yǎng)殖周期也比較短，養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益較高。養(yǎng)殖的規(guī)模通常較大，數(shù)量較多，正式由于如此，優(yōu)質(zhì)肉雞的養(yǎng)殖質(zhì)量才更加重要，品種的選擇要根據(jù)各類優(yōu)質(zhì)肉雞的市場(chǎng)需求量而確定，市場(chǎng)需求量高的品種可以更多的養(yǎng)殖，基于此要對(duì)優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖的品種進(jìn)行合理的調(diào)控，以滿足市場(chǎng)需求，獲得更多的利益。

3 優(yōu)質(zhì)肉雞的飼養(yǎng)方法選擇

優(yōu)質(zhì)肉雞的飼養(yǎng)方法主要有四種，包括地面平養(yǎng)、網(wǎng)上平養(yǎng)、籠養(yǎng)和放牧飼養(yǎng)。首先，籠養(yǎng)和放牧飼養(yǎng)的方法，在優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖當(dāng)中較為常用。籠養(yǎng)方法可以采用重疊雞籠、階梯雞籠，也可以根據(jù)飼養(yǎng)條件，自主制作雞籠。籠養(yǎng)的方法更適用于養(yǎng)殖量較多的情況下，雞籠能夠容納的養(yǎng)殖量比其他飼養(yǎng)方式要多，并且雞飼養(yǎng)的管理工作也更容易進(jìn)行，雞籠將養(yǎng)殖雞局限于雞籠當(dāng)中，在投食期間不會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)搶的現(xiàn)象，有利于優(yōu)質(zhì)肉雞均衡的發(fā)展，也不會(huì)產(chǎn)生飼料的浪費(fèi)。同時(shí)養(yǎng)殖雞在雞籠當(dāng)中飼養(yǎng)，雞的生長(zhǎng)完全是與外界環(huán)境隔離的狀態(tài)，這對(duì)雞養(yǎng)殖的疾病預(yù)防有益處。

其次，放牧飼養(yǎng)的方法是在優(yōu)質(zhì)肉雞生長(zhǎng)至6周時(shí)，采用的飼養(yǎng)方法，這時(shí)肉雞已經(jīng)發(fā)育到一定的階段了，需要將其放出來，在自然的環(huán)境當(dāng)中運(yùn)動(dòng)、覓食飼養(yǎng)，在自然的環(huán)境當(dāng)中，才能獲得充足的陽光，肉雞的生長(zhǎng)會(huì)更加健康和優(yōu)質(zhì)。自然的環(huán)境當(dāng)中，雞可以食用食草蟲，符合自然界的生態(tài)規(guī)律，優(yōu)質(zhì)肉雞的生長(zhǎng)效率能夠進(jìn)一步加快，肉雞食品也能更加健康，口感更佳。

4 飼料投喂管理技術(shù)

優(yōu)質(zhì)肉雞的養(yǎng)殖周期較短，因而優(yōu)質(zhì)肉雞本身的生長(zhǎng)速度就非常快，生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)也就非常多，飼料投喂管理也需要進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃，保證飼料投喂的合理性，保證優(yōu)質(zhì)肉雞能夠有充足的營(yíng)養(yǎng)。首先，可將優(yōu)質(zhì)肉雞的生長(zhǎng)分為0～35日齡、36日齡至上市2個(gè)階段，分別采用幼雛日糧和中雛日糧，這種方案可稱為“兩階段制飼養(yǎng)”。還可以將優(yōu)質(zhì)肉雞的生長(zhǎng)分為0～35日齡、36～56日齡、57日齡至上市3個(gè)階段，分別采用幼雛日糧、中雛日糧、肥育日糧進(jìn)行飼養(yǎng)，這種方案可稱為“三階段制飼養(yǎng)”。

其次，養(yǎng)殖飼喂可以采用定時(shí)喂養(yǎng)和自由喂養(yǎng)的方式進(jìn)行，定時(shí)喂養(yǎng)是每日在固定的時(shí)間進(jìn)行飼喂，每天投喂4～6次，根據(jù)優(yōu)質(zhì)肉雞的生長(zhǎng)周期控制飼喂的次數(shù)和飼喂量，要在保證養(yǎng)殖雞能夠得到充足營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上，不要浪費(fèi)飼料，節(jié)約成本。自由喂養(yǎng)是將飼料放在飼料槽內(nèi)，并放置在飼養(yǎng)環(huán)境中固定的位置，這樣可以由優(yōu)質(zhì)肉雞進(jìn)行自主采食，每天要根據(jù)飼料槽內(nèi)的飼料量進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)充，基本每天需要補(bǔ)充1～2次。自由喂養(yǎng)的方式可以避免雞群集中進(jìn)食發(fā)生爭(zhēng)搶的情況，又可以保證所有的肉雞都能夠吃飽，隨時(shí)餓了就可以隨時(shí)進(jìn)食。

5 養(yǎng)殖疫病防治技術(shù)

優(yōu)質(zhì)肉雞本身對(duì)疫病的免疫力就與普通的雞強(qiáng)很多，但是由于在養(yǎng)殖后期會(huì)進(jìn)行放養(yǎng)，放養(yǎng)期間優(yōu)質(zhì)肉雞與外界環(huán)境接觸，外界環(huán)境當(dāng)中會(huì)存在一些病毒、細(xì)菌等物質(zhì)，這是不可避免的，若優(yōu)質(zhì)肉雞接觸到就有可能會(huì)產(chǎn)生疫病。因而養(yǎng)殖疫病防治技術(shù)的應(yīng)用就非常必要了，首先，要做好育雛室、養(yǎng)殖場(chǎng)地的清潔和消毒工作，用專用的消毒液進(jìn)行消毒。制定消毒清潔計(jì)劃，通常情況下是每隔20d進(jìn)行一次消毒，在流行疫病多發(fā)的時(shí)節(jié)要一周消毒一次，防止疫病病毒感染。

其次，做好免疫接種工作，根據(jù)當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖的情況，對(duì)多發(fā)和常見的疫病進(jìn)行疫苗接種，如禽流感、馬立克氏病、寄生蟲等都屬于優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖的常見疾病。根據(jù)常見疾病的具體情況，選用對(duì)應(yīng)的疫苗進(jìn)行接種。在優(yōu)質(zhì)肉雞生長(zhǎng)到2個(gè)月時(shí)，需要接種驅(qū)蟲的藥物，將體內(nèi)的蛔蟲殺死。在生長(zhǎng)后期非必要的情況下，不建議再使用藥物，避免影響優(yōu)質(zhì)肉雞的食用安全。可以在飼養(yǎng)期間混入一些提高免疫力的中藥，如板藍(lán)根、柴胡等。

6 結(jié)語

優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用能夠有效提高優(yōu)質(zhì)肉雞的成活率，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)肉雞保持健康、良好的狀態(tài)進(jìn)行生長(zhǎng)和發(fā)育，同時(shí)能夠有效提高肉雞免疫力，防止疾病發(fā)生，保證優(yōu)質(zhì)肉雞的質(zhì)量和安全。在優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用期間需規(guī)范進(jìn)行，從而提高其養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用的有效性和合理性。