青神柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策探討

李建安

(四川省青神縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 青神 620460)

青神縣自然環(huán)境優(yōu)越，生態(tài)氣候宜人，年均氣溫17.1℃，年均日照1240h，土壤pH值在5.5～7之間，非常適合柑橘類產(chǎn)品生長，有柑橘種植面積7000hm2，年產(chǎn)12萬t，年產(chǎn)值14.5億元，帶動(dòng)種植戶人均增收4000元以上，是全國晚熟柑橘發(fā)展的優(yōu)勢區(qū)域。但是，青神柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還面臨些亟待解決的問題。

1 產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 品種、結(jié)構(gòu)優(yōu)勢

青神柑橘生產(chǎn)歷史悠久，品種豐富，有椪柑、南瓜柑、愛媛38號、春見、不知火、沃柑、馬克斗、檸檬柑等20多個(gè)品種。作為該縣柑橘類產(chǎn)品的區(qū)域性品牌，先后榮獲“中華名果”“四川省名牌農(nóng)產(chǎn)品”“原產(chǎn)地證明商標(biāo)”“綠色食品”等多種榮譽(yù)和稱號，正在積極申報(bào)國家地理標(biāo)志性產(chǎn)品。柑橘品種結(jié)構(gòu)“從中到晚”不斷優(yōu)化，通過加強(qiáng)良種繁育基地建設(shè)，發(fā)展種苗繁育業(yè)主35個(gè)，年繁育種苗數(shù)量550萬株。從柑研所引進(jìn)柑橘新品種12個(gè)，建立柑橘品種示范園2.7hm2，深入開展新品種選育和推廣工作，大力推廣春見、馬克斗、沃柑、檸檬柑等晚熟柑橘品種，推廣面積達(dá)2667hm2。全縣柑橘良種率提高到90%，早、中、晚熟比例調(diào)整到5∶50∶45，全縣柑橘的上市時(shí)間延長到6～7個(gè)月，70%左右的產(chǎn)品推遲到春節(jié)前后銷售，基本實(shí)現(xiàn)了周年供果、錯(cuò)峰上市，改變了青神椪柑單一的品種結(jié)構(gòu)，全縣柑橘品種結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。

1.2 品質(zhì)、品牌優(yōu)勢

通過推廣留樹保鮮技術(shù)，在樹上現(xiàn)采現(xiàn)賣，不用任何保鮮防腐劑，綠色防控技術(shù)和病蟲害綜合防治技術(shù)推廣率近100%，產(chǎn)品已連續(xù)10年通過綠色食品抽檢。由于完全實(shí)現(xiàn)了完熟栽培，產(chǎn)品都在品質(zhì)最佳的時(shí)期上市，含糖量、可溶性固形物含量等指標(biāo)大幅提高，深受消費(fèi)者喜愛。近幾年，全縣新增“三品一標(biāo)”20多個(gè)，制定了“青神椪柑”原產(chǎn)地證明商標(biāo)使用管理辦法，統(tǒng)一印制青神椪柑包裝。每年舉辦青神椪柑節(jié)，開展初戀果網(wǎng)上營銷等多種宣傳營銷活動(dòng)，進(jìn)行品牌宣傳。

1.3 政策、資金優(yōu)勢

椪柑產(chǎn)業(yè)作為青神縣三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，縣委、縣政府高度重視產(chǎn)業(yè)發(fā)展，堅(jiān)持“安全為王，品質(zhì)為先”的發(fā)展理念和“雙品雙晚”的發(fā)展戰(zhàn)略，先后實(shí)施了“青神縣加快椪柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展項(xiàng)目”政策和“扶持跟著項(xiàng)目走”政策，出臺了《綠色發(fā)展五年行動(dòng)計(jì)劃》和《關(guān)于建設(shè)全國特色產(chǎn)業(yè)示范縣 推進(jìn)椪柑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的決定》。從2014年以來每年用于椪柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專項(xiàng)資金在500萬元以上，每年整合項(xiàng)目資金達(dá)3000萬元左右。同時(shí)創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)建設(shè)思路，積極推行“產(chǎn)業(yè)發(fā)展到哪里，基礎(chǔ)設(shè)施就配套到哪里，農(nóng)村改革的重點(diǎn)就延伸到哪里，電商服務(wù)就跟進(jìn)到哪里”發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，積極配套產(chǎn)業(yè)發(fā)展一系列設(shè)施，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展撐起了得天獨(dú)厚的環(huán)境。

1.4 園區(qū)、規(guī)模優(yōu)勢

柑橘產(chǎn)業(yè)園區(qū)實(shí)現(xiàn)從規(guī)模化向景區(qū)化的轉(zhuǎn)變。全縣有省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)1個(gè)，青神縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)椪柑產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)按照“產(chǎn)景相融、產(chǎn)旅一體、產(chǎn)村互動(dòng)”的路徑，堅(jiān)持走農(nóng)旅融合發(fā)展道路。園區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化，有柑橘面積660hm2以上，柑橘良種率達(dá)100%，年產(chǎn)量0.9萬t，年產(chǎn)值達(dá)1.1億元。基礎(chǔ)條件優(yōu)越化，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善，綠化道路15km，產(chǎn)業(yè)環(huán)線32km，生產(chǎn)便道25km，有蓄水池60個(gè)，節(jié)水灌溉設(shè)施200hm2。近幾年來，全縣新增高標(biāo)準(zhǔn)果園2000hm2以上，帶動(dòng)老果園標(biāo)準(zhǔn)化改建1300hm2以上，推廣水肥一體化物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)1000hm2，草生栽培1333hm2，全縣柑橘標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地占總面積一半以上，全縣柑橘種植面積達(dá)6000hm2以上，年產(chǎn)量12萬t，年產(chǎn)值14億元。標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)和技術(shù)推廣，幫助種植戶提高柑橘品質(zhì)，減少管理成本，帶動(dòng)種植戶人均增收4000元以上。

1.5 人才、技術(shù)優(yōu)勢

堅(jiān)持新型經(jīng)營主體培育，引入工商資本，激發(fā)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。注重對種植大戶、家庭農(nóng)場、專業(yè)合作社、公司和新型職業(yè)農(nóng)民的培育，讓新型經(jīng)營主體進(jìn)一步成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主力軍。近幾年，發(fā)展新型經(jīng)營主體近1000個(gè)，培育新型職業(yè)農(nóng)民521人，創(chuàng)造的產(chǎn)值增加到總產(chǎn)值的45%以上。銷售模式由批發(fā)向“線上+線下+出口”多向驅(qū)動(dòng)。充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，培育電商人才120人，培育特色農(nóng)產(chǎn)品銷售網(wǎng)店90家，與京東開展戰(zhàn)略合作，建成“青神特產(chǎn)館”，拓寬青神農(nóng)特產(chǎn)品銷售渠道。在技術(shù)上，加強(qiáng)與中柑所、省農(nóng)科院、川農(nóng)等科研院所合作，培育引進(jìn)新品種、研發(fā)新技術(shù)，攻克技術(shù)瓶頸和難關(guān)。在銷售和品牌推廣上，積極與京東、淘寶、天貓等平臺合作，創(chuàng)建了青神特產(chǎn)館，建立基地果園二維碼，直接銷售基地農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)推廣青神椪柑地域品牌，擴(kuò)大銷售地區(qū)和品牌知名度。

2 面臨的問題及對策

盡管青神柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已有一定的優(yōu)勢，具有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)和規(guī)模，但離青神振興柑橘產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值50億的目標(biāo)仍有較大差距，仍存在許多問題，主要表現(xiàn)在：園區(qū)化程度不高、品種布局凌亂不合理、種植技術(shù)良莠不齊、品質(zhì)不穩(wěn)定、部分果園老化、龍頭企業(yè)少、品牌效益差等方面的問題。針對以上問題，特建議采取以下幾方面對策措施。

2.1 成立機(jī)構(gòu)聯(lián)盟，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)

成立青神縣農(nóng)業(yè)發(fā)展投資有限公司，以工業(yè)的理念和手段來發(fā)展農(nóng)業(yè)，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，通過整合國有資產(chǎn)和涉農(nóng)資金，重點(diǎn)投向新品種培育、標(biāo)準(zhǔn)果園建設(shè)、品牌創(chuàng)建、營銷推廣等，著力提高青神椪柑規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、特色化水平。成立青神縣晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，推動(dòng)農(nóng)資、技術(shù)、品牌、營銷 “四統(tǒng)一”。成立椪柑產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會，負(fù)責(zé)晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、生產(chǎn)指導(dǎo)、市場開拓等工作。

2.2 推進(jìn)百園示范，打造高標(biāo)準(zhǔn)果園基地

建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)果園。加快標(biāo)準(zhǔn)果園和示范園區(qū)建設(shè)，采取測土配方、精準(zhǔn)化施肥等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)果園，集成留樹保鮮晚熟栽培和綠色防控兩大全國領(lǐng)先的技術(shù)。建設(shè)融合示范園區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。實(shí)現(xiàn)串點(diǎn)成線、連線成面，大力推廣“大園區(qū)+小業(yè)主、合作社+農(nóng)戶、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+基地”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，建成百公里產(chǎn)業(yè)環(huán)線，打造百平方公里青神椪柑產(chǎn)業(yè)園區(qū)，促進(jìn)園區(qū)景區(qū)化建設(shè)；推進(jìn)省級農(nóng)業(yè)主題公園、休閑農(nóng)莊、示范園區(qū)的建設(shè)和申報(bào)，以園區(qū)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.3 開展院縣合作，搶占產(chǎn)業(yè)發(fā)展高地

建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化良繁基地。深化與中國農(nóng)科院柑橘研究所的戰(zhàn)略合作，加強(qiáng)良種繁育基地建設(shè)，引進(jìn)新品種，開展試驗(yàn)示范推廣。集成《青神晚熟柑橘高標(biāo)準(zhǔn)建園技術(shù)規(guī)程》《綠色食品 青神椪柑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》和《馬克斗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》，并力爭成為市、省級標(biāo)準(zhǔn)。開展試驗(yàn)示范，加強(qiáng)對馬克斗黑斑研究，開展防治試驗(yàn)，提出防治措施并大力推廣。開展早熟豐產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)和彌霧機(jī)噴施農(nóng)藥試驗(yàn)推廣，提高柑橘品質(zhì)，降低成本。

2.4 培育龍頭企業(yè)，拓寬國際國內(nèi)市場

培育壯大龍頭企業(yè)。加強(qiáng)與眉山市神果環(huán)球有限公司的溝通，把企業(yè)發(fā)展路經(jīng)與椪柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑相結(jié)合，進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模，培育該企業(yè)為省級龍頭企業(yè)。引進(jìn)深加工企業(yè)，延長椪柑產(chǎn)業(yè)鏈條，利用疏果的果實(shí)制成醫(yī)藥制品，同時(shí)，開拓化妝護(hù)膚品領(lǐng)域，提高椪柑產(chǎn)品附加值；縱向拓展國內(nèi)市場，繼續(xù)深化與鑫榮懋公司合作，把青神椪柑推向全國各大超市和水果批發(fā)市場；進(jìn)一步拓寬國際市場，在維護(hù)現(xiàn)有的東南亞、南亞市場的基礎(chǔ)上，不斷開拓中高端市場，推銷高品質(zhì)椪柑產(chǎn)品。

2.5 創(chuàng)建響亮品牌，參加會節(jié)推廣宣傳

擦亮區(qū)域品牌。完成“青神椪柑”國家地理標(biāo)志申報(bào)，制定“青神椪柑”地理標(biāo)志管理辦法；聘請專業(yè)機(jī)構(gòu)，突出青神元素，設(shè)計(jì)制作青神椪柑logo標(biāo)識，改進(jìn)青神椪柑包裝，提高青神椪柑包裝檔次和形象，擦亮“青神椪柑”金字招牌。打造企業(yè)品牌。實(shí)施品牌分類打造戰(zhàn)略，支持企業(yè)注冊富有青神特色的商標(biāo)、申報(bào)“三品一標(biāo)”，打造企業(yè)知名品牌，引導(dǎo)企業(yè)分級分檔銷售。加強(qiáng)宣傳營銷。積極參加“農(nóng)博會”“廣交會”“香港亞洲國際果蔬展”“俄羅斯國際食品展覽會”“日本國際農(nóng)業(yè)展”等國內(nèi)外重要的商貿(mào)活動(dòng)；到北京、廣州、上海等地開展品牌推廣會和品鑒會；開拓直供沃爾瑪、大潤發(fā)、家樂福等大型商超渠道；利用傳統(tǒng)媒體和互聯(lián)網(wǎng)等平臺，加強(qiáng)“青神椪柑”品牌宣傳。