北川黃連發展現狀與開發前景

夏啟明

(四川省北川羌族自治縣商務和經濟合作局，四川 北川 622750)

黃蓮別名味連、雞爪連等。毛茛科黃連屬黃連(Coptischinensis Franch)等多種同屬植物，植株高20～30cm，根莖粗短，向上有多股分枝，形狀如雞爪，節多而密，有很多的須根，外皮黃褐色，切斷面黃色，味極苦。化學成分為多種生物堿。主要以根莖人藥，為名貴中藥材。有清熱燥濕、瀉火、解毒的功效，是醫治腸炎、菌痢、腹痛、目赤、腫毒的特效藥，歷來供應緊張，價格昂貴。因此，如何運用科學的栽培技術和田間管理，達到高產、優質促進藥農增產、增收是北川縣黃連生產攻克的難點問題。

1 北川縣發展黃連的優越條件

1.1 自然條件

北川羌族自治縣位于四川盆地西北邊緣，境內均是典型的山地自然景觀，各自然要素都有比較明顯的垂直變化。全境山地占轄區面積98.8%，丘陵僅占1.2%。海拔540～4769m，境域屬于北亞熱帶山地濕潤季風氣候，氣溫溫和，雨量充沛，日照較少，太陽輻射值低，無霜期較長，云霧多，濕度大，干、濕、冷、熱分明。縣境宜于農耕的土地墾殖系數高，已無后備資源。非耕地資源豐富，全縣有荒山荒坡、疏林草地、雜灌林地等閑置土地8萬hm2。經營的農耕地中，約一半屬禁耕坡地，也是發展林、牧、多種經營生產的后備資源，可用于林經間作。味連一般分布在海拔1200～1800m的高寒山區，具有喜冷涼忌高溫的遺傳特性，喜濕潤忌干旱，尤其喜歡較高的空氣濕度,適宜生長在土壤肥沃，含腐殖質層厚，土層疏松，下層較緊密的砂壤土，有利于根莖向上生長。北川的自然條件正適宜黃連的生長發展。

1.2 北川黃連種植發展史

北川農民歷來重視中羌藥材的種植和野生藥材的采集。明、清時期，產于青片鄉的“麻窩當歸”即負盛名。桃龍一帶的“龍藏烏藥”年產10余t，外銷俏。在當地政府的扶持下,1962年開始引進味連，種植成功。1971年開始引進雅連，因產量低，未大規模發展。現仍以種植味連為主，藥農絕大多數采用林下栽培種植。目前全縣半數以上的鄉鎮均有種植，已成為縣內藥材大宗產品之一。

2 生產現狀

全縣林地2.39萬hm2，栽種木本藥材1.33萬hm2，主要品種為杜仲、黃柏、厚樸、辛夷等；草本藥材0.33萬hm2，主要品種為重樓、黃連、木香、當歸、白芨等。其中黃連660hm2左右，以林間栽培為主，耕地栽培極少。藥農以選擇荒山、青木林為主，栽培時部分采用有機肥作為基肥，偶爾加施化肥進行提苗，管理粗放，雜草叢生，缺乏病蟲害防治技術，影響單產的提高，產量為60～150kg/667m2。藥材主要靠林中落葉腐爛供應營養，移栽后5年以上才能收獲，有的生產周期甚至達到8～10年。2014年得到政府重視，縣委、縣府印發了《北川羌族自治縣促進現代農業發展獎補辦法(試行)》的通知，對年新增6hm2連片規范化、標準化種植基地，給予100～500元/667m2補助，其中林下中藥材種植200元/667m2補助，以此鼓勵來帶動廣大藥農的積極性。

3 味連栽培技術研究進展

3.1 精細育苗

3.1.1 選地、整地 選擇土壤肥沃、腐殖質層厚、排水性好的山腰、山腳的沙質壤土，位處陰山或日曬時間不長的半陽山育苗。北川大于25°的山坡地居多，山腰、山頂位置佳。10月份開始整地，砍掉小型雜樹和雜草，枯枝落葉雜草等堆成小堆，用火燒。然后翻土粗挖，揀去樹根大石塊，深度以20～23cm即可，再細挖，將樹草須根、小石塊揀凈，土塊打碎，開廂作畦。

3.1.2 作廂 按照廂寬130cm，深10～17cm，開溝作廂，廂長依地勢而定，廂面平整。廂內施基肥，畝施有機肥4000～5000kg。

3.1.3 播種 10～11月份播種，按2.5kg/667m2種子拌20～30倍細腐殖質土進行撒播廂面，撒播須均勻，撒后用木板將土面稍稍鎮壓，再蓋1cm 厚左右的干細有機肥(或細腐殖質土)，以免種子被風吹起。

3.1.4 苗床管理 黃連幼苗生長慢，一般需要2年，苗期管理很重要。要勤拔草，第2年連苗剛長出第三片真葉時，拔第1次草。1～2個月后拔第2次草，此后應勤除草，促使連苗健壯成長。每次拔草后，追施氮素肥料。苗長出1～2片真葉時，疏密勻苗，直到以每株相隔1cm左右為宜。

3.2 移栽

3.2.1 選地 選擇海拔1200～1600m的早晚陽山，土壤腐層深厚、疏松肥沃、排水性好的雜木林地。若選擇生荒、二荒地、林地，一般在栽連前一年的8～11月進行砍山，砍后的樹木、雜草、落葉清除后進行整地翻土。

3.2.2 整地作廂 耙渣、挖土2次，揀盡樹根枯枝和石塊后做廂。廂與廂之間開寬16cm ,深10cm左右的直溝，溝底土提兩邊廂面，根據地形須開橫溝，橫溝間相距15～20m為宜，橫溝深10cm，寬33cm。然后在必要的地方開排水溝，以便雨季進行排洪。

3.2.3 施底肥 廂做好后，施底肥。施有機肥5000kg/667m2均勻鋪于廂面，然后用淺挖把有機肥與表土拌勻。

3.2.4 栽秧 選擇具有4～5片葉以上的壯苗進行移栽，要修剪須根，洗秧根。移栽時間最好在4～7月進行，一般為10cm×10cm的密度進行栽培，栽苗50000株/667m2。栽植深度依苗大小及移栽時期而定，小苗栽淺些，大苗栽深些。

3.3 田間管理

3.3.1 補苗 黃連苗移栽后，常有死苗。一般6月栽的秋季補苗，秋栽者于立春解凍后補苗。

3.3.2 除草、松土 黃連生長極慢、易長雜草，要做到雜草早除、除小、除凈。移栽當年至第2年除草3～5次，并結合松土；移栽后3～4年，每年除草3～4次；第5年除1次草。

3.3.3 追肥培土 北川味連是喜肥作物，第一、二年生長較慢，到第三、四年才進入生長旺期。連苗移栽后2～3d內，淋施7 500～15000kg/hm2豬糞水，促進生根。以后每年春季施1次春肥，用人糞尿15000kg/hm2。秋季施冬肥，以農家肥為主，肥料充分腐熟搗碎，撒在畦面厚1cm，用肥2.25～3.2萬kg/hm2，結合施一些有機肥。黃連根莖向上生長，每年形成莖節，入冬前施冬肥后應培一層土。用林間腐殖土，搗碎，第2～3年撒1．5cm厚，第4～5年撤2～3cm厚，均勻撒在畦面。

3.4 主要病蟲害防治

3.4.1 白粉病 俗稱冬瓜粉，染病葉表面生褐色病斑，后長白粉，并產生黑色子囊殼，互相傳染，嚴重時成片死亡。防治方法：發病前用65%代森鋅可濕性粉劑500倍液噴灑預防；發病初期用70%甲基托布津1500倍液，7～10d噴霧1次，連續2～3次。

3.4.2 炭疽病 受病后葉片上先發生油漬狀的小點，后逐漸擴大成病斑，邊緣紫褐色，中間灰白色，向葉表面凸起，后期病斑中間穿孔；葉柄上也產生紫褐色病斑，嚴重時全葉枯死。防治方法：發病初期用1∶1∶100～150波爾多液噴射，每周1次，連噴3～4次，或用代森鋅300～400倍液，加洗衣粉0.2%，噴射3～4次。

3.4.3 白絹病 又名紅痧癥、發爐，發生于夏、秋季間。病菌先侵染植株根莖處，后葉片出現紫褐色或橙黃色；若全株葉片受害后，下部根莖和根腐爛，全株死亡。防治方法：發現病株，立即拔除燒毀，并于病株處用石灰粉消毒，以防蔓延。

3.4.4 蟲害 蟲害主要有蠐螬、螻蛄、地老虎。蠐螬、螻蛄防治方法：栽連前半月，用石灰粉25～30kg/667m2或甲六粉0.5kg拌土50kg左右，撒于土面，翻入土面，殺死幼蟲；為害期用90%敵百蟲1000～1500倍液噴殺。螻蛄還可用狼毒、百部等量混合，磨細粉撒地毒殺，效果較好。地老虎防治方法：清潔連田，將雜草漚肥或燒毀，可消滅大量的卵和幼蟲。

3.5 收獲與加工

味連載后第5年便可收獲，做到精挖細收，“挖連不掉連”，經過“山炕”“大炕”的方式炕干，再裝入槽籠打槽，撞連，去凈連的須根及泥土與殘余葉柄，使黃連干凈好看，提高其商品質量。

4 開發前景

黃連作為名貴藥用植物， 20世紀中后期，因市場比較穩定，其經濟效益多年變化不大。因此提高黃連的經濟效益只能從科學栽培入手，通過提高產量、質量，降低投入，從而達到增加經濟效益的目的。改革開放后，黃連生產大面積推廣林下生態栽培技術，省工、省木材，節約投資、減少勞動強度，產量大幅度提高。隨著我國醫藥事業迅速發展，黃連的醫療范圍也在擴大，以黃連作原料的中成藥品不斷開發，目前黃連藥理作用主要有：抗微生物、鎮痙、止瀉、抗潰瘍活性、抗炎活性、健胃、免疫調節、預防動脈硬化、對循環系統、對腦血管系統、抗癌和對心臟、心率、心律的用等，據《全國中成藥品種目錄》統計，黃連為原料的中成藥品種上百種，黃連的年需求量也呈直線上升態勢。黃連在近40年的時間里，經歷了“緊俏-爛市-暴漲-平凡-緊俏”5個過程，最高峰2002年“非典”時期，北川當地達到300～400元/kg，如今雖大有跌落，但通過改變黃連生產技術，科學連片種植，抓好豐產穩產優質，建立從科研、種植、加工生產到銷售的經濟實體，多渠道綜合經營，也是發展黃連的好時機。