奶牛健康管理實踐

李義忠 王平娟 王存利

（1.陜西寶雞河北鎮畜牧獸醫站，陜西寶雞 721200；2.陜西寶雞東南鎮畜牧獸醫站，陜西寶雞 721200）

1 主要技術路線

1.1 口蹄疫臨床檢查及免疫抗體監測

開展流行病學調查，落實疫情監測制度和程序免疫。年內開展流行病學調查2次，集中免疫3次，免疫病種有O型、亞I型、A型口蹄疫，建立免疫檔案，佩掛二維碼畜禽標識。免疫密度100%、建檔率100%、掛標率100%，免疫抗體監測合格率達70%以上，使奶牛常年處于有效保護狀態。

1.2 布魯氏菌病監測

按照《動物布魯氏菌病診斷技術》國家標準（GB/T18646-2002），每年春秋兩次，在牛頸靜脈采集有效血清2-3ml，用琥紅平板凝集試驗進行初篩，對可疑和陽性反應的奶牛，重新采血，用試管凝集實驗復檢，仍為可疑的下次再行檢測，陽性牛淘汰處置。

1.3 結核桿菌病檢疫監測

按照《動物結核病診斷技術》國家標準（GB/T18645-2002），每年春秋兩次，在牛左側頸中部上1/3處，用牛型提純結核菌素皮內變態反應試驗進行監測，分別在36h和72h進行觀察，并認真測量術部試驗前后皮皺厚度，作好記錄，嚴格判定結果。對初步判定為可疑的經3～4周后，于右側頸中部上1/3處進行復檢，仍為可疑的半年后再行監測，陽性牛依法嚴格處置。

1.4 無害化處理

對檢疫監測出的陽性牛嚴格按照技術規范實施撲殺、焚燒、深埋等無害化處理措施。并按照陜西省衛生廳和陜西省農業廳陜衛地發（2008）173號文件規定足額落實陽性畜撲殺補助。

1.5 消毒

落實消毒制度，搞好環境、人員、圈舍、用具和糞污消毒。運動場、圈舍周圍堅持每周用2%火堿溶液或10%生石灰溶液消毒一次。對污水池、排糞坑、下水道口等每半月用10%漂白粉溶液消毒一次。常年在大門口設置消毒池，內置2%的火堿溶液或20%生石灰溶液，每周更換一次。工作人員和外來人員進入生產區和圈舍前要更換工作服，需經紫外線消毒后方可進入，并按規定路線行走。每批奶牛調出小區后要徹底清理、沖洗圈舍，并進行噴霧消毒或熏蒸消毒。

1.6 建立信息檔案

實行專人管理，在統一免疫程序和“兩病”監測技術標準的基礎上，統一印制表格，建立奶牛口蹄疫免疫檔案和“兩病”監測信息管理檔案。所有項目內容真實完備，所有信息數據邏輯關系合理、科學、詳實。

1.7 健康管理

實行《奶牛健康證》管理和《奶牛無規定動物疫病場（區）》掛牌管理。對奶牛場（規模養殖小區）所有存欄奶牛全部經過免疫、檢疫、監測，且檢疫監測結果合格的奶牛場（區）懸掛《奶牛無規定動物疫病示范場（區）》牌匾，奶牛填寫《奶牛健康證》，實行健康動態管理。并在報紙或新聞媒體上予以公開公示，接受社會各界監督。同時確定專人，落實相關疫病防制措施和管理制度。

2 主要工作措施

2.1 建章立制

建立工作制度、防疫制度、檢疫制度、疫情監測制度、疫情報告制度、消毒制度、無害化處理工作制度、信息管理制度和健康管理制度等。成立領導機構和技術實施小組，加強領導，明確專人負責，落實相關職責，抓好各項制度和措施的落實。

2.2 制定工作規劃和實施方案

我站技術實施小組積極借鑒國內外先進技術和經驗，結合我縣動物疫病防制工作實際，在充分研究論證的基礎上，制定了《隴縣無規定動物疫病區建設工作規劃》、《隴縣2009-2015年布魯氏菌病、結核病防制規劃》和《隴縣奶牛無規定動物疫病示范場（區）建設試點工作實施方案》，明確了指導思想、建設原則、目標任務、技術路線和保障措施。為奶牛健康管理工作提供了科學依據。

2.3 建立強有力的技術隊伍

針對奶牛“兩病”監測工作，我站實驗室人員根據《布魯氏菌病防制技術規范》和《牛結核病防制技術規范》以及《動物布魯氏菌病診斷技術》和《動物結核病診斷技術》，編制了既規范又具有操作性的培訓提綱，對技術實施小組成員和有關奶牛場（小區）獸醫技術人員進行了技術培訓，使技術人員全面掌握了奶牛免疫技術操作和“兩病”的檢疫監測方法、操作要點和注意事項，并反復演練，提高技能，為試點工作組建了一支強有力的技術隊伍。

2.4 規范技術操作

為了保證檢疫監測結果真實可靠，在技術措施落實方面嚴格按照技術規范做到了“五統一”，即“統一檢疫監測部位、統一抗原（疫菌苗）使用劑量、統一監測記錄表格、統一結果判定標準、統一病畜處置措施”。對監測中發現的可疑和陽性畜實行復檢，復檢為陽性的在縣站檢疫監督技術人員的嚴格監督下實施撲殺、焚燒、深埋等無害化處理[1]。

2.5 加強宣傳引導

充分抓住這一機遇利用一切形式，采取多種方法，大力宣傳奶牛無規定動物疫病示范場（區）建設的有關法律法規、規章制度以及建設的重要性和必要性，做到了“四個面向”：即面向政府和領導，使其充分認識奶牛無規定疫病示范場（區）建設的重要性，積極爭取領導的重視和支持；面向乳品加工企業，使其提高企業自我保護意識，落實相關鮮奶收購衛生指標；面向養畜戶，進一步提高奶畜戶的防病滅源意識，使其自覺接受防疫監測監督管理；面向社會，使廣大人民群眾家喻戶曉，人人皆知，做好社會監督；努力為奶牛健康管理工作營造良好的社會氛圍。