菊花富民生態美，鄉村振興譜新章

張保旗

采摘菊花美滋滋

房山區琉璃河鎮周莊村因“慧田”的食用菊花而被農業部認定為“全國一村一品示范村”。 2018年11月，北京農業農村局邀請一部分市民，來到絢爛的菊花棚內，在這鮮菊花海中，大家拿著相機、手機拍攝，開心地擺著各種姿勢。王阿姨興奮地說：“和以往記憶中的農田不同，大棚里沒有臭味，溫暖如春，蔬菜鮮嫩、鮮花盛開，市民不用貓冬了。而且，在這里采摘的食用鮮菊花很放心?！?p>

北京慧田蔬菜種植專業合作社成立于2011年，已建成高標準日光溫室170棟，連棟溫室2400平方米。慧田合作社采用先進傳感器感知技術和互聯網技術，不僅實現了菊花的綠色種植，還將采摘期延長到8個月，畝產量近一千公斤，實現了食用菊全年的生產需求。

菊花菜

“慧田”帶動本村及周邊農戶300余戶?；厶锖献魃缑磕甓紩凑照鲁滔虼迕穹旨t和返還盈余，每戶平均增收5000-6000元。慧田合作社20多個品種的蔬菜年產量達到400多萬公斤，年收入達350多萬元。現如今，還引來平谷、延慶種植戶的種植技術，培育出黃、青、白、粉、紫等七種顏色的食用菊花。

采摘后，再吃一頓菊花火鍋

如今，慧田合作社種植的食用菊花品種已達12種，打造了“慧田食用菊”特色品牌。產品線不僅包含菊花宴、菊花茶、菊花觀光采摘，還有菊花酒、菊花酥、菊花香皂等菊花衍生品。市民們品嘗了現摘現做的菊花宴，看到菊花餃子、菊花茶、菊花火鍋、炸菊花、拌菊花……既興奮又大開眼界，大家嘖嘖贊嘆，菊花宴真是太棒啦！

菊花餡兒餃子

負責人向游客講解菊花有哪些用途

和朋友一起賞菊

（編輯·韓旭）

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