探析南方種草養畜的關鍵技術

鄧冬霞

（恭城瑤族自治縣水產畜牧獸醫局，廣西桂林 542500）

在我國畜牧業蓬勃發展的大形勢下，食草牲畜的比例逐步提升。另外，自然環境優勢與專項扶持政策也為種草養畜產業的發展創造了有利條件。然而，現階段基層養殖業對種草養畜的關鍵技術掌握不足，進而成為制約行業發展的關鍵因素。為此，分析種草養畜的核心技術具有實際意義。

1 推行種草養畜模式的重要意義

眾所周知，我國人均土地資源占有量不足，針對人多地少的困境，大力推廣種草養畜模式可切實解決農業經濟增長問題。首先，種草養畜可合理開發土地資源，增大資源綜合利用率，保護耕地。其次，種草養畜模式可確保經濟效益最大化，為區域經濟可持續發展奠定基礎。最后，畜牧業還可以帶動第三產業的蓬勃發展，進而保障經營者與生產者的經濟效益，改善農民生活品質，均衡城鄉發展。

2 簡述南方地區種草養畜的關鍵技術

2.1 優選品種優良的牧草種子

在選購種植牧草品種時，應當優先選擇品質優越、環境適應能力強且耐受性好的品種。同時，兼顧牧草的單畝產草量與可攝取的營養價值含量。只有綜合考量上述因素，才能切實保證牧草品種選購的綜合效益。在采購牧草種子時，要堅持從正規渠道購買，并與營銷資質齊全且行業信譽度高的供應商建立合作關系，以提高牧草種子的品質。此外，在購買牧草種子的過程中，要全面了解草種的生長規律、栽培工藝及病害防治技術等基本信息。若購買新品種，在必要的情況下，可先行購買一部分進行播種試驗，在確定質量等級后再大面積種植，以免造成嚴重的經濟損失。

2.2 引進尖端栽培技術，提升牧草產量與品質

當下市面上流通的牧草種子體積都相對較小。為此，基層農戶應在選購牧草種子時，盡可能的精細挑選，確保牧草種子的出苗率與成活率。不同的牧草種子對播種時節及工藝的要求也存在較大差異。例如，多年生牧草種子適宜在秋季溫度適中且空氣濕度較大的季節播種，而一年生牧草種子適宜在春季土地蓬松的季節播種，并結合區域氣候條件變化，調整播種時間，避免凍害等問題。牧草種子出苗后，需及時進行除草、灌溉及施肥。在播種前，應當對區域土壤進行翻新，保持土壤的松弛，并確保底肥充足。播種后，密切關注區域氣候條件變化及牧場病蟲害情況，及時采取必要的治理措施，提高牧草產量與品質等級。

2.3 合理控制牧草收割時間

當下，牧草種植模式主要包括人工種植與牧場集中自然種植兩種。相比之下，人工種植的突出優勢就是可以確保牧草的產量與品質。為此，農民種植牧草的關鍵問題就是如何預防家畜肆意踐踏未完全長成的牧草。實際生活中，部分牧戶為圖方便，直接進行散養放牧，而牲畜的無節制破壞也給牧草的生長造成了毀滅性的傷害。針對此，農戶應當合理放牧，在牧草成熟后及時收割，將損失控制在最低水平，并將收割后的牧草加工成青儲飼料，喂養牲畜。對于收割時間來說，應當盡可能在禾本科牧草抽穗期到開花期之間進行收割，讓牧草飼料滿足牲畜生長繁育所需營養。

此外，對于同一種牧草，喂養牲畜種類不同，收割的時間也存在較大的差異。從專業角度來說，對于豬、魚等牲畜應當適當提前收割時間，而對于牛馬羊等普通家養牲畜，可適當將收割時間延后。再者，對于同一種牧草，喂養牲畜種類不同，還應當注意牧草飼料處理方法的合理性。另外在牧草生長旺季，積極做好牧草綜合開發工作，并將多余的牧草加工成青儲，一方面，可避免季節性供應短缺，促進區域畜牧業的快速發展；另一方面，便于牧草的保存，為牲畜提供充足的飼料與營養。

2.4 結合區域概況實施牧草混合播種

針對南方部分玉米高產地區，基層農業經濟發展部門要適時將牧草加工成青儲，進而為牧草復耕提供多余的土地資源。在選擇牧草種植地的過程中，要合理開發鹽堿地等低產土地，確保牧草種植不影響應節農作物的生長，貫徹落實可持續發展原則。從基層農戶的角度來說，應切實保證田間種草的綜合效益，且平衡種草與畜牧的關系，挖掘牧草的潛在價值。

2.5 依托區域自然環境優勢，強化集中管理

單單保證牧草種子的品質是遠遠不夠的，還要加強自然條件與人工管理模式的合理性。在牧草種植與管理過程中，保證水源充足供應是提升牧草品質的關鍵因素。通常來說，優質的牧草多生長在近水區域，但長時間的浸泡又會導致根系腐爛。為此，農業種植戶需及時做好牧場排澇工作，并保持牧草的水源供應。而且還需在牧草出苗后，進行除雜苗，施氮肥等處理。

2.6 堅持以市場為導向的基本原則

基于各地氣候條件及土壤酸堿度存在較大差異，所以牧草種植存在局限性。為此，各地區應當結合實際情況，合理選擇牧草品種，提高牧草產量及品質；此外，種草養畜需堅持以市場為導向的基本原則，合理決策、適度引導，穩步推進，以此保證牧草供應量與牲畜飼養量相均衡，促進畜牧業的快速穩定發展。

2.7 擴大牧草種植規模，提倡深加工

結合畜牧業實際發展概況可知，小作坊模式已逐步被淘汰，而個別區域由于經濟發展水平限制，仍存在諸多小作坊種植，這使得牧草需求與供應失衡。為此，種草養畜模式必須實現集中規模化生產，這樣才能搶占市場份額，促進經濟的可持續發展。

3 結語

綜上所述，隨著畜牧業的快速發展與農業經濟結構的調整，人們對牧草產量及品質的要求也隨之不斷提高。為此，大力推廣種草養畜模式，可有效促進耕地的保護，最終為畜牧業的發展提供必要支持。