水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的污染及其控制對策

崖加靈

（環(huán)江縣明倫鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站，廣西環(huán)江 547115）

水產(chǎn)品由于品種多，產(chǎn)量高，能夠滿足市場需求，因而受到市場的喜愛，在水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)中能夠獲得的經(jīng)濟(jì)利益也越來越高。但在這種經(jīng)濟(jì)效益的影響下，養(yǎng)殖戶對于養(yǎng)殖規(guī)范性的重視也越來越小，養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖布局不合理，化學(xué)藥劑與肥料的使用也缺乏標(biāo)準(zhǔn)，再加上管理上存在漏洞，這都直接造成了水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境的污染。水資源是我國重要的自然資源，為了減輕水資源的污染與浪費，需要從水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)入手進(jìn)行保護(hù)措施的加強。

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀

根據(jù)河池市水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)污染普查數(shù)據(jù)分析可知，該地區(qū)的水產(chǎn)養(yǎng)殖水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在養(yǎng)殖密度、養(yǎng)殖水體環(huán)境數(shù)據(jù)中都存在不達(dá)標(biāo)現(xiàn)象。其中，養(yǎng)殖密度超過標(biāo)準(zhǔn)12%，水體污染情況較為嚴(yán)重，氮磷含量皆有大量超標(biāo)現(xiàn)象。一般來說，養(yǎng)殖業(yè)對于水環(huán)境造成污染是不可避免的，但是其可以得到有效的控制，當(dāng)前許多現(xiàn)代化的技術(shù)手段能夠?qū)λw進(jìn)行凈水循環(huán)，但在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)這種大規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境中，現(xiàn)代技術(shù)的引用還是較少。大部分水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中對于環(huán)境的控制手段還是不足夠，從水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)養(yǎng)殖過程中對環(huán)境造成的污染中分析原因，主要存在以下幾點污染情況。

（1）養(yǎng)殖模式不合理。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在得到一定經(jīng)濟(jì)利益后通常進(jìn)行擴(kuò)大養(yǎng)殖，但對于原有養(yǎng)殖環(huán)境而言，擴(kuò)大養(yǎng)殖勢必造成養(yǎng)殖密度的增加，這給水體環(huán)境造成了很高的負(fù)荷，養(yǎng)殖過程需要進(jìn)行高密度的營養(yǎng)物質(zhì)輸入，水產(chǎn)品的排泄物與殘余餌料也需要及時通過更換水源達(dá)到輸出。這不僅造成水資源的浪費，而且污染了周邊水質(zhì)環(huán)境。另外，養(yǎng)殖密度的擴(kuò)大也會造成環(huán)境承載能力的負(fù)荷，形成養(yǎng)殖環(huán)境的自身污染，這會直接影響一些大型水庫或湖泊的水環(huán)境惡化，造成水質(zhì)超標(biāo)，水產(chǎn)品成活率低等問題，也會對居民水源環(huán)境造成影響。最后，由于部分水產(chǎn)品的養(yǎng)殖需要在工廠化的養(yǎng)魚池中養(yǎng)殖，這對于地下水資源的影響是極大的，工廠化養(yǎng)魚池中的流動水資源大多是抽取地下水進(jìn)行養(yǎng)殖，這對地下水資源的消耗很大，也造成了自然環(huán)境的破壞與社會效益的損失。成魚的一般養(yǎng)殖密度為0.4～0.5尾/m2，但根據(jù)調(diào)查，在當(dāng)前的養(yǎng)殖環(huán)境中，大多超過這個密度。

（2）養(yǎng)殖肥料供給不合理。水產(chǎn)品的養(yǎng)殖中大多數(shù)品種都是異養(yǎng)生物，需要從外界環(huán)境攝入營養(yǎng)，人工養(yǎng)殖中需要投入大量的肥料與餌料，這樣才能保持水產(chǎn)品的能量與蛋白質(zhì)的獲取。水產(chǎn)品的肥料包括無機(jī)化肥如氮肥、磷肥等，還需要有機(jī)肥與高效復(fù)合肥等來維持水體的營養(yǎng)水平。正常來說，通過肥料的投入，能夠在水體中提供適度氮磷營養(yǎng)，促進(jìn)水體中浮游生物的生長，保證水體的溶解氧量。但受到利益的趨勢，當(dāng)前存在部分養(yǎng)殖戶過量使用肥料，造成水體氮磷含量增加，氮含量大于0.3mg/L，磷含量大于0.05mg/L，浮游生物量擴(kuò)增，這直接引起了水體的富營養(yǎng)化，導(dǎo)致養(yǎng)殖水體的環(huán)境污染日益嚴(yán)重。水體富營養(yǎng)化的判斷標(biāo)準(zhǔn)為氮含量超過0.2～0.3mg/L，磷含量大于0.01～0.02mg/L，BOD大于10mg/L，pH值7～9的淡水中細(xì)菌總數(shù)超過10萬個/mL。

2 水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染的控制對策

針對上述養(yǎng)殖環(huán)境的污染現(xiàn)狀可以發(fā)現(xiàn)，由于養(yǎng)殖模式與養(yǎng)殖管理不健全造成了環(huán)境影響是能夠得到有效控制的，但這不僅需要養(yǎng)殖戶能夠加強合理養(yǎng)殖的意識，還需要政府或相關(guān)水質(zhì)部門的科學(xué)管理，不斷改善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

（1）加強養(yǎng)殖戶專業(yè)意識與專業(yè)技能的培訓(xùn)。養(yǎng)殖戶對于水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)知識的缺乏容易造成養(yǎng)殖不合理情況的出現(xiàn)，在養(yǎng)殖戶受到市場經(jīng)濟(jì)影響擴(kuò)大養(yǎng)殖時沒有重視養(yǎng)殖環(huán)境的污染帶來的不良后果。因此在今后的養(yǎng)殖水體環(huán)境治理中，更應(yīng)該重視的是養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖意識與專業(yè)素質(zhì)。相關(guān)部門可以組織養(yǎng)殖戶技術(shù)指導(dǎo)小組，派遣專業(yè)人才對水產(chǎn)養(yǎng)殖戶進(jìn)行集中培訓(xùn)，提高他們養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)意識，同時從思想與技能上改變養(yǎng)殖水體環(huán)境的污染情況，以獲得養(yǎng)殖效益的提高。

（2）制定科學(xué)的管理制度與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的完善與健全是促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中形成的水環(huán)境污染很大一部分原因是由于管理的不到位與制度的不健全，使得養(yǎng)殖戶一味追求利益。因此在今后的管理中，需要根據(jù)水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建立一套科學(xué)的管理制度，對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)行約束與規(guī)范，例如針對水產(chǎn)養(yǎng)殖的布局與區(qū)域規(guī)劃需要有嚴(yán)格的監(jiān)管，做到產(chǎn)業(yè)布局與區(qū)域規(guī)劃合理、科學(xué)。另外，相關(guān)部門需要制定相應(yīng)的排水標(biāo)準(zhǔn)，避免養(yǎng)殖戶隨意用水與排水的情況出現(xiàn)，在排水標(biāo)準(zhǔn)中對于違規(guī)的行為給予嚴(yán)厲的懲罰措施，以此提高養(yǎng)殖戶的重視并起到很好的警示作用。通過標(biāo)準(zhǔn)的制定，能夠更好的促進(jìn)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的集約化發(fā)展，保護(hù)水體環(huán)境。

（3）飼料配比合理搭配，加強監(jiān)督與管理。在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中對于飼料的投入直接影響水產(chǎn)品的生長情況與水體的污染情況，如何做到合理投喂，保證水產(chǎn)品高效生長的同時保護(hù)水體環(huán)境，需要依靠科學(xué)合理的投放飼料配比達(dá)到目的。飼料的投放不規(guī)范是造成水體污染的主要原因，因此在飼料配比與合理搭配中，需要有科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸绞剑槍Σ煌a(chǎn)品種與生長階段，添加不同種類與數(shù)量的營養(yǎng)元素。在這其中，對于飼料的投放量需要嚴(yán)格控制，在飼料投放完畢后，需要避免飼料的溶解與潰散，及時進(jìn)行清理，避免水環(huán)境的污染。另外，由于飼料的沉淀與水產(chǎn)排泄物的存在，大部分養(yǎng)殖戶會選擇在水體中添加消毒劑進(jìn)行消毒，這就造成了化學(xué)藥物對水體的破壞加大。因此在未來的水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，需要加強綠色環(huán)保藥品的研究與使用，這樣不僅能夠加強水體環(huán)境的保護(hù)，還能夠較好的減少水產(chǎn)品疾病的出現(xiàn)，達(dá)到對水產(chǎn)動物疾病進(jìn)行有效的預(yù)防與控制目的。

3 結(jié)語

水產(chǎn)品的養(yǎng)殖環(huán)境在近年來受到的威脅越來越多，一方面是由于水資源的限制使得水體更換難以到位，另一方面是由于養(yǎng)殖戶受到利益驅(qū)使過度養(yǎng)殖，造成水體的富營養(yǎng)化，反而引起水產(chǎn)動物各種疾病的發(fā)生。在當(dāng)前的水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境污染控制措施中，加強水產(chǎn)養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖專業(yè)意識是首要要求，還需要在養(yǎng)殖管理上加強制度管理與監(jiān)督手段，保證養(yǎng)殖專業(yè)性與科學(xué)性。對養(yǎng)殖中的飼料投入等進(jìn)行合理配比，保證水產(chǎn)品能夠獲得足夠的營養(yǎng)條件的同時還能夠不影響水體環(huán)境，減少水資源的浪費，也形成良好的養(yǎng)殖水環(huán)境。