畜牧養(yǎng)殖中飼料安全隱患的影響因素及對策

龍永勇

（松桃苗族自治縣山地生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展中心，貴州銅仁 554100）

1 畜牧養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

畜牧養(yǎng)殖是市場經(jīng)濟的主體構(gòu)成部分，養(yǎng)殖場在運營決策中采取什么樣的措施，往往影響了整個市場動態(tài)與格局，對市場經(jīng)濟規(guī)劃與改造起到了指導性作用。調(diào)查統(tǒng)計，我國中小養(yǎng)殖場中，畜牧養(yǎng)殖占據(jù)20%-30%左右的比例，大型養(yǎng)殖場占據(jù)35%左右的比例，說明控股養(yǎng)殖場已經(jīng)比較普遍，也是整個國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展的必然趨勢。

2 畜牧養(yǎng)殖中飼料安全的影響因素

2.1 內(nèi)部環(huán)境

畜牧養(yǎng)殖環(huán)境是決定飼料安全成效的關鍵，在相對穩(wěn)定的環(huán)境下，畜牧養(yǎng)殖安全管理管理才能實現(xiàn)預期的目標，這樣才能做好相關的管理工作。當前，許多因素對畜牧養(yǎng)殖飼料安全形成了風險隱患，不同環(huán)境下，畜牧養(yǎng)殖安全管理效果存在著差異性，這就要求畜牧養(yǎng)殖全面做好環(huán)境調(diào)整工作，從組織環(huán)境、人員環(huán)境、技術環(huán)境等方面，提出切實可行的控制方案。

2.2 控制活動

安全管理活動是圍繞畜牧養(yǎng)殖采取的一系列調(diào)控方案，從風險評估角度進行優(yōu)化控制，降低風險環(huán)境帶來的經(jīng)濟損失，這些都是需要畜牧養(yǎng)殖做好相關的活動方案。在市場經(jīng)濟體制中，控制活動是按照內(nèi)部程序及外部政策采取的針對性方案，按照職能部門劃分進行活動編排，對財務、人力、市場等部門建立綜合性調(diào)控方案。

2.3 信息與溝通

良好的信息溝通與交互使用，可以幫助畜牧養(yǎng)殖實現(xiàn)更好地管理操作，減少各種因素帶來的風險隱患，提高整個項目控制的收益水平。現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖飼料安全需注意信息資源整合與分配，以畜牧養(yǎng)殖運營方案為中心，做好信息資源整合與分布，提出更好地信息交流模式。例如，管理層與員工層之間，建立廣泛性的信息溝通平臺，可及時掌握對應的內(nèi)部信息方案，從多個角度實施有效的控制，為畜牧養(yǎng)殖創(chuàng)造更加穩(wěn)定的收益。

2.4 風險評估

通過各項指標分析與預測，對風險展開綜合評估與識別工作，可以提高畜牧養(yǎng)殖飼料安全的時效性，把市場風險控制在最小范圍，有助于畜牧養(yǎng)殖長期規(guī)劃及發(fā)展。風險評估是為了更好地開展項目計劃，按照市場體系改革與建設標準，從多個方面降低市場風險帶來的損失，這些都是評估決策中需要考慮的問題，也是每一個畜牧養(yǎng)殖運營的關鍵。

2.5 內(nèi)部監(jiān)督

監(jiān)督是為了及時發(fā)現(xiàn)內(nèi)部隱患，向管理人員提供有價值的市場信息，滿足飼料安全管理工作要求。內(nèi)部監(jiān)督是按照畜牧養(yǎng)殖規(guī)章制度及法律體制要求，對內(nèi)部運營情況實施綜合評價，提出符合戰(zhàn)略發(fā)展需求的管理模式，從而提高了整個畜牧養(yǎng)殖的控制效率。內(nèi)部監(jiān)督也是自我評價與報告的重點，對市場經(jīng)濟項目及改造需求意義重大。

3 畜牧養(yǎng)殖飼料安全管理控制的對策

3.1 增強安全意識

現(xiàn)代畜牧養(yǎng)殖實現(xiàn)內(nèi)部管理創(chuàng)新改革，必須要從思想意識上調(diào)整現(xiàn)有觀念，圍繞畜牧養(yǎng)殖經(jīng)營及發(fā)展需求提供戰(zhàn)略計劃，全面提高整個飼料安全環(huán)境管理水平。畜牧養(yǎng)殖要立足于市場經(jīng)濟體制，結(jié)合市場環(huán)境變化及產(chǎn)業(yè)改革趨勢，提出符合戰(zhàn)略計劃要求的管理對策，從思想觀念上認識到安全管理管理的重要性。同時，圍繞飼料安全實施戰(zhàn)略思想革新，把畜牧養(yǎng)殖運營及戰(zhàn)略方案與安全管理管理相互協(xié)調(diào)，更好地樹立安全管理管理意識。

3.2 健全安全制度

結(jié)合實際運營情況，編制一套符合畜牧養(yǎng)殖發(fā)展需求的戰(zhàn)略制度，為飼料安全及管理工作提出科學的引導方向。為了改變傳統(tǒng)控制決策，安全管理管理模式需達到預定的指標，才能實現(xiàn)整個管理機制的創(chuàng)新改造，也是畜牧養(yǎng)殖個性調(diào)整的基本要求。健全飼料安全制度需從人員、組織、制度、管理等多個方面進行，對組織計劃、預算模式、轉(zhuǎn)型方向等提出改進，不斷完善畜牧養(yǎng)殖飼料安全制度，全面落實經(jīng)濟體制改革方案。

3.3 優(yōu)化安全管理

畜牧養(yǎng)殖長期立足于市場發(fā)展，要從管理學角度編制運營模式，從而提高整個區(qū)域的戰(zhàn)略計劃目標。對于提高內(nèi)部管理水平，需要按照飼料安全及改良制度進行，從管理學角度實施戰(zhàn)略改革計劃，這樣才能滿足項目管理及運營需求。一般來說，從管理層到基層員工，都必須全面參與整個項目計劃，才能提供多個方面的管理保障，避免管理決策失效帶來的運營風險。

3.4 實施安全審批

審批是對內(nèi)部經(jīng)濟行動的綜合考量，從畜牧養(yǎng)殖盈利效益角度展開評估，提出符合戰(zhàn)略計劃的審批管理體制，這些都是保持授權審批工作有序進行的關鍵。畜牧養(yǎng)殖飼料安全戰(zhàn)略方案中，對審批制度要求十分嚴格，既要按照國家政策角度實施，也要考慮畜牧養(yǎng)殖內(nèi)部決策是否可行，才能進一步落實飼料安全方案，這些都是畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)代化建設不可缺少的內(nèi)容。因此，審批體制建設要符合時代發(fā)展需求，更要聯(lián)系畜牧養(yǎng)殖飼料安全的實際情況。

4 結(jié)論

任何一項運營模式都有目標性，只有圍繞目標才能建立廣泛的市場機制，為畜牧養(yǎng)殖飼料安全提供科學的指導方向。控制目標是飼料安全管理的基本構(gòu)成，從多個方面衡量飼料安全好壞，才能促進管理目標實現(xiàn)與發(fā)展。基于現(xiàn)代化商業(yè)機制下，飼料安全目標具有廣泛性特點，不僅要符合市場經(jīng)濟體制發(fā)展，也要與畜牧養(yǎng)殖內(nèi)部管理運營要求相一致，這樣才能更好地促進戰(zhàn)略體制改革。