畜禽生態養殖的糞污處理技術分析

付明文

（瀘州市納溪區天仙鎮農業服務工作站，四川納溪 646300）

眾所周知畜牧業生產時會對環境造成相當大的負擔，而這主要是由于動物糞尿排泄物中有毒有害物質的殘留。養殖業的不斷發展，不僅帶來了更多的經濟效益，與此同時不停擴大的養殖規模和不斷縮短的生長周期，帶來了大量的畜禽糞便污水，無法就地消納，進而不斷堆砌累積。生態養殖糞污處理的主要目的是對排出動物體外的糞污進行無害化處理以及有效的資源利用。

1 畜禽生態養殖糞污的資源化處理技術

以沼氣發酵技術和堆肥發酵技術為代表的畜禽生態養殖糞污資源化處理技術廣泛應用于國內外養殖廢棄物的處理，另外還有土地還原法、飼料青貯法等技術也被用于糞污處理。本文重點介紹了以下三種資源化處理技術。

1.1 糞便沼氣發酵技術

沼氣發酵技術是處理畜禽養殖糞污的重要手段之一。通常是指在隔絕氧氣的條件下，先用固液分離技術將畜禽場的糞污中的固體與液體物質分開，禽畜糞便在受控厭氧細菌的分解作用下，將糞污中的有機物、碳水化合物等物質轉化成甲烷和二氧化碳等可燃性混合氣體（沼氣），與此同時，殺滅細菌和寄生蟲及蟲卵的過程。畜禽糞便非常適合用于沼氣發酵，是沼氣發酵的優質原料，經過沼氣發酵之后，雖然大部分的有機污染物被去除了，但是，不可避免的還有一部分有機污染物殘留在沼渣和沼液中。經過沼氣發酵之后的糞污中含N、P量比之前稍微增加一點。沼氣可應用于很多方面，比如沼氣燈和利用沼氣保鮮。除此之外，還有很多方面應用到沼氣，不僅可以以染料的形式燃燒，也可以進行并網發電。對于依然有有機物殘留的沼液和沼渣，也可以通過綜合利用的方式對其進行廢物回收和利用。隨著沼氣發酵技術的廣泛應用，沼氣凈化制成天然氣的技術也越來越成熟，推動了生物質天然氣產業的產生與發展。天然氣也可以用于生活的方方面面，比如可以作為車用燃料和生活各方面的燃料。利用沼氣發酵技術實現畜禽生態養殖的糞污的處理和資源化利用，是一種不污染環境，有效提高資源利用率的綜合資源化利用方式，相信在不久的將來，沼氣發酵技術會得到更為廣泛和更大規模的應用。

1.2 畜禽糞便作為原料加工成有機肥

將畜禽糞便加工成生態有機肥的技術稱為有機肥加工利用技術。在很大程度上有機肥加工利用技術可以很好的應用于農作。生態文明建設是中國特色社會主義的重要一環，其中實現農業的可持續發展十分重要。在同樣情況下，使用有機肥料要比其他肥料的量少，這就減少了施肥的量，同時也實現了廢物的重復利用，更重要的是，減少了對環境的污染。土壤中使用有機肥料還能夠提高突然的肥力，從而對農作物增產增收有好處。

1.3 將糞便中未被消化的營養物質飼料化技術

所謂飼料化技術，就是將畜禽糞便中未被消化的營養物質通過加工處理制成飼料，進行回收利用。在改善飼料口感的同時，可以提高蛋白質的利用率，重要的是，可以環保的處理糞污，去除臭味，殺滅細菌，不污染環境。就目前的情況來說，有很多國家在現有的畜禽糞便飼料化技術——青貯法、熱噴法干燥法等的基礎上研究開發了很多新技術，并且最推廣方面做出了巨大的努力。畜禽糞便飼料化利用技術不斷普及到千萬戶農民，應用越來越廣泛，技術越來越成熟，客觀上解決困擾已久的環境保護問題。如今肥料市場上的蛋白質飼料比較短缺，經常出現供不應求的狀況，飼料化技術在一定程度上彌補了蛋白質飼料的短缺，增加了該技術的經濟實用性。

2 畜禽生態養殖糞污的資源化利用的效益分析

2.1 畜禽生態養殖糞污的資源化利用的經濟效益

畜禽生態養殖糞污的資源化利用隨之而來的經濟效益也不可小覷。例如，清潔能源在農村的大力推廣不僅僅合理的利用了畜禽養殖糞污，同時節省了農村居民的取暖費用，從農村清潔能源技術集成采暖模式、煤炭價格、節能爐具價格方面計算，預計購買了節能工具的農民在五年內可以收回成本，五年以后的使用都可以看作是凈收入。

2.2 畜禽生態養殖糞污的資源化利用的社會效益

畜禽生態養殖糞污的資源化利用產生了巨大的社會效應。主要包括以下三點：首先是優化了農村能源使用的結構。具體來說，是指人們的生活用能從過去的秸稈煤炭燃燒變成了現在的太陽能供能為主，煤炭為輔的方式。其次是給農民提供一種渠道，從而切實提高農民收入。通過在農村推廣清潔能源的使用模式，客觀上節省了冬天農民取暖的花費。最后是改善了農村的生活生態環境，向創建新農村邁進的一步。畜禽生態養殖糞污的資源化利用與社會主義新農村的建設相輔相成，二者缺一不可。通過對糞污處理的合理化、環保化，切實的美化了農村的面貌，改變了農村臟亂差的狀態。

3 總結

畜禽糞污對環境的污染具有獨特性，應以預防為主，治理為輔，雙管齊下，走可持續發展的道路。現有的畜禽糞污處理技術是參照領先國家的技術與模式，同時與經濟狀況相結合發展起來的，由于各地情況復雜，產生的糞污數量多，所以處理難度巨大。目前還沒有可推廣全國各地的新型高效處理技術，但是畜禽糞污的資源化、無害化處理以期綜合利用糞污處理產物是今后畜禽糞污處理技術的發展方向，從而對提高農副類產品質量，減輕環境負擔產生積極的推動作用。