淺談消毒知識(shí)

靳桂君 周春興 張明會(huì)

（天津市武清區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，天津 301700）

1 消毒的定義

消毒就是用物理的、化學(xué)的或生物學(xué)的方法殺滅或消除外界環(huán)境中的微生物。消毒是傳染病防制措施中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。

2 消毒的種類

根據(jù)消毒目的不同，一般可將其分為預(yù)防性消毒、緊急消毒和終末消毒。

預(yù)防性消毒：為了預(yù)防傳染病的發(fā)生，對(duì)畜禽、環(huán)境、用具、飲水等定期消毒。對(duì)進(jìn)場(chǎng)的畜禽、人員、車輛等也必須進(jìn)行消毒。

緊急消毒：當(dāng)傳染病發(fā)生時(shí)，對(duì)疫源地進(jìn)行的消毒。其目的是及時(shí)殺滅或清除傳染源排出的病原，防治疫情擴(kuò)散。

終末消毒：發(fā)生傳染病后，當(dāng)全部畜禽痊愈或最后一只畜禽死亡后，在疫區(qū)解除封鎖之前，為了消滅疫區(qū)內(nèi)可能殘留的病原體，進(jìn)行全面徹底的大消毒。

3 消毒的方法

物理消毒：清掃、洗刷、通風(fēng)換氣；陽(yáng)光（紫外線）照射、干燥。

火焰焚燒；烘干箱內(nèi)干熱消毒；煮沸、流通蒸汽和高壓蒸汽濕熱消毒等。

化學(xué)消毒：將消毒劑配制成溶液，對(duì)消毒的對(duì)象進(jìn)行噴灑、洗刷、侵泡或密閉熏蒸。

生物消毒：糞便、污水等廢物在堆積過(guò)程中經(jīng)微生物發(fā)酵產(chǎn)熱（溫度可達(dá)70℃以上），能殺滅無(wú)芽孢菌、寄生蟲蟲卵、病毒等。

4 化學(xué)消毒藥品的選擇

利用化學(xué)藥品進(jìn)行消毒應(yīng)根據(jù)下述原則進(jìn)行藥品的選擇：

具有高度殺菌力，并在較短的時(shí)間內(nèi)奏效；

殺菌力不因有機(jī)物存在而減弱；

易溶于水或易與水混合，制成乳劑并能保持乳劑狀態(tài)；

無(wú)怪氣味，對(duì)人畜無(wú)毒無(wú)害，并有較理想的殺菌作用；

經(jīng)久不易變質(zhì)，易保存，便于運(yùn)輸，使用方便。

5 空氣消毒

（1）通風(fēng)換氣：這樣做雖然不能殺滅空氣中的微生物，但可以迅速減少畜禽舍內(nèi)空氣中微生物的含量，是最簡(jiǎn)便、最迅速和最有效的措施。

（2）紫外線照射：利用紫外線照射消毒空氣時(shí)，其效能的殺菌與波長(zhǎng)、光源強(qiáng)度、照射距離以及照射時(shí)間有密切關(guān)系。另外，紫外線照射只能殺死其直接照射部分的病原微生物，對(duì)陰影部分的病原沒(méi)有殺滅作用。所以，燈架上不要有燈罩。紫外線照射一般只適用于小范圍的室內(nèi)空間的消毒。

（3）化學(xué)消毒：通常采用消毒液進(jìn)行噴霧或熏蒸消毒。用于空氣消毒的消毒劑主要有乳酸、醋酸、過(guò)氧乙酸、甲醛、環(huán)氧乙烷等。

6 圈舍消毒

圈舍的消毒，包括定期預(yù)防消毒和發(fā)生傳染病時(shí)的臨時(shí)消毒。

預(yù)防消毒一般每半個(gè)月或1個(gè)月消毒1次，以防止傳染病的發(fā)生。

臨時(shí)消毒則應(yīng)及時(shí)徹底。

7 水消毒

水消毒包括飲用水的消毒及污水無(wú)害化處理兩種情況。

（1）飲用水的消毒可采用煮沸或紫外線照射等物理消毒法。大量的飲水消毒一般用漂白粉、過(guò)氧乙酸等化學(xué)消毒法，也可用碘酒進(jìn)行消毒。對(duì)渾濁的水，—般在消毒前先進(jìn)行凈化，即經(jīng)濾過(guò)或用明礬、硫酸鋁沉淀后，再用漂白粉等消毒。經(jīng)沉淀和濾過(guò)后的清水，可用漂白粉消毒，即每1t水中加氯0.5kg。若漂白粉所含活性氯為25%時(shí)，則需要加漂白粉2～4g。

（2）污水的消毒先將污水引人池中，每1L污水加人漂白粉5g攪拌，過(guò)2～3h即可。

8 糞便消毒

糞便的消毒有焚燒法、掩埋法、化學(xué)消毒法及生物熱消毒法。其中生物熱消毒法是對(duì)糞便最有效的消毒方法。

常用的生物熱消毒法有地面泥封堆肥發(fā)酵法、地上臺(tái)式堆肥發(fā)酵法及坑式堆肥發(fā)酵消毒法。

9 畜禽體表消毒

畜禽體表消毒主要采用噴霧消毒法，其關(guān)鍵是要選用殺菌作用強(qiáng)而對(duì)畜禽無(wú)害的化學(xué)消毒劑。

常用的消毒劑有0.1%新潔爾滅、0.1%過(guò)氧乙酸等。

10 飼槽、水槽或飲水器等用具消毒

一般采用化學(xué)消毒法，常選用含氯制劑或過(guò)氧乙酸等，以免因消毒劑的氣味而影響畜禽采食或飲水。

消毒時(shí)，通常是將其浸泡于1～2%漂白粉澄清液或0.5%的過(guò)氧乙酸中作用30～60min，或?qū)⑵浣萦?～4%的氫氧化鈉溶液中6～12h。消毒后，應(yīng)用清水將其沖洗干凈。

11 影響消毒效果的因素

消毒藥的濃度：消毒藥的濃度越高，其抗菌作用越強(qiáng)，但達(dá)到一定濃度后效果就不會(huì)增加。

溫度：溫度高低與消毒藥的抗菌效果呈正比，每增高10℃，消毒效果增強(qiáng)1℃2倍。

濕度：一般外界相對(duì)濕度以80%為宜。

時(shí)間：消毒時(shí)間越長(zhǎng)，滅菌效果越好。

酸堿度（pH）值：根據(jù)消毒物品的酸堿度選擇合適的消毒藥。

有機(jī)物：環(huán)境中有機(jī)物越多，消毒藥的抗菌作用越差。

水的硬度：通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)水和硬水的對(duì)比試驗(yàn)，了解硬水對(duì)消毒劑的影響。