淺談消毒知識

靳桂君 周春興 張明會

（天津市武清區畜牧水產業發展服務中心，天津 301700）

1 消毒的定義

消毒就是用物理的、化學的或生物學的方法殺滅或消除外界環境中的微生物。消毒是傳染病防制措施中的一個重要環節。

2 消毒的種類

根據消毒目的不同，一般可將其分為預防性消毒、緊急消毒和終末消毒。

預防性消毒：為了預防傳染病的發生，對畜禽、環境、用具、飲水等定期消毒。對進場的畜禽、人員、車輛等也必須進行消毒。

緊急消毒：當傳染病發生時，對疫源地進行的消毒。其目的是及時殺滅或清除傳染源排出的病原，防治疫情擴散。

終末消毒：發生傳染病后，當全部畜禽痊愈或最后一只畜禽死亡后，在疫區解除封鎖之前，為了消滅疫區內可能殘留的病原體，進行全面徹底的大消毒。

3 消毒的方法

物理消毒：清掃、洗刷、通風換氣；陽光（紫外線）照射、干燥。

火焰焚燒；烘干箱內干熱消毒；煮沸、流通蒸汽和高壓蒸汽濕熱消毒等。

化學消毒：將消毒劑配制成溶液，對消毒的對象進行噴灑、洗刷、侵泡或密閉熏蒸。

生物消毒：糞便、污水等廢物在堆積過程中經微生物發酵產熱（溫度可達70℃以上），能殺滅無芽孢菌、寄生蟲蟲卵、病毒等。

4 化學消毒藥品的選擇

利用化學藥品進行消毒應根據下述原則進行藥品的選擇：

具有高度殺菌力，并在較短的時間內奏效；

殺菌力不因有機物存在而減弱；

易溶于水或易與水混合，制成乳劑并能保持乳劑狀態；

無怪氣味，對人畜無毒無害，并有較理想的殺菌作用；

經久不易變質，易保存，便于運輸，使用方便。

5 空氣消毒

（1）通風換氣：這樣做雖然不能殺滅空氣中的微生物，但可以迅速減少畜禽舍內空氣中微生物的含量，是最簡便、最迅速和最有效的措施。

（2）紫外線照射：利用紫外線照射消毒空氣時，其效能的殺菌與波長、光源強度、照射距離以及照射時間有密切關系。另外，紫外線照射只能殺死其直接照射部分的病原微生物，對陰影部分的病原沒有殺滅作用。所以，燈架上不要有燈罩。紫外線照射一般只適用于小范圍的室內空間的消毒。

（3）化學消毒：通常采用消毒液進行噴霧或熏蒸消毒。用于空氣消毒的消毒劑主要有乳酸、醋酸、過氧乙酸、甲醛、環氧乙烷等。

6 圈舍消毒

圈舍的消毒，包括定期預防消毒和發生傳染病時的臨時消毒。

預防消毒一般每半個月或1個月消毒1次，以防止傳染病的發生。

臨時消毒則應及時徹底。

7 水消毒

水消毒包括飲用水的消毒及污水無害化處理兩種情況。

（1）飲用水的消毒可采用煮沸或紫外線照射等物理消毒法。大量的飲水消毒一般用漂白粉、過氧乙酸等化學消毒法，也可用碘酒進行消毒。對渾濁的水，—般在消毒前先進行凈化，即經濾過或用明礬、硫酸鋁沉淀后，再用漂白粉等消毒。經沉淀和濾過后的清水，可用漂白粉消毒，即每1t水中加氯0.5kg。若漂白粉所含活性氯為25%時，則需要加漂白粉2～4g。

（2）污水的消毒先將污水引人池中，每1L污水加人漂白粉5g攪拌，過2～3h即可。

8 糞便消毒

糞便的消毒有焚燒法、掩埋法、化學消毒法及生物熱消毒法。其中生物熱消毒法是對糞便最有效的消毒方法。

常用的生物熱消毒法有地面泥封堆肥發酵法、地上臺式堆肥發酵法及坑式堆肥發酵消毒法。

9 畜禽體表消毒

畜禽體表消毒主要采用噴霧消毒法，其關鍵是要選用殺菌作用強而對畜禽無害的化學消毒劑。

常用的消毒劑有0.1%新潔爾滅、0.1%過氧乙酸等。

10 飼槽、水槽或飲水器等用具消毒

一般采用化學消毒法，常選用含氯制劑或過氧乙酸等，以免因消毒劑的氣味而影響畜禽采食或飲水。

消毒時，通常是將其浸泡于1～2%漂白粉澄清液或0.5%的過氧乙酸中作用30～60min，或將其浸泡于1～4%的氫氧化鈉溶液中6～12h。消毒后，應用清水將其沖洗干凈。

11 影響消毒效果的因素

消毒藥的濃度：消毒藥的濃度越高，其抗菌作用越強，但達到一定濃度后效果就不會增加。

溫度：溫度高低與消毒藥的抗菌效果呈正比，每增高10℃，消毒效果增強1℃2倍。

濕度：一般外界相對濕度以80%為宜。

時間：消毒時間越長，滅菌效果越好。

酸堿度（pH）值：根據消毒物品的酸堿度選擇合適的消毒藥。

有機物：環境中有機物越多，消毒藥的抗菌作用越差。

水的硬度：通過標準水和硬水的對比試驗，了解硬水對消毒劑的影響。