畜禽小型養殖場糞污資源化利用技術

張 穎

（黑龍江省畜牧總站，哈爾濱 150069）

近年來，中國經濟、文化都呈現迅猛的發展態勢，中國的農業生產狀態也有了很大的轉變，其中畜牧業作為主要組分必然呈現良好的發展趨勢，尤其是偏遠地區農村的畜禽飼養方式也發生了質的變化，但是如果在發展的同時忽視了糞污的正確處理，就會在很大程度上給環境造成污染。本文圍繞小型畜禽飼養場糞污的現狀進行論述，并且總結針對性的正確處理方式。

目前，農村外出務工人員逐年增加，同時城鎮化進程的速度飛快，這樣的發展形式導致農村的畜禽散養戶數量大幅度的降低，并且在畜禽的飼養方式方面產生明顯的變化，目前農村小型的畜禽飼養場屬于主要的發展趨勢，為農村經濟的發展做出了突出的貢獻，在很大程度上支撐著農村的經濟。但是與此同時產生的問題就是養殖業的污染狀況，畢竟小型畜禽飼養場受限的因素比較多，所以在糞污處理方面并不能做的非常到位，導致了糞污情況日益加重。

1 小型畜禽飼養場環境污染現狀

1.1 糞便

根據多年的臨床生產經驗和相關報道可知：拿萬頭豬場為例，每年排放的純糞尿就會達到3 萬t，集約化生產模式的豬場在實際生產中還必須沖洗清掃，加上這部分用水水每年可排放糞尿及污水高達6 萬～7 萬t，由此可見，畜禽飼養生產過程中的糞尿排泄量非常大，并且在這些糞便中含有大量氮、磷和有機污染物等，如果不經過合理的處理，必然會對環境造成巨大的壓力。

1.2 水質

很多規模較小或者是散養的畜禽飼養場通常會將養殖污水直接排放，并不能按照相關要求加以無害化的處理，污水中含有大量的氮、磷等，極易造成水體呈現富營養化的污染狀態。長期以這種高濃度的污水隨意排入河中，必然導致水質持續的惡化。

1.3 大氣

畜禽生產中排泄的糞便發酵之后會產生大量的氨氮、硫化氫、糞臭素、甲烷等有害氣體，這些氣體排放出到大氣環境中會對生態環境造成破壞，此外人類的健康也會在很大程度上受到直接的威脅。

1.4 生物

畜禽生產中排泄出的糞便中通常都是含有大量的病原微生物和寄生蟲蟲卵的，飼養者如果不能及時進行合理的處理，就會導致蚊蠅大量的滋生，造成環境中存在的病原種類不斷增加、菌種數量也不斷的增多，從而會造成病原菌和寄生蟲的蔓延和擴散，很容易出現人畜共患病感染的情況，對于人畜的健康在很大程度上構成威脅。

2 糞污資源化利用途徑

2.1 人工堆肥

實際生產中采取人工堆肥的工藝進行處理一般遵循以下流程：糞便集中→脫水→消毒→除臭→堆肥→配方攪拌→造粒→烘干→過篩→包裝。生產中畜禽排泄的糞便中約80%是水，所以必須對其排泄的糞便進行脫水處理，即固液分離處理，將糞便中水的比例降低到20%～30%。之后把固液分離的糞便輸送到專門的蒸汽消毒房內，但是要注意控制消毒房內的溫度不能過高，否則容易造成其中的養分發生分解反應而直接損失掉。此時糞便中的肥料會在消毒房內持續的呈現運轉的狀態，一般是持續消毒處理20～30 min即可將其中的蟲卵、雜草種子及有害的病菌等全部徹底殺滅。通常還要求消毒房內配備脫臭塔，主要是作為消毒過程中產生的臭氣排出途徑。

2.2 沼氣工程處理

此種處理方式主要是將畜禽飼養場內生產產生的糞污作為原料，使其經過厭氧發酵的處理過程而使原料發生一系列的轉換過程，從而產生生活可利用的沼氣及沼渣、沼液等物質的整個過程。采用這種處理方式可以在很大程度上緩解畜禽飼養地區糞污對環境產生污染的程度，有效改善飼養區域內居民的生活環境質量，所以在沼氣工程處理方法是生產中使用最多的。在實際操作過程中應該注意沼氣工程的容積與飼養規模做到配套，同時還應該配有沼液安全消納的種植面積，這樣可以確保種植、養殖、沼氣工程3 者可以有機的加以關聯。沼氣工程設計應該堅持采用先進的技術、合理的經濟消耗并且保證安全實用，對于飼養場周邊的農田和廢水加以有效的利用，保證可以與飼養區域周邊的給排水系統呈現協調的運行模式。從整體效果進行比較，采用沼氣工程處理的方式在生產技術方面比較成熟，操作系統簡單，消耗的經濟費用比較合理，所以在生產中推廣使用的比較多。

3 小 結

通過臨床生產中加以對比分析，小型畜禽飼養場在生產中產生的糞污采用沼氣工程的處理方式比較合理，不僅僅可以充分的利用糞污資源，而且在沼氣、沼渣、沼液的綜合利用方面也比較可觀，經濟收益相對比較理想，但是在實際操作過程中應該注意環境的二次污染，從根本上加以杜絕。所以，在養殖業快速發展的狀態下，保證對養殖糞污加以合理的處理至關重要，減輕對環境造成的污染狀況。