反芻動物對粗纖維消化率的營養(yǎng)調(diào)控方法的分析

李國俊

（內(nèi)蒙古包頭市土默特右旗內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，內(nèi)蒙古包頭 014109）

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活質(zhì)量的提升，對反芻動物的營養(yǎng)情況也更加關(guān)注和重視。為了保證反芻動物健康成長，就必須要對其飼料組合進行合理的分配。為了更好的平衡粗飼料的營養(yǎng)成分，需要對粗纖維消耗率進行探究，采取合理方法提高粗纖維利用率，進而可促進反芻動物健康水平不斷提升，增加產(chǎn)量。

1 反芻動物飼料的組合效應(yīng)

相對而言，反芻動物所食用的飼料的成分具有多樣性特點，而且在一定條件下，這些成分還發(fā)揮互作效應(yīng)。飼料成分組合效應(yīng)的產(chǎn)生，給相關(guān)反芻動物飼料人員帶了啟示。一旦在該作用下可以提升飼料的營養(yǎng)成分利用率，那么相應(yīng)的加權(quán)值也會有所提升，反之就被稱為零組合效應(yīng)。

2 反芻動物對粗糧纖維消化率的營養(yǎng)調(diào)控方法

2.1 科學(xué)安排碳水化合物結(jié)構(gòu)

一般來說，粗飼料主要分為兩種類型，一種是高質(zhì)粗飼料，價格相對而言比較貴；另一種是低質(zhì)粗飼料，成本偏低，而且在一定程度上對反芻動物的消耗能力具有一定影響。因此，在使用低質(zhì)粗飼料時，必須要做好相應(yīng)的組合或者調(diào)控工作，這樣才能提升粗飼料的利用率，而且對反芻動物消耗能力的提升也有一定促進作用。為了有效的對其營養(yǎng)進行調(diào)控，必須要科學(xué)的調(diào)整碳水化合物的組成，確保其所占比例符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)與要求，這樣才能促進動物高效的消化，對營養(yǎng)進行合理吸收。

現(xiàn)階段，已經(jīng)有相關(guān)研究人員對其碳水化合物結(jié)構(gòu)進行了探究，發(fā)現(xiàn)反芻動物綿羊中結(jié)構(gòu)性碳水化合物為2.40到2.64時能夠促使日糧纖維物質(zhì)在后端腸道快速的消化，而且還發(fā)現(xiàn)它對小麥秸稈的消耗速率最快，因此可以根據(jù)這一研究結(jié)構(gòu)，對碳水化合物結(jié)構(gòu)進行合理的安排，為其提供足夠的營養(yǎng)支持，有利于促進其茁壯成長，同時能夠充分發(fā)揮粗纖維的消化作用，大大提升了營養(yǎng)調(diào)控效果。

2.2 合理調(diào)控瘤胃pH

合理調(diào)控瘤胃pH是提升反芻動物對粗糧纖維消化率有效方法之一，因此必須要注重對該方法的利用。影響瘤胃pH的因素是多方面的，不僅包括碳水化合物的數(shù)量，而且粗纖維飼料中的細胞壁對其具有直接影響，細胞壁的數(shù)量甚至對瘤胃pH起到了決定性作用。因此，在實際飼養(yǎng)中，為了能夠提升其消化率，必須要對碳水化合物與細胞壁的數(shù)量進行合理的控制，同時也能為瘤胃pH的調(diào)控提供有利條件。尤其給反芻動物喂養(yǎng)粗飼料時，需要根據(jù)動物的生長需求，適當(dāng)?shù)募尤胍恍├w維粗飼料，在其瘤胃液的作用下，可以使其纖維進行有效的分解，進而可提升反芻動物消化率，確保其能夠獲得更多的營養(yǎng)。

由于中性洗滌纖維的來源存在著差異，即使是相同的時間、相同的條件，其發(fā)酵速度也不一樣。因此需要對纖維質(zhì)進行合理的選擇，確保其能夠與瘤胃發(fā)生良好的反應(yīng)，快速實現(xiàn)對其陽離子的緩沖，或者促使其跟隨食糜逐漸流入下消化道，這樣才能更順利的進行瘤胃pH調(diào)控，提升調(diào)控的科學(xué)性、合理性，進而有效提升其消化率。基于這一情況，在飼養(yǎng)反芻動物中，相關(guān)飼養(yǎng)工作人員不僅要合理調(diào)控瘤胃pH，而且還要對其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)進一步優(yōu)化，使其能夠滿足反芻動物的營養(yǎng)需求。同時精料與粗料的科學(xué)搭配，還能確保瘤胃酸堿度保持在合理范圍內(nèi)，提升瘤胃pH水平，進而使動物更好的消化，對其生產(chǎn)性能的發(fā)揮具有重要意義。

2.3 創(chuàng)新飼養(yǎng)制度

飼養(yǎng)制度是進行飼養(yǎng)工作的基礎(chǔ)，也是有效的依據(jù)，對飼養(yǎng)效果具有重要影響。隨著對反芻動物飼養(yǎng)要求的不斷提升，其傳統(tǒng)飼養(yǎng)制度已經(jīng)無法滿足當(dāng)前飼養(yǎng)的工作的需求，而且還在一定程度上阻礙了反芻動物對粗纖維消化率的提升，不利于提升自身經(jīng)濟效益。因此，必須要改變以往精飼料與粗飼料分開的制度。主要是因為當(dāng)精飼料水平過高時，就會對其采食量產(chǎn)生影響，使其采食量不斷呈下降趨勢，在這種狀態(tài)下，是很難維持瘤胃pH處在較高水平，一旦其水平過低，就會對纖維素的消化產(chǎn)生不良影響，難以提升反芻動物對粗纖維消化率。因此，對其原有制度進行改革是十分必要的，可以采用精飼料與粗飼料混合喂養(yǎng)的形式，這樣既能保持反芻動物采食量的穩(wěn)定性，又能在一定程度上增加唾液分泌，為反芻動物的纖維素分解提供了有利條件。當(dāng)前很多飼養(yǎng)者已經(jīng)對該制度實施，如，在奶牛中，通過飼料的混合制，合理的增加精飼料的采食量，不僅大大提升了粗纖維消化率，而且還使其牛奶產(chǎn)量不斷呈上升趨勢。可見，飼養(yǎng)制度的改革是十分必要的，對反芻動物生長具有積極作用。

3 結(jié)論

粗飼料在反芻動物日糧中具有重要作用，為了挖掘動物的生產(chǎn)潛力，就必須確保反芻動物對粗糧纖維消化率的營養(yǎng)調(diào)控方法的合理性、科學(xué)性。不僅要創(chuàng)新飼養(yǎng)制度，合理調(diào)控瘤胃pH，而且還要科學(xué)安排碳水化合物結(jié)構(gòu)，只有這樣才能彰顯粗纖維飼料營養(yǎng)價值，實現(xiàn)最優(yōu)化的日糧配置。