化學(xué)反應(yīng)中的熱量變化實(shí)驗(yàn)改進(jìn)二則

徐文娟　沈理明

摘要：對(duì)蘇教版《化學(xué)2》化學(xué)反應(yīng)熱量變化中的2個(gè)探究實(shí)驗(yàn)主要從藥品用量角度進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn)，使實(shí)驗(yàn)減量化、趣味化、綠色化。

關(guān)鍵詞：化學(xué)反應(yīng)熱量變化實(shí)驗(yàn);減量化;趣味化;綠色化

文章編號(hào)：1008-0546（2019）01-0083-02 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2019.01.025

一、掌心中的實(shí)驗(yàn)（鎂與鹽酸放熱反應(yīng)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)）

1.創(chuàng)意來源

鎂與鹽酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)是蘇教版《化學(xué)2》專題2第二單元第1節(jié)的探究實(shí)驗(yàn)。在教材中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是：向試管中放入用砂紙打磨過的鎂條，加入5mL 2mol·L-1鹽酸，用手觸摸試管外壁 [1]。該實(shí)驗(yàn)鎂條用量沒有說清楚，5mL 2mol·L-1鹽酸用量大，如果每位學(xué)生都要?jiǎng)邮肿?，鹽酸用量太大，不利于培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約、環(huán)保意識(shí)。鑒于以上問題，筆者對(duì)鎂與鹽酸反應(yīng)實(shí)驗(yàn)做了如下改進(jìn)，旨在減少實(shí)驗(yàn)用劑量，使實(shí)驗(yàn)微型化。并使得每位學(xué)生都能自己做實(shí)驗(yàn)，同時(shí)增加實(shí)驗(yàn)的趣味性（掌心中的實(shí)驗(yàn)）。

2.儀器藥品

（1）儀器

小試管、膠頭滴管、砂紙、剪刀。

（2）藥品

稀鹽酸、鎂條。

3.實(shí)驗(yàn)裝置

5.操作步驟及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

（1）取一鎂條，用砂紙打磨，去除其表面的氧化膜。用剪刀剪取0.5cm的鎂條，置于小試管中。

（2）用膠頭滴管吸取鹽酸，向盛有鎂條的小試管滴入10滴（約0.5mL）鹽酸。鎂條表面迅速產(chǎn)生氣泡，將小試管用掌心托住，可以感受到小試管底部變熱。說明反應(yīng)放熱。

6.設(shè)計(jì)特色

（1）改進(jìn)后實(shí)驗(yàn)實(shí)現(xiàn)了實(shí)驗(yàn)裝置的小型化，實(shí)驗(yàn)藥品的減量化，實(shí)現(xiàn)了綠色化學(xué)要求。

（2）操作簡單，微型，每位學(xué)生都可以自己動(dòng)手，興趣更濃厚，觀察更細(xì)致，實(shí)驗(yàn)效果更好。

（3）用掌心來感受反應(yīng)的熱量變化，取名掌心中的實(shí)驗(yàn)，使得實(shí)驗(yàn)更具有趣味性。

二、指尖上的實(shí)驗(yàn)[Ba（OH）2·8H2O晶體與NH4Cl晶體反應(yīng)實(shí)驗(yàn)改進(jìn)]

1.創(chuàng)意來源

Ba（OH）2·8H2O晶體與NH4Cl晶體反應(yīng)實(shí)驗(yàn)是蘇教版《化學(xué)2》專題2第二單元第1節(jié)的探究實(shí)驗(yàn)。在教材中的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是：向100mL燒杯中加入約20g氫氧化鋇晶體，然后加入約10g氯化銨晶體，用玻璃棒攪拌，使之充分混合。用手觸摸燒杯外壁，感受反應(yīng)混合物溫度的變化 [1]。該實(shí)驗(yàn)中藥品用量大，如果每位學(xué)生都要?jiǎng)邮肿?，藥品消耗量太大，且反?yīng)產(chǎn)生的NH3量太多，氣體擴(kuò)散到空氣中，對(duì)人體不利，不利于培養(yǎng)學(xué)生的節(jié)約、環(huán)保意識(shí)。鑒于以上問題，筆者對(duì)Ba（OH）2·8H2O晶體與NH4Cl晶體反應(yīng)實(shí)驗(yàn)做了如下改進(jìn)，旨在減少實(shí)驗(yàn)用劑量，減少污染，并使得每位學(xué)生都能自己做實(shí)驗(yàn)，同時(shí)增加實(shí)驗(yàn)的趣味性（指尖上的實(shí)驗(yàn)）。

2.實(shí)驗(yàn)用品

（1）儀器

小塑料袋，橡皮筋、藥匙。

（2）藥品

Ba（OH）2·8H2O晶體、NH4Cl晶體。

3.實(shí)驗(yàn)裝置

5.實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象

（1）課前將約0.8g Ba（OH）2·8H2O晶體裝入塑料袋中，用橡皮筋在塑料袋中部扎緊，再加入約0.4g NH4Cl晶體，將塑料袋上部扎緊。

（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，拆開塑料袋中部的橡皮筋，將上部的NH4Cl晶體與下部Ba（OH）2·8H2O晶體混合，用拇指和食指輕輕揉捏藥品，使其充分接觸，同時(shí)用手指感受塑料袋內(nèi)物質(zhì)的溫度變化?？梢愿惺艿剿芰洗砻嫜杆僮儧?。且混合后有水生成，用鼻孔湊近塑料袋可以聞到輕微的刺激性氣味。

（3）用溫度計(jì)測定室溫，再用塑料袋中物質(zhì)包裹住溫度計(jì)，可以觀察到溫度計(jì)讀數(shù)陡降。

6.設(shè)計(jì)特色

（1）操作簡單，微型，實(shí)驗(yàn)用時(shí)少，適合課堂實(shí)驗(yàn)，易推廣。每位學(xué)生都可以自己動(dòng)手，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，說服力強(qiáng)。

（2）藥品扎成糖果形式，用手指輕輕揉捏，即可做成，實(shí)驗(yàn)成功率高，趣味性強(qiáng)，可取名指尖上的實(shí)驗(yàn)或糖果實(shí)驗(yàn)，學(xué)生很感興趣。

（3）藥品用量少，實(shí)驗(yàn)環(huán)境密閉，實(shí)驗(yàn)后藥品回收可用于物質(zhì)檢驗(yàn)，體現(xiàn)綠色化學(xué)的要求。用手指感知，用溫度計(jì)測定，定性和定量相結(jié)合。

參考文獻(xiàn)

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