高淳地方文化資源在中職《旅游概論》教學中的應用

周秀梅

引言

旅游作為當代人最主要的休閑方式之一，除了具有娛樂功能之外，其也是人們傳播中國傳統文化的有效路徑，對相關專業人才的綜合素質素養提出了較高要求。高淳地方文化資源在中職《旅游概論》教學中的應用，進一步改善了教學環境，提升了學生參與興趣。

一、高淳地方文化資源概述

居南京市南部的高淳素來享有“南京后花園”“南大門”的美稱，是中國首個“國際慢城”，也是國際慢城聯盟中國總部所在地。據相關史料記載，早在6千多年前就有人類在高淳這片熱土上繁衍生息，在悠久的歷史傳承下，高淳積累了相當豐富的旅游資源，吸引著各方來客。高淳之名由明孝宗欽定，取地勢高、民風淳之意。唐代詩人李白曾在此游歷，并有感而發，“龜游蓮葉上，鳥入蘆花里，少婦槕輕舟，歌聲逐流水”，形象地描繪了高淳石臼湖上的靜怡與唯美。高淳坐擁優良的山湖資源，東邊是蜿蜒起伏的茅山和天目山余脈，西部被碧波蕩漾的固城湖和石臼湖所環繞，水網密集，具有典型的江南水鄉生態特征。正是基于悠久的歷史、豐沃的資源，高淳被列為國家級生態示范區。高淳民俗文化豐富，被譽為“南京民俗文化園”。“跳五猖”“大馬燈”“楊家抬龍”“打水滸”等民俗文化活動深受當地百姓和游客的喜愛。同時，高淳在長久的歷史沉淀中，還形成了自己的語言體系，個性鮮明，保留了許多上古和中古漢語的語音特點，堪稱古漢語的“活化石”。

二、高淳地方文化資源在中職《旅游概論》教學中的應用策略

高淳地方文化源遠流長，是人類智慧的結晶，更是人類精神境界的升華，將之引入到中職《旅游概論》教學中，進一步提升了課堂效率及質量，而且還有利于高淳地方文化的傳承，實現了一種雙贏的局面。作者基于上述分析，結合實際情況，有針對性地提出了以下幾種高淳地方文化資源在中職《旅游概論》教學中的應用策略，以供參考和借鑒。

（一）豐富課程資源

在整個《旅游概論》教學體系中，其所關涉到的內容是相當豐富的，有些知識的講授，可基于高淳地方文化資源導入，強化學生的認知與理解。在具體踐行過程中，教師可以教材為基礎，結合實際教學需求，選擇合適的高淳地方文化資源導入，完成抽象概念知識向具體事物的轉化，在活躍課堂氣氛的同時，提高學生參與積極性。例如，在《中國旅游簡史》的教學進程中，教師可在課前準備階段，充分利用互聯網搜集有關的高淳地方文化資源素材，包括李白泛舟丹陽湖、周瑜屯田固城湖等，在歷史人物故事的牽引下，將整個知識框架結構展示出來，幫助學生形成系統的認知。同時，教師也可以采用任務引導的方式，明確課堂教學主題，由學生自主發展、找尋相關文化資源，鍛煉他們的主觀能動性。在此過程中，教師可結合各階段中職《旅游概論》教學要求，圍繞主題發布任務，借助互聯網信息傳播的便利性，讓學生自主完成，提高他們的參與度。

（二）創新教學方法

市場經濟競爭格局下，社會發展對人才的要求越來越高。尤其對于旅游專業學生而言，其不單單要掌握扎實的理論知識基礎，還需具備較高的綜合能力素質，包括語言表達能力、團隊協作能力、自主創新能力等，以在未來的競爭中脫穎而出。對比，教師要注重應試教育模式革新，突出學生主體地位，創設良好的環境氛圍，從而最大限度地調動學生學習積極性、主動性，教師在將高淳地方文化資源應用到中職《旅游概論》教學中時，可以此為基點進行延展。例如，信息化時代，教師可充分發揮多媒體功能優勢，將高淳地方文化以圖片、視頻、文字等方式呈現出來，并組織學生根據既有信息資源，上臺講解，通過讓學生進行角色扮演的方式，為全體學生提供參與機會，并鍛煉他們的各方面能力。同時，教師還可以問題探究的方式，提出《旅游概論》教學相關問題，要求學生在既有認知基礎上，進行協作討論，探究最佳解決方案。

（三）組織實踐教學

某種維度上講，中職《旅游概論》教學的根本目的是指導實踐，所以教師應注重理論教學與實踐教學的有機結合，為學生提供良好的發展機會。如上所述，高淳地區本身承載著豐厚的歷史文化底蘊，加之國家政策支持，吸引著各方來客，并逐漸建成了完整的旅游產業及配套環境。因此，教師可在相關理論知識授課的基礎上，組織學生走出校園開展綜合實踐活動，并在不斷的實踐中積累經驗、扎實所學、補充不足。例如，在《旅游業的構成》教學中，教師在完成基礎理論教學的基礎上，可以組織學生到實地調研，了解高淳的旅行社、旅游飯店、旅游景區、旅游交通等情況。與此同時，學校還可與高淳旅游企業建立人才培養同盟，實現雙方共贏。實踐是對理論教學最好的補充，讓學生參與實踐可以為高淳地方文化在中職《旅游概論》教學中的應用提供利好環境支持，有助于激發學生參與積極性和主動性。

三、結語

高淳地方文化資源在中職《旅游概論》教學中的應用十分重要和必要，其不僅僅是提升教學實效的有效路徑，更是傳承高淳地方文化的重要通道，其是一項系統化工程，人們應從課程設計、方法創新、組織實踐等多方面入手，最大限度地發揮其應有價值。筆者希望學術界未來持續關注此課題研究，結合實際情況，有針對性地提出更多的踐行舉措或建議，為我國旅游教育發展做貢獻。

（作者單位：江蘇省高淳中等專業學校）