工程教育專業(yè)認(rèn)證背景下化學(xué)工程與工藝專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)研究

邢樂紅，王宜鑫，左明輝

(牡丹江師范學(xué)院 化學(xué)化工學(xué)院，黑龍江 牡丹江 157012)

工程教育專業(yè)認(rèn)證是工程教育國際互認(rèn)的基礎(chǔ)，通過認(rèn)證的專業(yè)所培養(yǎng)的畢業(yè)生獲得的能力是等效的[1]。2006年，我國高校的化學(xué)工程與工藝專業(yè)開始了工程教育專業(yè)認(rèn)證的籌備工作。2007年，清華大學(xué)和天津大學(xué)的化學(xué)工程與工藝專業(yè)按照國際標(biāo)準(zhǔn)要求，率先通過了工程教育專業(yè)認(rèn)證。此后，中國石油大學(xué)、北京化工大學(xué)、大連理工大學(xué)、華東理工大學(xué)、浙江大學(xué)等大批高校的化學(xué)工程與工藝專業(yè)相繼通過認(rèn)證[2]。目前，越來越多的高校認(rèn)識到工程認(rèn)證的重要性，積極開展工程認(rèn)證背景下的人才培養(yǎng)模式改革[3]。牡丹江師范學(xué)院化學(xué)工程與工藝專業(yè)于2011年開始招生，目前已有5屆畢業(yè)生。本專業(yè)共有專任教師6人，其中具有博士學(xué)位教師4人，具有副高級職稱教師2人，35周歲以下青年教師4人，博士化率66.7%。目前，本專業(yè)教師已充分認(rèn)識到工程教育認(rèn)證的重要性，積極開展相關(guān)的教育教學(xué)改革工作。

工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)要求實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)在人才培養(yǎng)方案中所占學(xué)分比例不少于總學(xué)分的20%，是工程教育專業(yè)認(rèn)證中的重要內(nèi)容[4]。培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力是工程教育面臨的主要問題之一。強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，規(guī)范學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能,鼓勵(lì)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)解決問題,支持學(xué)生參與科學(xué)研究，堅(jiān)持實(shí)踐教學(xué)與生產(chǎn)實(shí)際、社會實(shí)踐相結(jié)合,對提高學(xué)生能力至關(guān)重要。這就要求在專業(yè)建設(shè)過程中要進(jìn)一步深化實(shí)踐教學(xué)改革，建立從實(shí)踐中來、到實(shí)踐中去和理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的高素質(zhì)工程人才培養(yǎng)模式。本文以牡丹江師范學(xué)院化學(xué)工程與工藝專業(yè)為例，分析了工程教育專業(yè)認(rèn)證背景下，化學(xué)工程與工藝專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)的方法和措施。

1 實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)

我校化學(xué)工程與工藝專業(yè)現(xiàn)開設(shè)的實(shí)驗(yàn)課程有，基礎(chǔ)化學(xué)類實(shí)驗(yàn)課程(無機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)、物理化學(xué)實(shí)驗(yàn))、化工專業(yè)類實(shí)驗(yàn)課程(化工原理實(shí)驗(yàn)、化工仿真實(shí)驗(yàn)、化工制圖實(shí)驗(yàn)、化工綜合實(shí)驗(yàn))。在實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)工作中，首先要特別強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)操作安全注意事項(xiàng)。基礎(chǔ)化學(xué)類實(shí)驗(yàn)使用的藥品有些具有毒性或強(qiáng)腐性，在實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的選擇上，應(yīng)盡量選擇無毒安全，現(xiàn)象明顯，對環(huán)境污染小的藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。對于有毒性或腐性蝕性藥品要特別強(qiáng)調(diào)用法及注意事項(xiàng)，提高學(xué)生自我保護(hù)意識和安全生產(chǎn)意識。化工專業(yè)類實(shí)驗(yàn)常常會用到風(fēng)機(jī)、泵等葉片式流體輸送設(shè)備，要提醒學(xué)生將頭發(fā)盤梳整理，以防卷入。塔設(shè)備在工作過程中需要加熱，在數(shù)據(jù)記錄時(shí)要小心不要燙傷等。在實(shí)驗(yàn)室安全教育之后，我們安排專門的實(shí)驗(yàn)室安全考試，考試成績計(jì)入期末總成績。經(jīng)過以上措施，學(xué)生們的安全意識明顯提高，安全生產(chǎn)的工程觀念得到強(qiáng)化。

教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方式方面，重視學(xué)生預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)，由簡單的上交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，改變?yōu)橛蓪W(xué)生講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、教師針對實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)原理進(jìn)行相關(guān)的提問，學(xué)生回答。教師發(fā)放課前預(yù)習(xí)小卷，學(xué)生回答小卷上的問題之后，才可以動手進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟由學(xué)生結(jié)合預(yù)習(xí)的知識和現(xiàn)場實(shí)驗(yàn)裝置對應(yīng)之后，進(jìn)行講解，講解基本合格的組，才可以做實(shí)驗(yàn)。通過上述改革之后，學(xué)生實(shí)驗(yàn)的主動性得到提高，實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)效果明顯好轉(zhuǎn)。2019年，我校2016級和2017級化學(xué)工程與工藝學(xué)生參加“歐貝爾”杯黑龍江省第二屆大學(xué)生化工實(shí)驗(yàn)競賽，獲得省級二等獎兩項(xiàng)。

2 專業(yè)實(shí)習(xí)

化工專業(yè)實(shí)習(xí)是化工專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，是學(xué)生初步了解化工生產(chǎn)實(shí)際情況的最直接有效的方式。我專業(yè)非常重視實(shí)習(xí)基地的建設(shè)與維護(hù)工作，目前我專業(yè)的實(shí)習(xí)基地主要有牡丹江首控石油化工有限公司、內(nèi)蒙古阜豐生物科技有限公司、中節(jié)能咨詢有限公司黑龍江分公司、黑龍江省有色金屬地質(zhì)勘查七〇二隊(duì)、北京八億時(shí)空液晶科技股份有限公司。學(xué)生的實(shí)習(xí)時(shí)間為2至3個(gè)月，在實(shí)習(xí)期間，學(xué)生每天詳細(xì)記錄自己的實(shí)習(xí)情況和收獲感想，形成實(shí)習(xí)日志，作為實(shí)習(xí)成績評定的重要參考。學(xué)生實(shí)習(xí)期間的安全保障也是非常重要的，在實(shí)習(xí)開始之前，系主任會專門集中專業(yè)所有學(xué)生開實(shí)習(xí)動員會，會上主要強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)期間的安全注意事項(xiàng)、工作紀(jì)律、成績評定方法、實(shí)習(xí)材料撰寫規(guī)范、常見問題等。通過專業(yè)實(shí)習(xí)，學(xué)生們普遍反映收獲了很多生產(chǎn)實(shí)踐知識，體會到了工作的辛苦和責(zé)任，為早日成為一名合格的工程師奠定了基礎(chǔ)。

3 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練是提高化工專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力，培養(yǎng)工程觀的重要手段。牡丹江師范學(xué)院化學(xué)工程與工藝專業(yè)非常重視學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作。新生入學(xué)教育時(shí)，就鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目，學(xué)生一般會在大二、大三年級參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。目前，本專業(yè)每年都有若干學(xué)生主持或參加國家級和省級大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目。此外，我們還積極鼓勵(lì)學(xué)生參加各級各類創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽。2018年，我專業(yè)張秀彪等六名同學(xué)參加“全國高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽第六屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)競賽全國總決賽”獲得二等獎，指導(dǎo)教師蔣艦獲得優(yōu)秀指導(dǎo)教師。金云鵬等四名同學(xué)參加了“2018年黑龍江省互聯(lián)網(wǎng)+大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽”獲得二等獎。

4 二課堂活動

第二課堂是第一課堂的基礎(chǔ)上進(jìn)行的課外學(xué)生科研活動，是學(xué)生科研能力增長的有效途徑。在新生入學(xué)教育以及課下與學(xué)生交流的過程中發(fā)現(xiàn)，很多同學(xué)對科研有濃厚的興趣，但卻不知該從何入手。我專業(yè)充分利用二課堂活動進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室開放，將教師個(gè)人科研項(xiàng)目中較為簡單的部分交給本科生，作為他們的二課堂活動題目。將二課堂活動學(xué)生納入課題組組會的討論，讓他們知道如何切入科研題目，充分發(fā)揮學(xué)生們的科研興趣，參與到指導(dǎo)教師的科研活動中。實(shí)踐發(fā)現(xiàn)，參與二課堂活動對學(xué)生大四畢業(yè)設(shè)計(jì)論文的順利開展有促進(jìn)作用。目前，我專業(yè)已有多名學(xué)生通過參加第二課堂活動成功發(fā)表了科研論文，為他們今后的工作和升學(xué)奠定了良好的基礎(chǔ)。

5 結(jié)語

我校化學(xué)工程與工藝專業(yè)的工程認(rèn)證工作已勢在必行，全體專任教師正在積極組織籌備工程認(rèn)證的相關(guān)工作。實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的改革是建立“以學(xué)生為中心”“成果導(dǎo)向”型人才培養(yǎng)新架構(gòu)的重要部分。本專業(yè)從實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)、專業(yè)實(shí)習(xí)、雙創(chuàng)訓(xùn)練、二課堂活動等入手進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)改革，學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、創(chuàng)新能力和解決化工實(shí)際問題的能力得到了提高。