適合臨沂丘陵山地地區(qū)的晾曬煙品種選擇

盧溪文，李光花，張艷艷，朱先志，劉仁高，陳維緩，劉金松，高 強(qiáng)，賀鵬霖，李春芝，王麗麗，宗國(guó)華，安豐山

（1.山東臨沂煙草有限公司，山東臨沂 276000；2.沂水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)中心，山東沂水 276400；3.中國(guó)煙草總公司青州中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校，山東青州 262500）

0 引言

晾曬煙是指在陰涼通風(fēng)處晾制或利用陽(yáng)光調(diào)制而成的煙葉[1]。晾曬煙的外觀特征及化學(xué)品質(zhì)與烤煙類(lèi)似，但含糖量較低，且煙堿含量及蛋白質(zhì)含量較高，煙味濃，勁頭大。本研究通過(guò)進(jìn)行不同晾曬煙種植資源篩選試驗(yàn)，選出臨沂丘陵山地地區(qū)地形氣候特征的最適品種，考察其作為口含煙原料的可行性。

1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.1 供試品種

S21、S22、S23、S24、S25、S26、S27、S28、S29、S30、S31、S32、S33、S34；丹東柳葉尖（B2）、鐵嶺曬煙（B1）、泗水村銅弗寺（B4）、吉成村朝陽(yáng)川（B3）、五峰白洋筋（B5）、丹東黑葉（B6）、大白筋599（B7）、延曬五號(hào)（B8）、延曬六號(hào)（B9）。

1.2 試驗(yàn)方法

實(shí)驗(yàn)于山東臨沂沂水縣高莊鎮(zhèn)、朝陽(yáng)官莊進(jìn)行。試驗(yàn)地選擇有代表性的田塊，保證試驗(yàn)位于同一地塊。試驗(yàn)地塊要求土地平整，中等肥力且肥力均勻一致。行株距為110 cm×45 cm，移栽密度1 345株/667m2。處理之間單灌單排，避免串灌串排，保證地表水不相互串流。沒(méi)有特殊要求的田間管理按照當(dāng)?shù)厣a(chǎn)技術(shù)執(zhí)行。

1.3 育苗方案及施肥方案

S21、S22、S23、S24、S25、S26、S27、S28、S29、S30、S31、S32、S33、S34分別假植1 200株，大白筋599假植3 000株；鐵嶺曬煙（B1）、丹東柳葉尖（B2）、吉成村朝陽(yáng)川（B3）、泗水村銅弗寺（B4）、五峰白洋筋（B5）、丹東黑葉（B6）、延曬五號(hào)（B8）、延曬六號(hào)（B9）8個(gè)品種根據(jù)出苗率全部假植。

1.4 統(tǒng)計(jì)方法

1.4.1 生育期記載。記載各處理播種期、成苗期、移栽期、團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、打頂期、采收曬制期。

1.4.2 主要農(nóng)藝性狀和生物學(xué)性狀調(diào)查。苗期主要調(diào)查長(zhǎng)勢(shì)、葉色、成苗時(shí)間；團(tuán)棵期調(diào)查株高、葉數(shù)、最大葉長(zhǎng)寬、生長(zhǎng)勢(shì)、葉色和田間整齊度；現(xiàn)蕾期調(diào)查葉色、株高、葉數(shù)、最大葉片長(zhǎng)、寬；株高、有效葉數(shù)、莖圍、節(jié)距、下二棚、腰葉、上二棚葉片長(zhǎng)寬。

1.4.3 主要病蟲(chóng)害發(fā)生情況調(diào)查。調(diào)查田間當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)等病害發(fā)生情況，調(diào)查發(fā)病率。

1.4.4 經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查。調(diào)制結(jié)束后，所有試驗(yàn)小區(qū)煙葉單獨(dú)存放、分級(jí)記產(chǎn)。調(diào)查每個(gè)小區(qū)有效株數(shù)。

1.5 取樣與分析

1.5.1 土壤取樣。整地之前用土鉆取0～30 cm土層樣品約500 g，測(cè)定重金屬（砷、鉛、鉻、鎘、汞、鎳）含量。

1.5.2 煙葉樣品采集。進(jìn)行主要化學(xué)成分檢測(cè)和感官質(zhì)量評(píng)價(jià)。以試驗(yàn)處理為單位，每個(gè)處理采集1份，樣品的數(shù)量為10 kg。去青去雜即可，不必精挑細(xì)選。樣品包裝和水分含量按國(guó)家規(guī)定執(zhí)行。取足樣品后，將樣品及時(shí)送至中國(guó)農(nóng)科院煙草研究所。

1.5.3 煙葉樣品分析。對(duì)采收煙葉的外觀質(zhì)量、主要物理特性、主要化學(xué)成分及重金屬含量等方面進(jìn)行測(cè)量分析。

1.5.4 感官質(zhì)量評(píng)價(jià)。邀請(qǐng)工業(yè)公司工程中心配方人員進(jìn)行辣感、苦感、麻感、澀感、煙草原味及整體評(píng)價(jià)。

2 結(jié)果

2.1 育苗情況

實(shí)行定點(diǎn)定崗定人管理，嚴(yán)格執(zhí)行托盤(pán)育苗技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與作業(yè)流程規(guī)范，做好育苗時(shí)間管理工作。結(jié)合項(xiàng)目安排需求及本地環(huán)境、氣候，于3月10日播種，4月10日假植。

2.2 加強(qiáng)大田精細(xì)化管理

全部處理采用膜上移栽方式，5月11日開(kāi)始移栽，5月13日結(jié)束。

2.3 品種生育期統(tǒng)計(jì)

不同晾曬煙品種生育期，各個(gè)品種之間的生育期存在一定的差異。以S27品種烤煙團(tuán)棵期最晚，從移栽期到團(tuán)棵期約42天，以B4品種團(tuán)棵期最早，從移栽期到團(tuán)棵期約為27天，兩者團(tuán)棵期相差15天。B品種系列從團(tuán)棵期到現(xiàn)蕾期的29～32天，而S品種系列19～22天，B品種系列從團(tuán)棵期到現(xiàn)蕾期的生育周期比S品種系列的生育周期要長(zhǎng)。S系列打頂期與現(xiàn)蕾期相差約2天左右，而B(niǎo)系列約3～6天打頂。

2.4 團(tuán)棵期農(nóng)藝性狀

各品種團(tuán)棵期主要農(nóng)藝性狀，從不同品種在主要農(nóng)藝性狀方面存在一定差異，S22、S26、S32、S33、S34長(zhǎng)勢(shì)不均，S21、S24、S25、S27、S28、S29、S30、S31長(zhǎng)勢(shì)較均勻，B系列團(tuán)棵期長(zhǎng)勢(shì)均強(qiáng)。不同晾曬煙品種中，以S32株高最高為67.4 cm，S31莖圍最粗為8.7 cm，S25葉數(shù)最多為18.3片，S29最大葉長(zhǎng)為54.4 cm，S34最大葉寬為31.2 cm。以B2品種株高最矮為35.8 cm，B8及B9品種的莖圍最小為4.6 cm，B2葉數(shù)最少為10.2片，B2的最大葉長(zhǎng)最短為24.1 cm，B2的最大葉寬最窄為16.5 cm。

2.5 現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀調(diào)查

各個(gè)晾曬煙品種現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀顯示，B7株高最高為189.6 cm，S34株高最矮為60.3 cm。B1品種莖圍最粗為11.8 cm，S31品種莖圍最小為7.9 cm。各個(gè)處理以B7處理的葉數(shù)最多為29.4 cm，S34的葉數(shù)最少為13.0 cm。B9的最大葉長(zhǎng)為76.9 cm，S31最小，為39.8 cm。B5的最大葉寬最大，為43.6 cm，S21、S31及S32的最大葉寬最小為22.3 cm。

各個(gè)晾曬煙品種平頂期農(nóng)藝性狀顯示，以B7處理株高最高為165.80 cm，S34株高最矮45.73 cm，其它品種株高在51.67～95.67 cm之間。所有品種莖圍在7.43～11.60 cm之間。S23及S24品種葉數(shù)最多為19.33片，S34葉數(shù)最少，為9.33片。各個(gè)品種上部葉以B1品種最長(zhǎng)為63.17 cm，B6品種上部葉最短為40.07 cm，上部葉寬以S32最大為35.07 cm，S30最小為16.87 cm。各個(gè)品種以B1品種中部葉最長(zhǎng)為76.67 cm，B5中部葉寬最大為44.33 cm，S31中部葉長(zhǎng)最短，為43.07 cm，S31中部葉最窄，為22.13 cm。下部葉長(zhǎng)最長(zhǎng)為B2及B8，為65.33 cm，S25的下部葉最窄為65.33 cm。

2.6 主要病蟲(chóng)害發(fā)生情況調(diào)查

根據(jù)各個(gè)晾曬煙品種旺長(zhǎng)期病蟲(chóng)害調(diào)查顯示，除B2品種出現(xiàn)普通煙草花葉病外，B系列品種主要以黑脛病為主，且以B7品種發(fā)病率最高，為40.33%，B5品種抗病性最強(qiáng)，發(fā)病率最低為0。S系列品種未發(fā)生黑脛病，主要以普通煙草花葉病為主，以S24及S30品種的發(fā)病率最高，分別為33.21%、33.33%，S34的發(fā)病率最低，為10.21%。

2.7 經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查

各個(gè)品種經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，上部煙葉以S34品種產(chǎn)量最高，為38.73 kg/667m2，B5上部煙葉查了最低，為7.1 kg/667m2；中部煙葉以S33產(chǎn)量最高，為55.09 kg/667m2，S23中部煙葉產(chǎn)量最低，為17 kg/667m2；下部煙葉以B7產(chǎn)量最高，為44.86 kg/667m2，B3產(chǎn)量最低，為5.36 kg/667m2。

3 結(jié)語(yǔ)

1）各個(gè)品種生育期之間存在一定的差異，且B品種系列與S品種系列現(xiàn)蕾期及打頂期差異明顯，團(tuán)棵期差異較小。

2）各個(gè)品種團(tuán)棵期農(nóng)藝性狀均存在一定的差異，且品種之間的長(zhǎng)勢(shì)也不同，品種之間的差異主要由遺傳特性及生態(tài)環(huán)境所造成的。

3）通過(guò)對(duì)各個(gè)晾曬煙品種現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀的調(diào)查可以看出，各個(gè)品種現(xiàn)蕾期農(nóng)藝性狀各不相同，各自表現(xiàn)出其特有的農(nóng)藝性狀。

4）通過(guò)對(duì)晾曬煙各個(gè)品種平頂期農(nóng)藝性狀的調(diào)查可以看出，各個(gè)晾曬煙品種平頂期農(nóng)藝性狀之間的差異明顯，均表現(xiàn)出各自特有的植物學(xué)特性。

5）通過(guò)對(duì)各個(gè)晾曬煙品種旺長(zhǎng)期病蟲(chóng)害調(diào)查可以看出，沂水地區(qū)晾曬煙主要以普通煙草花葉病及黑脛病為主，未見(jiàn)其它病蟲(chóng)害。各個(gè)品種之間的抗病性由明顯的差異。

6）通過(guò)以上分析可以看出，各個(gè)晾曬煙品種之間的經(jīng)濟(jì)性狀存在差異，從總產(chǎn)量上可以看出以S34產(chǎn)量最高，其次為B7，B4產(chǎn)量最低。