無人便利店的發展形勢探討

張露 王明智

摘 要：隨著技術的發展，移動支付方式更加豐富多樣，經濟社會的迅速發展推動者廣大消費者的消費導向逐漸向方便、快捷、智能化過渡，在這一過程中，無人便利店作為一種新興的經營模式應運而生。然而，從當前形勢來看，作為零售行業的“新寵”，無人便利店的發展似乎并非一帆風順，無人問津進而關門倒閉的現象屢次發生，究竟其目前發展形勢如何，奇發展前景是否廣闊，尚需進行進一步的探討和分析。

關鍵詞：無人便利店;零售行業;移動支付

中圖分類號：F27 文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.06.026

1 引言

近年來隨著微信、支付寶的便捷化應用，移動支付快速普及，中國逐漸走向了“無現金社會”。而銷售行業作為影響力最大的行業之一，也不甘落后開始了人工智能技術的嘗試和應用，并且逐步實現了零售無人化、智能化和信用化。無人零售業指的是在沒有營業員、收銀員等其他工作人員的幫助下，由顧客獨自完成商品的選擇和支付等全部購物環節的零售形態。目前為止，無人零售行業主要由無人便利店、無人貨架和自動販賣機三種形態組成。

無人便利店的理念最早是由亞馬遜在2016年底提出，并開展了初次落實試驗。剛剛過去的2017年可稱為無人便利店的“井噴式”爆發年，Take Go、F5未來商店、24愛購智能便利店、神奇屋智能便利店、小麥便利店、EAT BOX等眾多無人便利店大量出現，阿里巴巴的“淘年至今咖啡”、大潤發歐尚“繽果盒子”等電商巨頭們強勢加入，無人便利店的戰局愈演愈烈。如今一年過去，無人便利店的發展情況又如何？本文在此將著重對無人便利店這一無人零售形態的經營現狀展開研究，分析當前無人便利店經營中已經顯現出來的優勢和劣勢，同時對無人便利店的發展方向提出一些可行性建議。

2 無人便利店的概念及出現原因

無人便利店相對于傳統便利店最大的不同就是把售貨工人的工作交給電腦程序來完成，將最新的支付技術、自動識別技術、人工智能以及智慧物流技術結合在一起用于店鋪中，由消費者自行選貨、購買、支付而完成整個交易過程。它的出現，一方面是由于信息時代移動支付、人工智能等新技術的開發和應用為提供了可靠的技術條件;另一方面則是當今社會，人力資本較為高昂，而便利店所特有的經營模式若想長足發展迫切需要尋找到一種可以降低成本尤其是人力成本的方法，而這其中最好的方法就是尋找勞動力的替代品，這為無人便利店的發展提供了需求;再加上隨著人們消費水平的提高，生活節奏的加快，廣大消費者更傾向于便捷、快速的消費方式，由此為無人便利店的發展提供了肥沃的土壤。

3 無人便利店的發展現狀

3.1 “質”——交易規模逐漸擴大，市場發展空間廣闊

目前，無人便利店市場正處于初步發展階段，產品技術不斷開發成熟，消費者正在逐漸擴大。據已有數據顯示，2017年無人零售行業（含自動購賣機）交易規模保守估計已接近200億元，預計交易規模到2020年將突破650億，三年復合增長率預計將會達到50%左右。并且伴隨著資本不斷地投入互聯網技術的支持，無人便利店憑借著自身新穎、便捷等特點在市場中不斷生長。并且預計至2018年無人便利店規模將爆發增長，用戶規模達到0.81億人，增長率接近200%，2020年交易額將達到4591.5億元，增長率的可達到281.3%，2022年市場交易額將接近1萬億元，用戶規模可達2.4億人。無人便利店正在被更多人所使用，并悄悄的在市場中茁壯成長。

3.2 “量”——行業參與者不斷增多，前景普遍看好

無人便利店雖仍不完善，但其商業模式得到了廣泛認可，前景普遍看好。不僅阿里巴巴、蘇寧、京東等知名公司涉足，更有許多中小型公司在市場的推動下，結合創新技術和商業模式開始逐漸撲向全國。鯨準數據庫收錄數據顯示，到2017年10月為止，我國共有138家無人零售相關企業成立，其中無人便利店27家，并在迅猛增長。雖然同傳統零售業相比無人便利店占比例還是較低，但作為新型的產業形態，業界還是給予了無人便利店非常高的預期。

4 無人便利店發展的優勢與制約因素

4.1 無人便利店發展的優勢

4.1.1 政策導向支持

無人便利店作為促進居民生活便利、滿足居民需求與消費者密切聯系的零售終端，在《無人值守商店運營指引》頒布后，獲得了政策的鼓勵。并且預計政府將會對不斷蓬勃發展的無人便利店給予更多指導方針，對無人便利店運營進行一系列監管與調控。《無人值守商店運營指引》頒布代表著政府對無人零售行業的關注，作為從需求側角度推進供給側結構性改革的創新償使，可能會享受到一些優惠待遇，從而促進無人便利店的成長。

4.1.2 用戶便捷體驗

從廣大消費者的角度來看，無人便利店為消費者提供了及其便利的消費體驗。打開手機掃碼開門，挑選好需要的商品后掃碼支付，實現了不用排隊即拿即走的用戶體驗，便捷性大大提升。新型的消費購物方式也會對消費者產生極強的吸引力，一旦消費習慣培養形成，無人便利店的消費群體將大大增加。

4.1.3 網絡、技術支持

RFID技術、人臉識別技術、機械臂、壓力感應裝置、人工智能、大數據、物聯網等基于各種網絡以及技術的支持無疑火速推進了無人便利店的完善與發展。雖然在目前看來，無人便利店多多少少都存在缺陷，但隨著技術的進一步完善與深入，無人便利店毫無疑問將于科技一同迅速發展。

4.1.4 成本優勢

無人便利店節省了許多傳統零售業必不可少的開支，比如店面租金、員工薪酬等等。無人便利店開始運營之后，大量的租金、人工成本會逐漸減少并消失，也就是說經營后期營業收入將大大超過成本。這些節約下來的房租、人力成本是傳統便利店無法比較的。

4.2 無人便利店發展的制約因素

4.2.1 商品受限

目前無人便利店的占地面積有限，對商品品類和數量的展示均有限制，在滿足消費者多樣性的需求上面臨不小考驗。并且由于更貨不及時，常常不少食品出現缺貨或過期的情況。這給消費者帶來了不好的印象。

4.2.2 損耗率

無人便利店顧名思義最大的特征就是無人值守，較高的損耗率成為了無人便利店一大問題。偷盜商品、損壞商品、商品過期等等是無人便利店必須面對的。雖然可以通過安裝監控設施來一定程度上減少這種情況的發生，但由于監控死角、管理人員無法迅速到場等原因，大大增加了無人便利店運營的成本。

4.2.3 價格劣勢

通過多次將商品價格與大賣場以及社區型超市進行比較，我們發現，無人便利店內商品的價格往往偏高。消費者可能覺得在無人便利店內消費價格會偏高，同時自己本身又沒有形成到便利店消費的習慣，消費者在體驗過一次以后對比價格，對于一些偏好實惠的消費者，無人便利店可能會喪失一部分消費者。所以，價格改革是無人便利店需要面對的又一問題。

4.2.4 技術的不穩定

無人便利店最大的特點就是在于“無人”，這在節約成本的同時也帶來了問題。常常會存在店內網絡出現故障或供電不穩定導致無人便利店無法正常運行，消費者無法順利支付完成購物，管理人員不能及時到場維修的情況。這些都是無人便利店目前尚未達到穩定技術水平所帶來的問題。

5 未來展望

5.1 優化消費者購物體驗，提升核心競爭力

目前，無人便利店處在起步階段，各方面發展仍存在完善。制約其迅速發展的主要原因之一就是用戶體驗度不夠高。因此，提升消費者的購物體驗將成為無人便利店核心競爭力的突破口。需要不斷開發技術與支付手段的融合、確保購物商品的質量、提升顧客服務水平亦不斷提升消費者的購物體驗。

5.2 利用數據發展趨勢，提升效率

大數據時代是當今發展走向，與數據發展相結合不僅能夠提升效率、優化服務，對無人便利店實施動態管理，為無人便利店經營發展提供保障。更能縮短中間環節，建立自有的銷售服務渠道，降低成本提高服務的同時又加強了管理，與大數據相結合是無人便利店的發展趨勢。

5.3 激烈競爭后的行業整合

無人便利店憑借創新的商業模式，被市場廣泛看好，不僅吸引了巨頭公司的目光更吸引了中小型企業者紛紛加入。這種搶市場大規模發展的現象是許多產業初期發展都會出現的。當規模發展到一定階段，一些運營能力較弱、商業管理不到位的公司將被其競爭對手整合或逐漸淘汰出局。所以，資本盛宴之后的行業整合將會是無人便利店發展的必然趨勢。

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