農產品質量安全可追溯研究進展

賀 鵬，朱 琳

（陜西省寧強縣農產品質量安全監測檢驗中心，陜西 寧強 724400）

因農產品生產的區域跨度較大，規模化的程度較低，生產的方式較為粗放，對農產品質量安全進行有效監管便有其特殊性。工業的發展加重了農用地的污染程度，威脅著農產品的質量安全。如何有效地對農產品的質量安全進行監管需要有關部門認真思考。

1 農產品質量安全可追溯現狀分析

國家的“十三五”規劃將食品安全問題上升為國家的戰略，2019年的中央1號文件也提出實施農產品保障戰略。相關戰略的提出，充分體現了我國對農產品質量安全的重視，在體制、機制多方面支持食品安全管理，通過建立高效的運行機制，無論是政府服務、立法建設，還是財政補貼都給予了食品安全追溯體系強有力的支持。

1.1 產品質量安全可追溯建設成果

同歐美等國家的農產品質量安全可追溯體系建設相比，我國農產品起步安全可追溯體系建設起步較晚，雖然相比歐美，整個追溯體系的建設還不夠完善，但也取得了初步進展。國家質檢總局牽頭啟動了農產品可追溯體系的建設，相繼出臺了相關的規程制度和指導意見。也在試點城市進行了推廣，部分發達地區，也已在流通環節建立了相關的可追溯機制，參與農產品追溯體系建設的企業數量也在逐年攀升，更多的企業入駐了農產品質量追溯平臺。目前搭建完成了國家農產品質量安全追溯管理信息平臺，推動了我國農產品質量安全的提升。……