原蠶區桑園提質增效改造措施

朱木富，程愛民，鄭名忠，錢榮花

（杭州市蠶桑技術推廣總站，浙江 杭州 310021）

1 桑園存在問題的原因分析

淳安縣是集庫區、邊區、老區、山區于一體的經濟欠發達縣，“最大的小縣”“古老的新縣”“普通的淳安縣，特殊的千島湖”是對淳安縣形象而生動的描述。

界首鄉燕上村原蠶生產基地，地處浙江省淳安縣千島湖西北部，距千島湖34km，雖然地處國家5A級旅游風景區，卻是偏遠的山區，山多耕地少，據村統計，2018年底有村民352戶，總人口1102人。全村有耕地341畝，林地9771畝，其中（特色種植）3328畝，其中山核桃1090畝，茶葉862畝，油茶632畝，桑園342畝。上世紀八十年代初縣里為了增加農民的收入，大力發展蠶桑產業，引導農民種桑養蠶，桑園地主要是利用荒山、荒坡、荒溝。雖然山高路遠，完全靠人力肩挑背扛，因當時蠶桑比較效益較好，蠶農的積極性也很高，據村里的財務數據記載在蠶桑產業鼎盛時期燕上村有桑園820畝，全年養蠶農戶有280多戶，飼養蠶種700多盒，然而隨著縣里產業結構的調整和城鎮化的推進，城鄉統籌發展步伐的加快和三改一拆的政策的實施，蠶農的房屋面積有所減少，以及勞動力的年齡偏大，以60-70歲為主，超過70歲以上的蠶農也不在少數。并且近年來勞動力工價及生產物資的價格上漲較快（肥料、農藥、蠶具等）導致蠶桑產業比較效益下降，挫傷了蠶農種桑養蠶積極性。桑園的投入不斷縮減，桑葉質量持續下降。自2009年開始有好多農戶在路途較遠的、不便于管理的桑園地里栽種了山核桃、油茶、茶葉等易于管理的經濟作物，桑園自然淘汰，面積逐年減少，原蠶點飼養規模不斷縮小，農戶訂種量大幅減少，到2015年全村種桑養蠶農戶不足100戶，飼養蟻量300盒左右。

2 解決措施

2.1 加大投入改善基礎設施提高蠶農積極性

黨的十八大提出加強農村基礎建設，大幅降低能源、水、土地消耗強度，提高利用效率和效益。尤其是黨的十九大提出，中國特色社會主義已經進入新時代，“三農”問題是關系國計民生的根本問題，必須始終把解決好“三農”問題作為全黨工作重中之重；保持土地承包關系穩定并長久不變，第二輪土地承包到期再延長三十年。土地承包期長期穩定和持續把農村基礎設施建設放在重點、持續加大投入力度、加快補齊農村基礎設施短板等的建設、國家鄉村振興戰略和浙江省“八八戰略”政策持續深入的推進，給農民吃了定心丸。對于原蠶區蠶桑穩定發展是個極好的機遇。我場為了保持原蠶生產基地穩定可持續，緩解蠶農勞動力緊張，節約生產成本，提高勞動效率和蠶種質量，增加蠶農的經濟收入，以提高蠶農種桑養蠶的積極性。根據實際情況因勢利導，在國家項目資金大量投入的基礎上，我場與村委合作，采取村+公司+農戶的模式成立蠶桑合作社，由村委副書記領頭負責，為了不影響養蠶蟻量，循序漸進，從2014年初開始到2018年用了將近五年的時間對燕上村的桑園地進行提質增效改造，對桑園進行重新規劃，采取了放棄交通不便、偏遠、土地薄、陡陂水土易流失、分散不利于耕作、沒有潛質和山核桃、油茶林下的桑園，集中資源（財力、物力、人力等）對有條件、有潛力連片的六個區塊總計300多畝桑園進行平整、清理修繕溝渠、增加排灌設施，做到澇能排洪、旱能灌溉。特別是2019年的夏、秋季遇到了70多天沒有有效降雨的情況下也保證了桑園的高產穩產。對通往桑園地的道路進行改擴建，路面全部硬化，做到電瓶三輪車直接通到每塊桑園地田間地頭，徹底改變了由史以來桑葉及生產資料等物資靠人力肩挑背扛的歷史，大幅度降低了蠶農的勞動強度，節約了桑葉和生產資料運輸等在路上時間，提高了勞動效益。

2.2 做好桑園田間管理提高桑葉產、質量

搞好桑園管理，爭取桑葉優質高產，是養好蠶的基礎。俗話說“桑園三分栽，七分管”，根據實際情況做好桑園管理工作，加強田間管理是提高桑園產量和質量的重要保障措施。

2.2.1 加強土壤改良、提升土壤肥力

桑園土壤性狀的好壞對桑樹的生長影響很大，結合實際及時翻耕可以提高土壤中的水、肥、氣、熱等性能，還能消除土壤中的害蟲、病原菌等。一般每年對桑園進行三次翻耕，一是冬季桑樹落葉之后結合施冬肥以及播種綠肥進行冬耕，綠肥有蠶豆、紫云英、黃花苜蓿等；冬肥以農家肥為主，每公頃施用農家肥2000kg左右+50kg磷肥，以提高土壤肥力同時也改善土壤性狀，深度通常在20cm左右，靠近桑樹根部適當淺一些，以免傷及主根。二是在3月中下旬適時春耕，冬耕后進行一次春耕能進一步改善土壤結構，可以達到疏松土壤、消除過冬雜草的目，春耕要結合翻埋綠肥同時施入催芽肥，施肥量為每畝40kg尿素或100kg桑園專用復合肥，由于春天桑根生長很旺盛因此春耕宜淺不宜深，一般12cm左右，以免傷及根系。三是夏伐后結合追施夏肥進行翻耕，夏季桑樹生長旺盛根系發達，吸收肥料能力強，要施足謝桑肥，施肥時必須氮、磷、鉀配合施用，一般絲繭育用桑的氮、磷、鉀比例為6：3：5，種繭育用桑為5：3：4，夏肥以復合肥為主，用量50kg/畝或桑園專用復合肥100kg/畝，由于夏季桑樹根系發達，不宜太深一般在12cm左右，以免造成桑樹根系損傷從而影響其生長，翻耕之后既可以達到除一次草的目的也可以在旱季來臨之前增加雨水的儲存，增強桑樹的抗旱能力。在夏秋季為更好的提高桑園的保水抗旱能力，通過村里和隔壁鄉的種糧大戶合作，種糧大戶每年產生大量的秸稈（麥桿、稻草、玉米桿），往年種糧大戶處理秸稈主要是靠焚燒，不環保也存在一定的風險又不實惠，通過合作，給予種糧大戶一定經濟補嘗，讓蠶農用秸稈覆蓋桑園地，提高了桑園在夏秋季的抗旱能力，秸稈腐爛后又改善了土壤性狀、提高了土壤的肥力，雙方互利互惠。

2.2.2 徹底清除雜草 做細桑園治蟲 降低家蠶微粒子病感染幾率

田間雜草對桑樹的生長發育有很大影響，雜草要與桑樹爭奪養分，使桑樹發育不良，增加野外昆蟲帶毒交叉感染家蠶發病幾率，對家蠶微粒子病的防治造成很大的隱患，所以徹底清除桑園雜草在桑園管理中占有非常重要的地位，除草要掌握“除早、除小、除凈”的原則。除草主要是春草和夏草，春天是越冬草旺盛期，桑樹夏伐后，又是雜草生長旺盛期，做到及時清除桑園雜草、枯枝落葉，破壞適合害蟲滋生的環境。除草采用化學除草和人工除草相結合，可用草甘膦10%水劑0.5-1kg，兌水20-30kg，均勻噴灑在雜草的莖葉上，當草高于30cm以上時，藥量需適當曾加約1.5倍。盡可能少使用草甘膦等化學除草劑，年使用不宜超過3次，以免影響桑樹的生長發育，最終影響桑葉產、質量。

病蟲害防治的好不好，將直接影響蠶桑生產的穩定。經過多年的觀察，燕上村原蠶區桑樹主要的病害有：桑萎縮病（黃花型、萎縮型、花葉型）、桑褐班病、桑白粉病等。主要桑樹害蟲有：桑尺蠖、野蠶、金龜子類、桑天牛、桑象蟲、桑毛蟲、地老虎、紅蜘蛛、桑葉癭蚊等。由村蠶桑專管員負責根據病蟲害的發生、發展規律，做好病蟲害的預測預報。桑園病蟲害防治采取“預防為主、治療為輔、綜合防治”的方法，本著“安全、環保、提高效益”的思路，為了減少蠶農治蟲噴灑農藥安全隱患、降低勞動強度、提高勞動效益，一是采用物理殺蟲，由公司投資在燕上、燕下村原蠶基地新改造的六個區塊桑園里先后安裝了42臺太陽能殺蟲燈，（其中安裝高度為300cm的神撲牌太陽能殺蟲燈26臺、安裝高度為200公分TDB-5011型太陽能輻射式殺蟲燈16臺以及相當數量安裝高度為100公分左右飛蛾誘捕器）以減少害蟲的產卵量，經過幾年的使用效果較為明顯，二是在春期白條治蟲、夏伐后的光拳治蟲和秋冬期的封園治蟲工作，由村蠶桑合作社牽頭、指導，統一購藥，聯系縣植保公司用植保無人機統一施藥，由于植保無人機是遙控，在作業過程中農藥對植保人員距離較遠，毒性藥劑對植保人員損傷小。在無人機風場作用下，霧滴穿透力強，速度快，施藥效果好，農藥的使用量有所下降，減少用藥量約25%左右，即保障蠶農的人身安全、大幅度降低勞動強度、又減少生產成本。再者，在平整桑園地、清理修繕溝渠時，因地制宜，在六個區塊的桑園地建造了容量為幾立方到十幾立方不等的蓄水池二十多個，利用雨天儲水，在夏秋季節桑園除草打草甘膦、治蟲高峰季給蠶農提供方便，同時也避免挑水的辛勞。

2.2.3 加強桑樹管理

桑葉要高產優質，桑樹品種、每畝總枝條數是保障，做到去弱留強及時補植缺株（補植優良桑品種農桑系列如：農桑14號、18號、25號及強桑系列等），并根據具體情況對桑樹樹形進行修剪，一般每畝總枝條數約6000—8500條，徹底修除桑樹的死拳、枯枝、病蟲害枝、弱小枝，充分利用桑園空間及光合作用促進桑樹的生長，提高桑樹的抗病能力，有效地減少病蟲害；在春蠶期要注重摘心，摘心可以破壞桑樹的頂端優勢抑制新梢繼續向上生長，使養分集中，促使葉片增大，葉肉增厚，葉片成熟一致，提高桑葉的產量和質量。春蠶上簇后，原蠶區夏伐的時候也是采繭、削繭、鑒蛹、制種等工作的疊加期，農村勞動力更為緊張，為緩解蠶農勞動力緊張、降低勞動強度，公司提議，由村里貼一點、公司補一點、蠶農自己拿一點，購買一批電動桑剪刀，有了電動剪桑刀，即減輕了蠶農的勞動強度，也在一定程度上緩解了勞動力緊張的局面，過去農民夏伐都用傳統手動桑剪，辛苦一天人又累手又痛，只能剪五、六分地，雖然很辛苦可效率還不高。而用電動桑剪刀這種新工具讓農民從又苦又累的繁重工作中解放了出來，一個人一天下來可以剪兩三畝地，而且電動桑剪還能夠減少樹皮損傷，讓桑樹更好更快地恢復生長，為來年桑葉高產打下良好的基礎，省時省力效果明顯。

綜上所述，結合本地桑園的實際情況，通過對桑園基礎設施建設以及加強桑園的管理提高桑葉產量和質量，節約了勞動成本、降低桑園培管勞動強度，提高經濟效益，增強蠶農的積極性，近五年來燕上村原蠶基地飼育原蠶的農戶數和蟻量略微有增加，穩定了燕上村原蠶區蠶桑產業的持續發展。