秦 琴
(新疆生產建設兵團第一師畜牧獸醫工作站,新疆 阿拉爾 843301)
動物檢疫工作質量的優劣直接對廣大消費者的安全健康產生影響。近些年來,我國出現了多起食品安全事件,這些問題的滋生也說明了動物檢疫工作的不完善和不深化。動物檢疫工作的工作目標便是對動物的疫病實現有效預防和控制,防止它在人群中或市場中流動傳播,以及保證養殖業、畜牧業的健康持續發展,保證動物性產品的安全和質量。食品安全問題一直都是社會和群眾關注的焦點問題,想要推動養殖業、畜牧業的良性健康發展,優化和完善動物檢疫工作刻不容緩。
動物檢疫工作具有工作量較大、工作難度系數高的特點,如果相關檢疫人員并不是專業出身,沒有學習過專業知識,不具備專業能力是無法順利展開檢疫工作的。但是我國動物檢疫工作發展較晚,專業性人才匱乏,這便導致衛生監督部門的工作人員往往達不到專業水平需求,無法勝任檢疫工作。[1]除此之外,在人員招聘方面,部分人是通過裙帶關系進入衛生監督部門,這也是造成檢疫人員素質較低的一個因素。
如果想讓動物檢疫工作高質高效,那么則需要高水平的檢驗設備和技術手段加以支撐。但是,我國很多地區的領導都沒有認識到動物檢疫工作的重要意義,對其不夠重視,如果沒有上級政府的支持,那么衛生監督部門便很難獲得充足的資金購置高水平的專業設備,或者聘用高水平的技術型人才。所以相關設施和技術的落后也是動物檢疫工作發展的一個難點。
一些養殖主或者從事牲畜飼養工作的經營者也沒有認識打動物檢疫工作的重要性,缺乏相關檢疫防疫知識,沒有法制觀念。更有甚者為利所趨,將各種違法手段應用于對動物防疫檢查工作的逃避。其方法多樣、手段靈活多變,給檢疫工作的展開設置了一道巨大的屏障。除此之外,局部農村地區還存在著私自宰殺牲畜的情況。這些未經檢疫的動物性食品一旦流入市場,便會給消費者的生命健康安全造成巨大的威脅。
為了進一步優化和完善動物檢疫工作,我國已經出臺了諸多政策法規,但都缺乏針對性,無法達到檢疫工作該有的成效。其次,動物衛生監督管理部門成立較晚,各方面的工作還在初步發展階段,并不完善,并且也沒有科學合理的管理制度。這也就直接導致了動物檢疫工作工作效率低、工作質量差。動物檢疫工作具有很強的綜合性,它需要多部門之間相互協調配合才能優化工作。所以,管理制度的優化可以有效提高動物檢疫工作的有效性和精準性。
人才是發展的第一動力。如果想要使動物檢疫工作質量得到有效提升,那么就需要專業能力較強的檢疫工作人員。第一,衛生監督部門應聘用一些高素質、專業能力較強的人才,并為他們提供與他們能力相符的待遇。檢疫部門可以展開與相關農業院校的合作,并且我國已經設置了關于動物檢疫防疫的課程,可以為檢疫部門的人才供應提供保障。第二,要定期開展對檢疫人員的專業培訓,新時期信息傳播速度快、知識和科技發展迅速且更新換代頻率較快,所以應從檢疫工作具體情況出發,定期對檢疫人員開展相關專業技能培訓??梢杂行У靥岣吖ぷ魅藛T的專業能力和技能水平。檢疫人員專業能力的提高也推動著檢疫工作的良性發展。
高水平的檢疫設備是動物檢疫工作的基礎和前提,假如檢疫設備的質量水平不過關,那么任憑檢疫人員有多強的專業能力也無法檢驗出動物潛在的疾病因素,也無法展開深入的研究從而制定出解決策略。檢疫設備在動物檢疫工作中有著舉足輕重的地位,是工作質量的保障。所以當地政府部門應重視這一問題,為檢疫部門提供充足的資金和設備,完善檢疫設備,提高工作的質量及效率。
科學合理的制度體系為動物檢疫工作的順利展開提供保障。我國動物檢疫機構成立較晚,尚且缺乏完善的制度體系加以支撐,所以建立健全相關制度體系就顯得至關重要。第一,要連通部門與部門之間的合作,深化聯合執法力度,完成對動物產品的有效監管。第二,要建立合理地獎懲機制,對于一些生產健康產品的模范商戶給予獎勵,嚴加懲罰私自屠宰者,使相關行業經營者能夠懂法守法。只有建立健全完善的制度體系,才能實現對市場秩序的有效維護,保證動物產品的健康和安全,使動物檢疫工作能夠更好、更順利的進行下去。
成立疫苗生產長街研制部門,加快研制進程。應用得力策略,生產出實踐中方便操作、使基層檢疫人員工作強度降低的產品。建議有關部門可以在屠宰、輸送、儲存和加工環節嚴格依據法定程序對全部免疫卡、免疫記錄和投入品記錄進行檢驗,在終端強化管理方面做到以檢促防。各級政府部門也要加強對動物防疫工作的重視,保證其工作有效開展。
動物檢疫工作的優化和完善需要漫長的過程,它不僅需要政府方面的扶持和重視,其部門與部門之間也要加強溝通與協作,展開積極配合,更需要有專業能力強的人才和可靠的設備作為保障。當下我國食品安全問題已經成為了全民的膠墊,眾多消費者缺乏對食品市場的信賴,所以這更需要完善動物檢疫工作。建立健全完善的制度體系,保障每個環節都萬無一失,才能從真正意義上做到對消費者的健康安全負責,對市場秩序負責。