提高水庫養魚效益的措施研究

韋承新

（大化瑤族自治縣水產畜牧獸醫局貢川鄉水產畜牧獸醫站，廣西 大化 530802）

水庫不僅可以用來防洪、蓄水、發電，而且水庫養魚具有諸多優點，水庫養魚成本低且收益高，而且水庫魚類產品具有綠色、環保的優勢，擁有大量的市場。因此，可以通過提高水庫養魚的效益來增加漁業收入，促進漁業發展。

1 采取科學合理的養殖方式

水庫具有豐富的水體資源，而且陽光充足、水體質量有保證，非常適合用于水產養殖。但是，水庫養魚要采取科學的養殖方式。第一，要確保放養魚種符合規格，一般要求放養的魚種在15 cm以上，能確保魚種的成活率及生長速度。而且要確保投放魚種的密度要適宜，不可過密，投放時間一般在每年1月[1]。第二，要保證投喂的科學性。水庫養殖的魚種要考慮各個水層魚類的科學搭配，合理利用水庫空間及天然的餌料。投放的魚類以鰱魚為主，搭配草魚、鯉魚、鳊魚等，施肥時要注意確保滿足各類魚種的捕食需求。另外，如果水庫中的魚種是吃食類，那么要嚴格遵循定時投喂的原則。第三，要做好魚類病患的預防工作。水庫是一個相對封閉的環境，一旦感染了魚類傳染病，那么很可能會蔓延至整個水庫，因此在水庫養殖過程中要做好魚類疾病的防控工作，一旦發現患病魚類，要及時聯系專業技術人員進行治療。第四，要重視水庫養殖的管理工作。水庫面積較大且環境復雜，給養殖管理工作帶來了一定的難度。因此，為了確保水庫養殖的效益，必須做好水庫管理工作。安排專業的人員進行定期巡視，排除各種隱患，防止農藥等污染水庫；在汛期要加強巡查，及時了解水庫中魚的生長情況，采取安全防護措施，避免偷魚、電魚等問題的出現。

2 根據市場需求調整養殖品種結構

目前，大多數水庫的養殖種類以鰱魚、草魚等為主，總體來說品種較為單一。而市場上對這類魚種的需求雖然較大，但是競爭相對來說較為激烈?？梢栽谔岣哌@些魚種放養數量的同時，增加高檔水產品種類，如池沼公魚、虹鱒魚等，可以供應高檔市場，帶來更加可觀的經濟效益[2]。

3 采用科學的捕撈方式

以往養殖魚類的捕撈方式通常是冬季一次性捕撈，現今可以改為常年捕撈，從而避免因為冬季一次性大量捕撈而耗費大量的人力、物力，以及由于魚類產量多而導致價格較低，影響漁業的經濟效益。采用常年捕撈的方式，采用燈光誘捕的方式，降低捕撈難度，節省人力、物力和財力，降低生產成本的同時保證水產品的新鮮度，為市場定價提供一定的優勢依托。

4 做好防范工作，構建完善的漁業管理網絡

要想提高水庫養魚的經濟效益，必須做好水庫管理工作。首先，要加大宣傳力度，通過媒體、宣傳車等多種方式加強宣傳，讓大眾了解漁業相關的法規。同時，設立群眾舉報電話，鼓勵群眾舉報不法行為。其次，加大漁政部門的巡查力度，與公安、環保等相關部門開展聯合執法行動，對于電魚、釣魚燈不法行為進行大力的打擊。此外，對水庫實施封閉式管理，設置檢查站和防護網，避免無關人員進入水庫區域。隨后，采用高科技措施，依靠先進技術和手段，在水庫內設置監控攝像頭，對于進行庫區的人員進行監督，保證整個庫區監督范圍全覆蓋，最大限度地保證漁業資源的安全性。

5 加強水庫水質監測

養殖過程中的水質情況直接影響魚種的生長情況，如果水中溶氧量少或者養料較少，則會導致魚種死亡。因此，在水庫養殖過程中，要加強對于水庫水質的檢測。在水庫的上中下游各建立水質自動檢測系統，隨時檢測水庫的水質情況。確保養殖過程中水庫的溶氧量豐富且水質環境合格，避免發生魚類感染疾病的情況，確保水產養殖環境優良，從而獲得更高的經濟效益。

6 創新養殖經營策略

水庫的建設環境決定了水庫擁有天然的自然資源，如靠近山水等，因此要擺脫單一的、僅僅追求數量的水產養殖模式，而是應擴展經營項目，將水產漁業養殖和旅游、休閑、餐飲等多項服務項目結合起來，開發一個綜合性經營項目。同時，可以開展漁家樂、農家樂、劃船、野外生存和觀光旅游等休閑活動。建設水上交通、漁家客棧或者酒店等，提高服務質量，開展特色旅游項目，豐富水產養殖產業鏈，多渠道增加收入。另外，還可以利用水庫中豐富的魚種資源，發展魚類加工產業，如在傳統的腌曬、熏蒸等制作工藝的基礎上，引進技術設備生產魚糕、魚子醬等種類更加豐富的魚類加工產品，通過對于數量豐富、價格低廉的魚類資源進行深加工，實現深度利用，提高魚類加工產品的價值，不僅能有效緩解水產品大量出塘而導致的壓庫現象，而且能實現增值銷售甚至出口創匯[3]。此外，水庫養殖具有綠色、無污染的特點，可以發展有機產品項目，打造綠色無污染產品，發揮品牌效應，多方位提高漁業的經濟效益。

7 開拓市場需求途徑，豐富銷售渠道

任何產品的銷售都是一個至關重要的環節，如果生產出來的產品銷售不出去，即便產品的價值再高，也無法帶來經濟效益。因此，要不斷豐富魚類市場的需求，開拓銷售渠道。在銷售之前可以首先對市場進行深入研究，搞清楚市場的需求方向，積極尋求消費市場，確立市場的發展方向，明確銷售思路。不要采取單一的集中上市的策略，可以將常年上市和集中上市相結合，緩解集中庫存的壓力。同時，不斷開拓市場，在全國多個地區尋找銷售渠道，設立水產品銷售點，提高水庫的經濟收益。

8 規范管理

產業的經營管理會對經濟收益產生重大影響，漁業的經營管理同樣如此。首先，要完善漁業經營管理機制，完善且有效實施各項管理制度，合理利用人力、物力和財力，確保產、供、銷環節的順利銜接，規范漁業經營管理。其次，要對養殖經營人員做好培訓工作，可以聘請專業的水產養殖專家來對養殖人員進行專業的指導，提高水產養殖人員的養殖技術水平。最后，要及時記錄養殖情況。一方面，建立養殖日志，每天記錄養殖情況和魚種生長情況；另一方面，建立經營日志，對生產經營情況進行記錄，做到有據可查，為經營管理工作的優化提供一定的參考。

9 結語

隨著我國城市發展速度的加快，水資源短缺問題日漸突出，大型水庫成為供應城市用水的主要來源，因而對于水庫的水質保護愈加重要。這便對水庫中魚類的養殖提出了更高的要求。為確保水質環境不被污染，在水庫養殖過程中應禁止網箱養殖，并且限制捕撈量，但這會影響水庫漁業的經濟效益。因此，要綜合養殖、管理、捕撈及銷售等各個環節，提高養殖技術，豐富銷售渠道，實施品牌戰略，提高漁業的附加價值，及時掌握市場動態，提供更加優質的水產品，創造出更高的經濟效益。