徐稻9號輕簡高效栽培技術推廣與應用

曹 帆

（徐州市銅山區農業委員會，江蘇徐州 221116）

1 銅山區小麥的基本情況

銅山地區種植的水稻品種主要有水稻品種主要有徐稻5號、徐稻8號、徐稻9號、連粳11號、連粳12號、華粳5號、京粳1號、蘇秀867、津稻263、徽兩優996、C兩優608、C兩優396等，全區種植水稻面積4萬hm2，由于水稻晚播面積擴大、品種抗性不強等原因制約我區水稻產量及品質的提高。

1.1 品種種植“多、亂、雜”，主導品種不明確。

水稻新品種井噴，經營主體多，各大種子企業爭占市場，水稻品種都多達15～20個，主導品種不明確，種植大戶和農戶對稻米和面粉市場發展趨勢和選用品種缺乏了解，盲目種植，“混種、混收、混貯、混加工”現象嚴重。

1.2 水稻直播面積擴大，缺乏早熟優質耐低溫品種

淮北地區糧食作物以水稻、小麥輪作為主，受溫光資源限制，稻麥季節銜接緊張，爭溫爭時矛盾突出，在選擇稻麥品種時間必須考慮下茬。麥茬直播稻播種時間推遲至6月中下旬，對適宜品種要求很高，熟期早、后期灌漿快是基本要求，同時還要兼顧產量和品質，現有早熟品種總體不符合要求，需要篩選利用品質優、產量高、耐低溫、抗病抗倒伏的新品種，尤其是理化品質和食味品質兼具的早熟品種。

1.3 規模化標準生產程度低，配套栽培技術不完善

目前本地區優質稻麥生產存在的共性問題主要有以下幾個方面：一是規模化、標準化生產程度較低，優質稻麥生產主要依靠種糧大戶的自發種植，品種分散，規模小，即使有徐稻9號等優質稻品種，但規模化程度低導致優質稻米和面粉的生產、加工難以持續。二是加工水平整體偏低，目前稻米和面粉加工企業很多，但小型化居多，設備落后，管理粗放，簡單加工可以，但距離中高端加工水平有較大差距。三是品牌意識不強，區域公用品牌少，企業品牌“弱而亂”，市場競爭力低。四是對新品種優質、高產、高效及節本的栽培技術研究不夠，不能充分做到良種良法配套推廣。

2 徐稻9號品種特性

徐稻9號：該品種具有抗病（稻瘟病、條紋葉枯病、紋枯病等）抗逆（耐高溫、耐低溫、抗倒伏）高產、優質、優良食味等優點。2012～2013年參加國家黃淮粳稻組區域試驗，兩年平均產667.9kg/667m2，比對照徐稻3號增產5.75%；2014年國家生產試驗平均產629.2kg/667m2，比徐稻3號增產7.25%。國家區試兩年平均全生育期155.9d，比對照徐稻3號早熟1天。株高96.7cm，穗長16.4cm，每穗總粒數140粒，結實率87.7%，千粒重26g。抗性：稻瘟病綜合抗性指數4.7，穗頸瘟損失率最高級5級，條紋葉枯病最高發病率10.71%；中感稻瘟病，中抗條紋葉枯病。米質主要指標：整精米率73.7%，堊白米率23%，堊白度2.6%，直鏈淀粉含量11.3%，膠稠度82mm，達到國家《優質稻谷》標準3級。2016年參加江蘇水稻好品種試驗，在白馬湖試點理論產量750.54kg/667m2，位居15個中熟中粳稻品種第1位；睢寧縣官山鎮14hm2機插稻好品種展示方，經徐州市種子站和睢寧縣農委實產驗收，平均產806.1kg/667m2。該品種含半糯和香型基因，米飯外觀具有良好的白度、光澤度和完整性，香味純正，嚼起來有彈性，口感香甜，而且冷飯不硬。2016年12月參加“首屆江蘇百姓品米節優質大米品比”榮獲二等獎，2017年12月參加“第二屆江蘇百姓品米節優質大米品比”榮獲一等獎，2017年7月榮獲“全國優質粳稻優良食味品評”三等獎。2017年起被省農委列為江蘇淮北及沿淮地區優質粳稻主推品種，20余個縣（市、區）選作優質粳稻產化主導品種，徐州沿湖、淮安凌橋、鹽城射陽以該品種加工保裝的“徐稻王”、“黍馨”、“凌橋”、“射陽大米”等稻米品牌在省內和上海、安徽、湖北等地已產生一定影響，2018年江蘇農墾米業集團、益海嘉里米業集團已擴大該品種訂單種植，產業化前景良好。

3 徐稻9號的輕簡高效栽培技術

3.1 秸稈全量還田全苗壯苗技術

稻麥秸稈全量還田可以增加土壤有機質含量，降低土壤容重，增加土壤孔隙度，對土壤團粒結構和有機質的平衡等朝有利提高作物產量方面轉化，還可以為土壤微生物提供碳源，促進微生物的生長繁殖提高土壤的生物活性，使土壤疏松、易耕作，保水保肥能力強，因此，秸稈還田對土壤有良好的改善作用。小麥收割后，按照“同步碎草→碎草勻鋪→旋耕深埋→泥漿沉實→薄水插秧→足苗早發”的關鍵技術實施水稻栽插，每個環節均有相應機械裝備支撐。水稻栽插后依據麥草腐爛速度，實時排出有毒廢水，同時適量增加氮肥用量，促進苗期早生快發。

3.2 高效施肥技術

圍繞稻麥“低產變高產，高產變優質，周年增效益”的生產目標，以“精種、調肥、抗逆”為核心，科學合理進行肥料運籌。徐稻9號適宜中上等肥力水平種植，要控制氮肥用量，同時增施磷鉀肥并巧施穗粒肥。產量650～700kg/667m2稻谷，需純氮總用量為18～20kg，有機肥需占20%以上。基肥以有機肥為主，配施適量磷、鉀肥，約施45%復合肥30kg/667m2和尿素10kg/667m2；分蘗肥分二次施用尿素12～15kg，以促進前期早生快發；穗肥分2次施用，以促花肥為主，在主莖葉齡余數3.5～3.0葉時施45%復合肥10kg/667m2和尿素4～5kg/667m2，在葉齡余數1.0葉時據田間長勢施尿素2～3 kg/667m2作保花肥，提高結實率，增加千粒重。為保持徐稻9號的優良食味品質，全生育期宜少施氮肥，多施有機肥，后期盡量少施或者不施氮肥。

3.3 病蟲害綠色防控技術

堅持“預防為主，綜合防治”的原則，優先使用生物農藥，限制使用高效、低毒、低殘留化學農藥，嚴格遵守GB 4285-1989、GB/T 8321等國家標準中的有關農藥使用的要求，注意農藥安全間隔期，實施農藥交替使用，禁止使用高毒、高殘留化學農藥。小麥以赤霉病、銹病、蚜蟲、紋枯病等主要病蟲害為重點，水稻以稻瘟病、紋枯病、螟蟲、飛虱為防治重點，篩選使用環保型農藥品種，把握安全間隔期，同時采用無人機、乘座式噴藥機等新型施藥器械，提高藥液霧化效果，減少農藥用量。

3.4 防災減災應變技術

水稻栽后受麥草腐爛影響，易出現對僵苗、死苗現象，可增施鉀肥或鋅肥緩解癥狀。前、中期宜采用淺、擱、濕潤灌溉方式，注意不要長期淹水，否則，易加重病蟲發生，也易造成后期倒伏。穗分化期遇高溫熱害，要保持田間有淺水層，起降溫減災效果。后期斷水不宜過早，尤其是降溫偏早的年份，要保持土壤濕潤，避免青枯死苗，影響產量。

4 經濟、生態效益

與其他同類型稻麥品種比較，徐稻9號（國審稻2015049）熟期早、產量高、食味品質優，其米飯外觀具有良好的白度、光澤度和完整性，香味純正，嚼起來有彈性，口感香甜，而且冷飯不硬，適宜作為優質食味軟米開發。

徐稻9號在銅山區推廣面積達1.67萬hm2，通過以上配套技術集成與推廣應用，百畝方平均產量均超過700kg，最高單產達806.1kg/667m2，水稻平均產超過650kg/667m2，水稻每畝新增純收益150元以上。按照單位規模新增純收益縮值系數0.7、推廣規模縮值系數0.9計算，減去總推廣費用后，共產生總經濟效益15359.8萬元。新品種及配套技術集成與推廣應用，增強了銅山地區水稻發展的科技支撐能力，改變了水稻生產施肥過量、用藥混亂等不良習慣，大幅降低了農藥及化肥施用量，保護了農田生態環境，減輕了農業面源污染，經濟、社會、生態效益顯著。