廣元發布全國首個生食蔬菜系列標準

露地蔬菜四時新，好菜方可生著吃。近日，由中國蔬菜流通協會主辦的首屆中國生食蔬菜節暨首屆中國生食蔬菜高峰論壇在四川省廣元市朝天區舉行。論壇發布了全國首個生食蔬菜系列標準，標志著我國生食蔬菜正式由消費概念轉變為產品概念。

廣元此次發布的生食蔬菜系列標準包括《廣元生食蔬菜產地環境質量》《廣元生食蔬菜肥料使用準則》《廣元生食蔬菜農藥使用準則》《廣元生食蔬菜包裝通用準則》《廣元生食蔬菜貯藏運輸準則》《廣元生食蔬菜安全衛生要求》6個標準，涉及生產、包裝、儲運等多個環節，將于2019年1月1日正式實施。

作為生食蔬菜產業的倡導者和推動者，近年來朝天區依托良好的生態資源和明顯的立體氣候優勢，將曾家山創建為四川省最大的高山露地綠色蔬菜生產供應基地和供港澳蔬菜生產基地。全區綠色蔬菜種植面積達36萬畝，產量達90萬噸，暢銷全國60余個大中城市。辣椒、甘藍、馬鈴薯、番茄等20余個農產品獲得了國家綠色食品、有機產品、國家地理標志保護產品認證，曾家山甘藍榮獲全國果菜產業百強地標品牌和全國名特優新農產品，曾家山山葵被農業部評定為“中國好食材”，“曾家山蔬菜”創建為中國馳名商標。

為進一步打造曾家山綠色品牌，論壇發布了曾家山高山露地綠色蔬菜區域公用品牌——“曾家山·露地好菜”。論壇以“曾家山露地好菜開啟健康生食鮮時代”為主題，通過舉辦生食蔬菜高峰論壇、生食蔬菜基地參觀、生食蔬菜標準及品牌發布、生食蔬菜品鑒、沙龍對話及項目推介等活動，旨在匯聚各方智慧、研討產業發展、加強交流合作，為推進產業轉型發展、助力脫貧奔小康、開啟健康生活搭建了良好平臺。