不同緩/控釋肥料對(duì)早稻產(chǎn)量及農(nóng)藝性狀的影響

張旭升 薛占奎 王京奇 李維哲 (浙江省金華市蔬菜技術(shù)推廣站 000；浙江省金華市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 000；萬(wàn)里神農(nóng)有限公司，浙江省杭州市 00；永康市維哲家庭農(nóng)場(chǎng)有限公司，浙江省金華市 000)

雙季稻是浙江省金華市重要的水稻種植方式，雙季稻種植面積約占金華市水稻種植總面積的1/3。在水稻高產(chǎn)目標(biāo)的驅(qū)使下，化肥被大量投入使用，造成了肥料利用率低、養(yǎng)分損失嚴(yán)重和環(huán)境污染等問(wèn)題，如何在提高水稻產(chǎn)量的同時(shí)，提高肥料利用效率、減少化肥使用量，成了科技人員亟待解決的問(wèn)題。而緩/控釋肥料可根據(jù)作物的需肥規(guī)律釋放養(yǎng)分，一次性基施即可滿足作物生長(zhǎng)所需[1-2]，可有效提高肥料利用率、減少人工投入成本及環(huán)境污染、增加作物產(chǎn)量和品質(zhì)，是21世紀(jì)肥料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向[3-5]。因此，在保證水稻穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的前提下，施用緩/控釋肥料來(lái)提高肥料利用率、減少化肥用量，對(duì)水稻生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

目前，金華市種糧大戶的肥料施用仍以在水稻生長(zhǎng)周期內(nèi)施肥3次為主，且基本以人工拋灑的傳統(tǒng)施用方法為主，該施肥模式勞動(dòng)強(qiáng)度大、肥料利用效率低、施肥成本高。因此，為探索早稻適宜的肥料運(yùn)籌方式，為緩/控釋肥料在水稻生產(chǎn)上的推廣應(yīng)用提供技術(shù)支撐，筆者對(duì)不同的緩/控釋肥料及運(yùn)籌方式對(duì)早稻生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及其產(chǎn)量構(gòu)成的影響進(jìn)行研究，現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2017年設(shè)在金華永康市前倉(cāng)鎮(zhèn)后吳村進(jìn)行，試驗(yàn)地土壤有機(jī)質(zhì)含量25.1 g/kg、堿解氮含量80.58 mg/kg、有效磷含量16.1 mg/kg、速效鉀含量106.3 mg/kg，pH 6.0。供試水稻品種為“金早09”。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)5個(gè)處理，分別為：（1）常規(guī)施肥（CK），（2）金正大控釋肥（22-8-12），（3）木質(zhì)素緩釋肥（15-4-6）+追肥，（4）配方施肥，（5）與處理（3）等養(yǎng)分的常規(guī)施肥。各處理具體肥料用量及運(yùn)籌見(jiàn)表1。每處理面積為300 m2，不設(shè)重復(fù)。早稻“金早09”每667 m2播種量為7.5 kg，于2017年3月20日播種，第1次追肥于4月18日施用，第2次追肥于5月20日施用。各小區(qū)獨(dú)立排灌，防止水肥串流，其他田間管理按高產(chǎn)栽培要求進(jìn)行。

表1 各處理具體肥料用量及肥料運(yùn)籌

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.3.1 土壤理化性質(zhì)

土壤肥力水平測(cè)定參照《土壤農(nóng)化分析》進(jìn)行。

1.3.2 群體生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)

每處理設(shè)1個(gè)觀測(cè)點(diǎn)，每個(gè)觀測(cè)點(diǎn)1 m2，每7 d觀測(cè)1次苗情動(dòng)態(tài)并做好記錄。

1.3.3 群體產(chǎn)量構(gòu)成及產(chǎn)量

于水稻成熟期每個(gè)小區(qū)取樣10叢，考察株高、穗長(zhǎng)、每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、千粒重、結(jié)實(shí)率等產(chǎn)量構(gòu)成因素。收獲時(shí)，各處理分別全部收割測(cè)產(chǎn)，曬干后折算成標(biāo)準(zhǔn)含水量計(jì)算產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用EXCEL進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)早稻生育期的影響

由表2可知，處理（2）的始穗期、齊穗期比處理（1）和處理（4）提早1～2 d，處理（3）的齊穗期比處理（1）和處理（4）提早1 d，表明施用緩/控釋肥料有利于實(shí)現(xiàn)水稻提早齊穗，降低不能安全齊穗造成的減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。

由表2可知，每667 m2高峰苗數(shù)以處理（1）最高，為33.15萬(wàn)苗，處理（4）次之；每667 m2有效穗數(shù)以處理（4）最高，為22.04萬(wàn)穗，處理（3）次之，處理（2）的每667 m2有效穗數(shù)最低，為19.42萬(wàn)穗；成穗率以處理（3）最高，為69.77%，分別比處理（4）和處理（1）高2.29%和5.12%，處理（2）的成穗率為67.62%，居第2位。以上結(jié)果表明，常規(guī)施肥前期養(yǎng)分充足導(dǎo)致大量分蘗發(fā)生，但后期養(yǎng)分供應(yīng)不足造成了一部分弱勢(shì)蘗和無(wú)效分蘗發(fā)生；金正大控釋肥前期養(yǎng)分釋放不足，不利于形成足夠的群體穗數(shù)；在基施木質(zhì)素緩釋肥基礎(chǔ)上進(jìn)行適量追肥，有利于優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，改善中后期群體光照條件，形成適宜的有效穗數(shù)。

表2 不同處理“金早09”分蘗情況及生育期表現(xiàn)

2.2 不同處理對(duì)早稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

由表3可知，每穗總粒數(shù)以處理（4）最高，為113.02粒，其余從高到低依次為處理（1）、處理（3）、處理（2）、處理（5）；處理（3）的每穗實(shí)粒數(shù)、千粒重、結(jié)實(shí)率和每667 m2產(chǎn)量均為最高，說(shuō)明在基施木質(zhì)素緩釋肥基礎(chǔ)上進(jìn)行適量追肥，有利于增加水稻的產(chǎn)量，處理（3）的每667 m2產(chǎn)量達(dá)455.7 kg，分別比處理（1）、處理（4）增產(chǎn)2.8%、2.1%，且氮肥用量減少了23.2%。由此說(shuō)明，在基施木質(zhì)素緩釋肥基礎(chǔ)上進(jìn)行適量追肥，可在減少純氮用量的情況下，通過(guò)提高肥料利用率來(lái)獲得水稻高產(chǎn)，從而實(shí)現(xiàn)減肥、穩(wěn)產(chǎn)甚至增產(chǎn)的目的，更有利于減少因過(guò)度施肥導(dǎo)致的面源污染。

表3 不同處理“金早09”農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)

3 結(jié)論與討論

研究表明，在保證足夠有效穗數(shù)的基礎(chǔ)上，提高千粒重和結(jié)實(shí)率是實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)的重要途徑；不同類型緩/控釋肥料及其施肥方式對(duì)水稻分蘗數(shù)、產(chǎn)量及產(chǎn)量構(gòu)成因素的影響不同；緩/控釋肥料基施+追肥的施肥方式優(yōu)于一次性基施[6-7]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，在早稻上施用金正大控釋肥、木質(zhì)素緩釋肥，與常規(guī)施肥和配方施肥相比，水稻最高分蘗數(shù)有所下降，但木質(zhì)素緩釋肥+追肥處理的有效穗數(shù)僅略低于配方施肥，且成穗率明顯提高，說(shuō)明在基施木質(zhì)素緩釋肥基礎(chǔ)上進(jìn)行適量追肥，有助于減少無(wú)效分蘗，可以為抽穗后建立高效群體及形成壯稈大穗創(chuàng)造條件；同時(shí)，木質(zhì)素緩釋肥+追肥處理的每穗實(shí)粒數(shù)、千粒重均高于常規(guī)施肥和配方施肥處理，且在純氮用量較常規(guī)施肥減少23.2%的情況下，產(chǎn)量仍有所增加，說(shuō)明在基施木質(zhì)素緩釋肥基礎(chǔ)上進(jìn)行適量追肥，能在早稻全生育期內(nèi)實(shí)現(xiàn)持續(xù)供肥，提高肥料利用率，促進(jìn)每穗實(shí)粒數(shù)和產(chǎn)量增加。

經(jīng)綜合考慮，以每667 m2基施木質(zhì)素緩釋肥40 kg并進(jìn)行適量追肥為宜，有利于提高肥料利用率，優(yōu)化水稻群體結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)水稻穩(wěn)產(chǎn)甚至增產(chǎn)，且能降低勞動(dòng)強(qiáng)度。金正大控釋肥一次性基施，前期養(yǎng)分釋放緩慢，易導(dǎo)致水稻群體莖蘗數(shù)不足，不利于形成適量的有效穗數(shù)，從而導(dǎo)致水稻產(chǎn)量下降，故該肥料在早稻上應(yīng)用建議進(jìn)行適量追肥。