規(guī)模化養(yǎng)豬場的消毒與疫病防控

陳德釗 郭文潔

沈陽工學院，遼寧撫順113000

豬場內(nèi)一旦發(fā)生疫病，尤其是烈性傳染病，將會大大降低豬的生產(chǎn)性能，并且會在豬群中快速傳播，短時間內(nèi)造成大規(guī)模的豬只死亡，給豬場造成嚴重的經(jīng)濟損失。所以，為使豬場更好地運營，減少經(jīng)濟損失，規(guī)模化養(yǎng)豬場在養(yǎng)殖的同時，更應該注重豬場消毒和疫病防控。

1 豬場消毒

1.1 常規(guī)消毒

現(xiàn)代化豬場一般都是封閉式的，禁止外來人員隨意進入場內(nèi)，場內(nèi)人員進入豬場需要經(jīng)過洗澡、更換隔離服然后經(jīng)過消毒通道進入場內(nèi)隔離區(qū)，經(jīng)過一段時間的隔離才能進入生產(chǎn)區(qū)工作。

車輛進入豬場需要進行消毒，豬場門口設有消毒池，池內(nèi)放有火堿或酚類消毒劑，所有車輛進入豬場都須經(jīng)過消毒池，車內(nèi)貨物和司機也都需要消毒。

場內(nèi)的水一般都是場主自己挖掘的井水，經(jīng)過漂白粉或消特靈消毒及過濾器的過濾后才能被人、豬飲用。

排污溝、舍間過道、空地、裝豬臺等地方往往容易被忽視，成為病原菌的集散地[1]。要及時清理這些地方的垃圾、殘余飼料等，然后再噴灑消毒藥，如10%～20%生石灰乳或3%氫氧化鈉溶液。

生產(chǎn)區(qū)內(nèi)養(yǎng)豬器具也需要及時清洗消毒，如注射器及手術(shù)器械在使用完后需要在高壓滅菌鍋中滅菌30 min；料車等常用飼養(yǎng)器具及料槽也需要勤清洗消毒。豬出欄后需要對豬欄進行清洗、打掃，清理掉豬舍內(nèi)的糞便、殘余飼料等垃圾，清洗一定要干凈徹底，避免殘留。

1.2 感染疫病后的消毒

豬場暴發(fā)疫病尤其是烈性傳染病后，必須立即采取隔離措施，及時對場內(nèi)進行無死角消毒，盡早消滅病菌，挽回經(jīng)濟損失。

首先需要隔離發(fā)生疫病的畜舍及舍內(nèi)的工作人員和所有的器具，避免疫病在豬舍內(nèi)大范圍的傳播，若發(fā)生的是烈性傳染病，病死豬需嚴格按照規(guī)定進行銷毀，一般是焚燒或深埋；同畜舍內(nèi)的豬也需要撲殺，且嚴禁進入畜禽市場進行交易，都必須焚燒或深埋。

對于發(fā)生疫病的畜禽舍需要進行嚴格消毒，首先需要對豬欄進行清洗、打掃，清理掉豬舍內(nèi)的糞便、殘余飼料等垃圾，清洗一定要干凈徹底，避免殘留。然后對豬欄進行白化，一般采用生石灰對豬欄進行白化，豬舍內(nèi)白化必須無死角。白化完成后需要對豬舍進行二次沖洗，除了沖洗灰塵等垃圾外還需要將白化殘留的生石灰沖洗干凈，一般會選用高壓沖水槍對豬舍進行徹底的清洗，包括豬欄以及地溝和地面通道等。沖洗完成后選用消毒藥對豬舍進行消毒，一般可選用過硫酸氫鉀復合物、戊二醛或3%氫氧化鈉溶液，每天消毒2～3 次，也可用火焰對豬舍進行消毒。

場內(nèi)人員進場也有嚴格的進場程序，人員需要在場外指定的賓館內(nèi)隔離一晚，禁止食用賓館外的餐食。然后經(jīng)過場內(nèi)的消毒通道，洗澡更換隔離服后進入場內(nèi)隔離區(qū)隔離4～5 d，才能進入生產(chǎn)區(qū)工作。

1.3 消毒藥的正確選擇與使用

在消毒的過程中必須根據(jù)消毒目的及對象正確地選擇和使用消毒藥才能達到真正消滅病菌的效果。養(yǎng)殖場應選擇消毒力強、性能穩(wěn)定、對人豬毒性小、易溶于水、價廉易得、使用方便的消毒藥，包括堿類、醛類、酚類、氧化劑類、氯制劑類及碘制劑類[2]。消毒藥的使用方法同樣也有很多種，根據(jù)消毒需要及消毒藥的種類選擇最合理的消毒方法是關(guān)鍵。同時，科學地配制消毒藥也是至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)，在消毒的過程中很多消毒藥都需要自行配制，只有正確配制的消毒藥劑才有良好的消毒效果。保護人豬安全，不影響豬的生產(chǎn)性能是消毒中最為關(guān)鍵的。配制石灰乳時要嚴防石灰粉飛入眼中；用漂白粉消毒時，要防結(jié)膜炎和呼吸道炎癥；氫氧化鈉消毒時要防灼傷皮膚；環(huán)氧乙烷對豬和人體都有毒性，避免直接接觸；高錳酸鉀和甲醛熏蒸時要用金屬容器，謹防火災[3]。

2 豬場疫病的防控

2.1 科學建造豬場

首先，豬場選址時要選擇適宜豬生長繁殖的地方，盡量做到冬暖夏涼，豬舍內(nèi)的布局也要合理，既方便工作人員的日常管理又利于豬只健康生長。其次，豬舍內(nèi)的配套設施也要完善，現(xiàn)代化豬場越來越注重一體化飼養(yǎng)模式，即豬場一般都有自己的種植區(qū)，既可以種植一些瓜果蔬菜供員工食用，減少外界食材帶來的病菌，又可以用豬糞作有機肥促進植物生長，從而實現(xiàn)一體化種植飼養(yǎng)，一舉多得。最后，豬場內(nèi)應配有專門的漚肥池、沼氣池等，以實現(xiàn)對豬排泄物的無害化處理。

2.2 加強飼養(yǎng)管理

對于豬所食用的飼料一定要嚴格把關(guān)，嚴禁飼喂霉變飼料；科學搭配飼料，確保豬在各個階段營養(yǎng)供給充足，是保障其獲得抗病能力的物質(zhì)基礎[4]。對于豬舍內(nèi)的溫度、濕度、通風條件及飼養(yǎng)密度等也需要滿足豬生長的生理需求，確保豬在適宜的條件下生長繁殖。同時，要定期對豬只進行疫苗注射，有效防控豬只疫病。

2.3 堅持自繁自養(yǎng)和全進全出的管理制度

自繁自養(yǎng)是規(guī)模化豬場根據(jù)自身情況，飼養(yǎng)足夠量的母豬，進行豬的繁殖，通過杜絕外界載體傳入感染病而引起豬疫病的蔓延[5]。因此，自繁自養(yǎng)的模式能有效地控制疫病傳播。全進全出就是指所有豬只一起進欄，一起出欄，這樣也可以有效地控制疫病的傳播。“全進全出”非兒戲，切勿因小失大，應謹慎對待[6]。

3 小 結(jié)

豬只疫病的控制對于規(guī)模化養(yǎng)豬場尤為關(guān)鍵，要想有好的收益，就必須做好疫病防控。建立健全管理制度，嚴格按照規(guī)定進行消毒及飼養(yǎng)是控制疫病的有效方法。同時，也需要對場內(nèi)的工作人員進行定期培訓，以便于掌握更多的有效防控豬只疫病的方法，正確地采取防控措施，切實有效地防控豬只疫病，提高豬只的生產(chǎn)繁殖性能，從而有效地提高豬場效益。