丑蔬菜變臉記

謝智玲

對于消費者而言，買東西肯定要選外觀好看的，買蔬菜也不例外。然而自然災害使不少“靠臉吃飯”的蔬菜長得不如人意。它們有的被丟在菜市場之外，有的被扔進土里做化肥，有的自生自滅。如何才能拯救這些其貌不揚的蔬菜？日本一家名為My Farm的初創公司決定改變丑蔬菜的命運。

研究人員先收集被廢棄的蔬菜，再用生鮮垃圾處理機將它們制成肥料，然后加入這種蔬菜的種子，用特制的包裝紙把肥料和種子的混合物包好，一種名為“Veleloop”的蔬菜循環包就做好了。印有蔬菜圖案的包裝紙由可降解材料制成，可根據蔬菜本身的大小調整包法。做好的Veleloop和原來蔬菜的外貌一樣，只要將其埋在土里，定期澆水，就可等待種子發芽。

作為一家初創公司，這一創意無疑會為其帶來不少經濟利益。但意想不到的是，My Farm公司并沒有拿它賺錢，而是將其做成公益項目，所有的蔬菜包免費向公眾提供。雖是免費，顧客也可自愿捐助，捐多捐少隨意，而捐助的資金將直接進入農民團體的公益賬戶，用以幫助受災的農民。

這種方式不僅讓大量被丟棄的蔬菜得到了拯救，還能讓人們通過極富創意的途徑參與環保行動。My Farm公司的愿望是：創建自給自足的社會，讓每個人都參與生產，感受其中的樂趣。

“變臉”后的蔬菜循環包一經推出便大受歡迎，眾多愛心人士紛紛伸出援手。蔬菜種植風潮迅速席卷全國，成為日本全民可參與的低門檻公益環保活動。