甜食列車，日本飛馳的風景線

本報駐日本特約記者　孫秀萍

日本人出游都愛選擇列車，大大小小的鐵路公司為吸引客流，設置了各種主題的列車，它們也成為飛馳的文化風景線。2月，日本四國地區推出了甜食豪華列車之旅，精美甜品不限量，眼前美景看不完。

本次的甜食列車是日本最大電車公司JR東海推出的。2月末，天氣還比較寒冷，列車穿行在原野之間，窗外時而白雪皚皚，時而滿山蒼綠的松柏。

車外美景車內美食，甜食列車共有15種精美的甜點，擺成漂亮的造型，供客人拍照。有經典的巧克力、抹茶卷兒、草莓蛋糕和各種水果派，還有高貴的法式馬卡龍、布丁、果凍等，做法不同，味道各有千秋。

當然，甜點之前是同樣精美的午餐盒飯。考慮到要大吃甜食，午餐采取了輕食盒飯的方式。雖然是輕食，但是也非常講究。容器盒子采用的是德島產的游山箱，這是一種鑲金漆盒，里面擺放著熱量不高的日餐，好讓腸胃給主角甜點留足了空間。

甜食列車還有一個特點，那就是車廂都是經過改裝的，不僅每個車廂的裝修風格不同，座位也都是面對車窗的，因此定員比普通列車要少很多。想要乘坐，必須提前預約。

四國甜點列車的乘車時間為2.5個小時。除了上述基本旅程之外，還有一種附加旅程，就是除了甜點之外，還加上寫經體驗，價格為1.8萬日元。乘客會前往名剎“竹林寺”。“竹林寺”是日本政府指定重要文化財產，供奉的是文殊菩薩，在那里可以拜日本最古老的佛像。在這里，參加甜點列車的游客，可以面對優美的庭園，整理日常思緒，安定身心，還可以聽僧侶講解人生、寫經，并在境內的佛家重地探尋圣物神樹，從大自然的神圣中獲得能量。之后再前往車站，登上甜點列車，品味現世幸福。

日本四國地區的甜食列車雖然今年才剛剛推出，實際上在2015年其他地區已經有了。比如九州的甜食列車，被稱為“好像去了一趟天國”。列車外部全都是金黃色的，內裝也非常講究。九州的甜品列車供應的是甜品套餐。每道甜品使用的原料都來自于九州當地。

去年，日本京浜電鐵公司和大田區聯合推出大約2個月的甜食列車之旅，主要使用沿線大田區內20家店鋪提供的甜品，并由大田區內專門學校的學生設計車內的裝飾等。這趟旅行既可以在車內品嘗甜品，還可以購買到20家店鋪的特色甜品，目的是宣傳大田區內的甜品店鋪，并通過乘車促銷，讓電車公司和甜品店鋪共同受益。一推出，就很受歡迎。

類似的還有“觀看富士山特急甜食列車”“黃金周伊勢地區甜食列車”等。值得注意的是，這些甜食列車都是不定期的，而且都提前2到3個月就開始預約，能否預約得上，就全憑運氣了。▲