杭州市郊茶園土壤養(yǎng)分現(xiàn)狀分析

楊文葉，袁杭杰，李丹

(杭州市植保土肥總站，浙江 杭州 310020)

茶葉是世界著名的三大飲料之一，被稱為東方飲料的皇帝。茶葉中不僅含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且含有許多對(duì)人體有保健作用的功效成分[1]。飲茶有益于健康，對(duì)提高人們的生活質(zhì)量和儀表具有良好的作用[2]。杭州是浙江省的主要產(chǎn)茶區(qū)[3]，有著名的茶葉品牌，如西湖龍井等。根據(jù)2016年杭州市統(tǒng)計(jì)年鑒，杭州市郊種植茶樹面積1 195 hm2，總產(chǎn)量426 t，對(duì)杭州農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展有較大貢獻(xiàn)。全國(guó)第2次土壤普查距今已有30余年，期間施肥品種及施肥方式有了較大改變，土壤養(yǎng)分變化如何是我們亟須要了解和掌握的。因此，有效了解杭州市郊茶園土壤養(yǎng)分現(xiàn)狀，對(duì)指導(dǎo)茶農(nóng)合理施肥、改善茶園的生態(tài)環(huán)境以及提高茶葉品質(zhì)具有重要的意義。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)概況

杭州市位于我國(guó)東南沿海，浙江省北部，錢塘江下游，京杭大運(yùn)河南端。地理坐標(biāo)118°21′—120°30′E，29°11′—30°33′N。地形復(fù)雜、溫和濕潤(rùn)，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。市郊茶園土壤類型主要為紅壤。

1.2 土壤樣品的采集與制備

樣品于2016年5月采集，采樣時(shí)根據(jù)土壤類型將采樣區(qū)域劃分為若干個(gè)采樣單元，在每個(gè)采樣單元相對(duì)中心位置的地塊采樣，采樣時(shí)根據(jù)茶園的面積和地形，按照隨機(jī)、等量和多點(diǎn)混合的原則，決定采樣點(diǎn)的數(shù)量和分布。土樣中以0～25 cm的表層混合土樣，每個(gè)樣品取10個(gè)采樣點(diǎn)，將各采樣點(diǎn)的土樣混合均勻，用四分法棄取至各混合土樣保留1 kg左右。土樣經(jīng)風(fēng)干、磨碎、過篩備用。根據(jù)茶園的分布情況，分別在杭州市郊的西湖區(qū)、濱江區(qū)和江干區(qū)采樣30、2和2個(gè)，共計(jì)34個(gè)土壤樣品。

1.3 檢測(cè)項(xiàng)目及方法

土壤樣品的分析化驗(yàn)均嚴(yán)格按照《土壤分析技術(shù)規(guī)范》第2版的要求執(zhí)行。檢測(cè)項(xiàng)目包括pH值、有機(jī)質(zhì)、有效磷、速效鉀和陽離子交換量。測(cè)定方法，pH值采用pH計(jì)電位法；有機(jī)質(zhì)采用重鉻酸鉀容量法-外加熱法；有效磷采用Black法；速效鉀采用1 mol·L-1乙酸銨浸提-火焰光度計(jì)法；陽離子交換量采用1 mol·L-1乙酸銨交換法。

1.4 評(píng)價(jià)方法

陽離子交換量依據(jù)《浙江省標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田地力調(diào)查與分等定級(jí)》的標(biāo)準(zhǔn)，其他指標(biāo)依據(jù)全國(guó)第2次土壤普查各項(xiàng)土壤養(yǎng)分指標(biāo)的等級(jí)范圍進(jìn)行分級(jí)。

2 結(jié)果與分析

2.1 土壤養(yǎng)分

從34個(gè)土壤樣品的調(diào)查結(jié)果(表1)來看，杭州市郊茶園土壤的酸堿度平均值為5.20，適宜茶樹生長(zhǎng)[4]；有機(jī)質(zhì)含量為12.53～55.98 g·kg-1，平均含量為35.38 g·kg-1，達(dá)Ⅱ級(jí)水平。依據(jù)全國(guó)第2次土壤普查各項(xiàng)土壤養(yǎng)分指標(biāo)的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，土壤有機(jī)質(zhì)含量處于最適宜(III級(jí)和IV級(jí))范圍的土壤樣本為29.4%，豐富和很豐富(I級(jí)和II級(jí))的占70.6%(表2)，總體來看杭州郊區(qū)茶園土壤有機(jī)質(zhì)極為豐富，適合茶樹生長(zhǎng)。從變異系數(shù)來看，土壤有機(jī)質(zhì)含量變化幅度較大。

表1 杭州市郊茶園土壤養(yǎng)分含量調(diào)查結(jié)果

表2 杭州郊區(qū)茶園土壤養(yǎng)分各級(jí)所占比例

有效磷、速效鉀平均含量分別為67.11、142.6 mg·kg-1，含量豐富，但變異系數(shù)都較大，含量很不均衡，這與近年來杭州地區(qū)大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)以及農(nóng)戶管理茶園水平提升有關(guān)。依據(jù)全國(guó)第2次土壤普查各項(xiàng)土壤養(yǎng)分指標(biāo)的等級(jí)范圍的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，有效磷、速效鉀含量處于最適宜(III級(jí)和IV級(jí))范圍的分別占2.9%、41.2%，豐富和很豐富(I級(jí)和II級(jí))的分別占97.1%、55.9%，缺乏(V級(jí)和VI級(jí))分別占0%、2.9%(表2)，說明有效養(yǎng)分總體比較豐富，只有部分地區(qū)出現(xiàn)缺乏的狀態(tài)。

2.2 土壤陽離子交換量

杭州市郊茶園土壤陽離子交換量為0.854～1.365 mol·kg-1，平均1.103 mol·kg-1。依據(jù)《浙江省標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田地力調(diào)查與分等定級(jí)》的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，土壤陽離子交換量含量均處于一般水平(III級(jí)和IV級(jí))，未出現(xiàn)缺乏的情況?？傮w來看，杭州市郊茶園土壤保肥能力中等偏上，茶園土壤適合茶樹生長(zhǎng)。

3 小結(jié)與討論

杭州市郊茶園土壤pH值平均為5.20，適宜茶樹生長(zhǎng)；有機(jī)質(zhì)、有效磷和速效鉀的平均值相對(duì)較高，但變化幅度較大，不均衡，部分地區(qū)出現(xiàn)速效鉀缺乏的狀態(tài)；陽離子交換量平均為1.103 mol·kg-1，相對(duì)偏低。由此可見，杭州市郊茶園土壤的養(yǎng)分除了速效鉀部分地區(qū)缺乏和陽離子交換量相對(duì)偏低外，土壤的其他養(yǎng)分均能滿足茶園生產(chǎn)的需求。

土壤調(diào)理劑能有效改善土壤理化性狀和土壤養(yǎng)分狀況，并對(duì)土壤微生物產(chǎn)生積極影響，從而提高退化土壤的生產(chǎn)力[5]。生物質(zhì)炭作為一種土壤調(diào)理劑，是在厭氧或完全絕氧條件下將生物質(zhì)進(jìn)行加熱生成的含碳豐富的固體物質(zhì)，呈堿性并含有豐富的鹽基陽離子[6]，它可提高土壤碳庫(kù)容量，同時(shí)炭具有很大的表面積，持水性、吸附性均較強(qiáng)。在一定量下，施炭可增加土壤陰、陽離子交換量，減少養(yǎng)分損失，改變土壤微生物豐度及群落，降解土壤污染物等[7]。因此，可以適當(dāng)加施生物質(zhì)炭解決茶園土壤陽離子交換量相對(duì)偏低的問題。針對(duì)部分茶園土壤速效鉀含量缺乏的問題，可增施鉀肥進(jìn)行土壤改良。