塑料袋別裝饅頭

我們經常會用塑料袋打包食物，比如熱氣騰騰的饅頭，或是帶有熱湯的外賣。然而62%的外賣包裝被檢測出含有多氟烷基（PFAS），80%的熱食和沙拉包裝也含有該物質，可能導致肝臟損傷、免疫系統損傷和癌癥。

符合國標的食品級塑料袋是可以盛裝熱食物的。但是單從顏色、厚度、硬度、強度等特征是無法準確分辨的，最保險的方法還是看袋子是否標注有“食品接觸用”“食品包裝用”等字樣，以及生產廠家的名稱、聯系方式和塑料材質等信息。

早點攤沒有任何信息的塑料袋很可能不是食品級的，這類塑料袋有潛在的食品安全風險，不可用來裝食物。即使是食品級塑料袋，也千萬不能放進微波爐加熱。超過塑料袋的熔點，塑料會受熱變形、熔化，甚至粘在食物上，處理不凈很可能造成誤食。