設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

劉 濤

（撫順市農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校，遼寧撫順 113006）

1 設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 農(nóng)業(yè)作業(yè)規(guī)模化隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步，人們在選擇應(yīng)用溫室大棚技術(shù)時(shí)往往會(huì)擴(kuò)大生產(chǎn)模式，使得設(shè)施蔬菜生產(chǎn)逐漸向大規(guī)模經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變。

1.2 產(chǎn)品種類多樣化為了滿足不同人的生活需要，設(shè)施蔬菜種植種類必須多樣化。由于設(shè)施蔬菜栽培可以實(shí)現(xiàn)分區(qū)域種植，因此可以使蔬菜種類變得更加豐富。

1.3 技術(shù)工業(yè)化為了降低成本，保證溫室大棚技術(shù)的優(yōu)越性，現(xiàn)代設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)逐漸向工業(yè)化方向發(fā)展，使用更多現(xiàn)代化設(shè)備輔助生產(chǎn)，可以減少人工勞動(dòng)成本。

1.4 產(chǎn)品品牌化目前，蔬菜的銷售渠道越來越多，運(yùn)輸速度越來越快，運(yùn)輸距離越來越遠(yuǎn)。為了更好地推銷自己的產(chǎn)品，設(shè)施蔬菜生產(chǎn)者應(yīng)建立自己的品牌，方可提高設(shè)施蔬菜的競爭力。

目前，設(shè)施農(nóng)業(yè)已逐漸成為我國農(nóng)業(yè)的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，許多資源、技術(shù)會(huì)向設(shè)施農(nóng)業(yè)聚集，這將會(huì)使設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)質(zhì)的飛躍。

2 設(shè)施蔬菜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

2.1 棚膜的選擇在設(shè)施蔬菜種植過程中，棚膜的選擇是十分重要的。首先，光照是蔬菜生長的必要條件，所以棚膜材料的選擇必須充分考慮透光性。其次是棚膜的質(zhì)量。因?yàn)樵谏a(chǎn)過程中會(huì)有一些人為因素和自然因素造成棚膜被損壞，這樣會(huì)直接導(dǎo)致大棚內(nèi)的溫濕度發(fā)生變化，進(jìn)而影響蔬菜的生長。如果棚膜質(zhì)量非常好，這些損失就可以大大避免。最后是棚膜的污染必須降至最低。棚膜可以保護(hù)棚內(nèi)蔬菜免受外界環(huán)境的污染，但是棚膜本身若是污染物，那么對蔬菜質(zhì)量的影響不言而喻[1]。

2.2 光照的調(diào)節(jié)蔬菜在生長過程中離不開光照，光照供給情況會(huì)直接影響蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。一般光照的選擇都是自然光，但有時(shí)候自然光線不足，這就需要利用現(xiàn)代化技術(shù)即輔助人工光照。另外，光照強(qiáng)度過強(qiáng)，會(huì)導(dǎo)致蔬菜水分流失太多，影響其質(zhì)量，因此必須在棚頂設(shè)置相應(yīng)的遮光設(shè)施，降低光照強(qiáng)度。

2.3 溫濕度的控制設(shè)施蔬菜的健康生長離不開適宜的溫度、濕度。大棚是一個(gè)相對封閉的環(huán)境，溫度和濕度的控制必須有嚴(yán)格的監(jiān)測設(shè)備提供保障。每種蔬菜適宜生長的溫濕度一般都是不同的，當(dāng)棚內(nèi)溫度過高時(shí)必須進(jìn)行通風(fēng)降溫，同時(shí)要關(guān)注是否需要人工調(diào)節(jié)濕度。在這一過程中要注意通風(fēng)的位置選擇，最好變換通風(fēng)位置，讓換氣變得均勻。同時(shí)要控制每次的通風(fēng)量，避免單次通風(fēng)量過大導(dǎo)致棚內(nèi)溫度變化太大，影響蔬菜的后續(xù)生長[2]。

2.4 蔬菜幼苗的選取一般設(shè)施蔬菜種植有2種播種形式。一是直接播撒種子到種植區(qū)，二是先在其他適宜區(qū)域培育幼苗，然后將幼苗栽種到大棚內(nèi)。選取幼苗時(shí)一定要做到科學(xué)合理。要根據(jù)蔬菜的生長特點(diǎn)選取適宜栽培的幼苗，及時(shí)清理那些不健康的幼苗，避免浪費(fèi)土地、人工等。另外，在移植幼苗的過程中要注意保護(hù)幼苗根須的完整性，以大大提高蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量。

2.5 科學(xué)施肥由于大棚是封閉的空間，自然界的天然肥料很少能進(jìn)入大棚內(nèi)，所以為了促進(jìn)設(shè)施蔬菜正常生長，需要適時(shí)進(jìn)行施肥。通常肥料的選取以有機(jī)肥料為主。此外，要根據(jù)蔬菜的種類、大棚土質(zhì)、蔬菜生長時(shí)期等進(jìn)行科學(xué)合理的施肥。

2.6 合理灌溉設(shè)施蔬菜的生長需要適時(shí)進(jìn)行灌溉，保持蔬菜根須和綠葉上的水分充足。需要注意的是，要避免灌溉時(shí)植株一直處于低洼處，以免導(dǎo)致根須在水中浸泡時(shí)間過長而使植株腐爛。灌溉時(shí)可以選擇噴霧式灌溉方式，以減少蔬菜根須的損傷，還能增加葉子上的水分，從而促進(jìn)光合作用，確保蔬菜長勢更好。

2.7 病蟲害防治相對大田蔬菜來說，設(shè)施蔬菜面臨的蟲害危險(xiǎn)相對較少，病害危險(xiǎn)較大。通常采用化學(xué)農(nóng)藥來防治蔬菜病蟲害，但是這種方法對蔬菜有一定的污染。因此，防控設(shè)施蔬菜病蟲害時(shí)，最好以物理手段為主，如人工捕殺害蟲、采集卵塊、誘蟲燈誘殺、防蟲網(wǎng)阻隔害蟲、黃板誘殺及溫湯浸種等[3]。此外，要經(jīng)常對大棚進(jìn)行消毒殺菌，從而預(yù)防病菌和害蟲滋生。對于染病的蔬菜，要根據(jù)其生長特性及時(shí)查找病因，然后針對病因采取治理措施，并及時(shí)檢查溫濕度、光照、通風(fēng)、施肥等情況是否滿足其生長要求。

3 結(jié)語

由于現(xiàn)今人們對蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)量要求越來越高，為了滿足這一需求，溫室大棚技術(shù)在不斷發(fā)展與進(jìn)步。但是，由于技術(shù)、資金和氣候等條件的限制，相對發(fā)達(dá)國家而言我國的設(shè)施蔬菜種植技術(shù)還有待提升。因此，國家必須大力支持設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展，從而促進(jìn)設(shè)施蔬菜栽培產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。