很老很老的老偏方——巧用桑葉，舒舒服服減肥

朱曉平

癥狀：肥胖癥

偏方：取干桑葉5克，晚飯后用開水浸泡，待次日起床后空腹服下。渣不要扔，再用開水浸泡，在三餐前當茶飲，傍晚再換新的。

前兩年，朋友老陳職務提升當了領導，之后就是大魚大肉到處應酬，他的體型也慢慢地橫向發展了，體重一下子飚到90公斤。更讓他發愁的是“三高”等病癥也伴隨而來，為了有健康的身體老陳只好減肥。他去找過醫生，醫生們的說法不外乎是讓他注意少吃肥甘厚膩的高熱量食物，而且要多運動。這可把老陳愁壞了，突然讓他不吃肉，還要多運動，那滋味可真不好受！于是他來找我，希望有什么偏方可以讓他舒舒服服地減肥。我告訴老陳，有倒是有，但效果肯定會慢些，得做好心理準備。這個藥方需要很多干桑葉，最好是霜降（10月份）后采摘的。每晚用一杯開水浸泡5克左右，第二天凌晨空腹服下;繼續沖水浸泡，在三餐前當茶喝。到了傍晚換新的桑葉浸泡，次日飲服。如此循環往復數月，體重肯定能減輕。減肥成功后，要繼續飲用桑葉茶進行預防。

桑葉能減肥主要是因為它里面含有一種生物堿的成分，在腸道中會與一種葡萄糖淀粉酶結合，使其不能發揮作用。在正常情況下，糖分要依靠這種酶才能分解成小分子糖并被吸收，所以這種酶一旦失去作用，會造成大量糖不能在小腸內消化吸收，進而減少血液吸收的糖分。此外，桑葉還含有甾醇和黃酮，在腸道里能抑制脂肪和膽固醇吸收。這樣即使患者仍然每日大魚大肉，吃下的脂肪、糖大多數也只是“酒肉穿腸過”，真正吸收的會明顯減少，因而攝入的能量和熱量會減少，甚至還要動用體內的儲備脂肪。長此以往，人自然就會瘦下來。

老陳很快在一個開藥店的朋友那里弄到了不少桑葉，然后堅持天天泡水喝。過了不到半年時間，老陳的身材就恢復到以前的樣子了。另外他還有一個發現，這半年來他的白頭發也少了一些，就問我是不是與桑葉有關。我點點頭告訴他，從中藥藥性來說桑葉具有祛肝清熱、涼血明目之效，而中醫認為“毛發早白”與肝腎陰虛、精血不足有關，所以桑葉對減少白頭發確實有一定的效果。

像老陳這種情況屬于單純性肥胖，主要是他吃得多，運動得少，多余的能量在體內變成脂肪儲存了起來，這種情況用桑葉茶就會有效。如果能同時配以飲食控制、適量運動，其見效會更快。不過，如果是病理性肥胖，如腎上腺皮質功能亢進引起的肥胖，這個偏方就只能作為輔助治療了。不過臨床上所見的肥胖，絕大部分都是單純性肥胖，病理性肥胖比較少見。