不同施肥方式及有機肥不同施用量對松花菜產量的影響

為實現新鄭市不斷推行增施有機肥以促進化肥減量增效、培肥地力、提升耕地質量的目標，同時規避過量施用有機肥的危害，鑒于新鄭市園藝產業的發展和人們對飲食營養的重視，我們選擇在露地春季松花菜栽培上進行試驗。通過對比不同施肥方式和有機肥不同施用量對松花菜產量的影響，以探求更適合新鄭市松花菜露地春季栽培的施肥方式和能獲得最佳收益的商品有機肥施用量，為新鄭市松花菜科學施肥提供理論依據。

一、試驗材料與方法

（一）試驗地概況

試驗地點選擇在新鄭市城關鄉河南永樂祥春農業開發有限公司的有機花椰菜露天種植基地。試驗地前茬作物為大豆，土壤類型為潮土，質地為中壤，土壤農化性狀為有機質質量分數11.3 g/kg，有效磷質量分數10.7 mg/kg，速效鉀質量分數78.7 mg/kg，全氮質量分數1.9 g/kg，pH值7.8。試驗地周圍無污染，灌溉水為地下水，生產條件齊備。

（二）試驗材料

供試松花菜選擇春季生態型品種南臺灣松花90，此品種生長勢強，綜合抗病能力突出，花球松大，花梗翠綠，口感柔嫩甜脆，品質上佳。農家肥選用優質腐熟農家肥，商品有機肥選擇河南市場上常見的有機肥。經檢測，主要技術參數為：有機質（以烘干基計）58.9%，總養分（N+P2O5+K2O）（以烘干基計）4.84%，水分（鮮樣）20.57%，pH值7.92，符合《NY525-2012 有機肥料》的規定。生物有機肥選擇河南省市場上常用生物有機肥。經檢測，主要技術參數為有效活菌數5.30億/g，有機質（以烘干基計）64.0%，水分26.9%，pH值7.0，糞大腸菌群數≤100個/g，蛔蟲卵死亡率≥95%，符合《NY884-2012有機肥料》的規定。尿素、氮素質量分數為46.2%；復合肥有效成分為15-15-15。

（三）試驗方法

試驗設8個處理。處理1：不施肥，即無肥區，作為對照；處理2：習慣性施肥，2500 kg糞肥+追肥（尿素+復合肥）；處理3：1500 kg商品有機肥底施+追肥（尿素+復合肥）；處理4：2000 kg商品有機肥底施+追肥（尿素+復合肥）；處理5：2500 kg商品有機肥底施+追肥（尿素+復合肥）；處理6：3000 kg商品有機肥底施+追肥（尿素+復合肥）；處理7：3500 kg商品有機肥底施+追肥（尿素+復合肥）；處理8：2500 kg生物有機肥底施+追肥（尿素+復合肥）。試驗采用完全隨機區組排列，每處理重復 3 次，小區面積50 m2。

1月30日進行播種，大棚套小拱棚保溫育苗。定植前按各處理施底肥深翻，與土壤混勻耙細后做畦，采用小高畦栽培，畦面寬70 cm，溝寬30 cm。3月6日覆蓋地膜，3月16日，進行露地定植，行距0.6 m，株距0.5 m，每小區定植165株，定植密度約2200株/667 m2。定植后澆1遍定根水，結合澆水追施尿素10 kg/667 m2，20天后再追施尿素10 kg/667 m2，當花球達3 cm時，追施復合肥（15-15-15）20 kg/667 m2。生長后期日照較強時采取折葉措施保護花球，當花球充分長大，表面平整，基部略有松散，邊緣花枝開始向下反卷而尚未散開時視為成熟，各處理大田管理，病蟲害防治方法同常規。收獲前于5月8日在同一重復的保護行非邊行中每處理取成熟花球20個，作為樣本進行果實性狀測量，稱質量，并求得單球質量。各小區樣本于5月15日統一收獲，收獲時每個花球帶4～5片小葉，在每小區隨機選取30個花球作為樣本進行產量相關統計。

二、結果與分析

截至2018年5月15日，統計每種施肥方式3個重復小區定點30株花球質量，求得小區產量。

（一）產量影響因素比較分析

從表1可以看出，在緊實度方面，處理1和處理3表現較松，其他處理表現松散；處理6花球橫徑最大為28.26 cm；處理5次之，為28.17 cm；處理1花球橫徑最小，僅為24.31 cm；處理7花球高度最高為21.89 cm；處理1花球高度最小，僅為18.5 cm。在單球質量方面，處理7表現最佳，單球質量達1.53 kg；處理1單球質量最小，為1.21 kg。

（二）不同施肥方式對松花菜產量影響比較分析

由表2可以看出，處理5和處理8的產量均超過了處理2，處理8即2500 kg商品有機肥底施+追肥產量最高，每667 m2產量達3 153.49 kg；處理5即商品有機肥每667 m2產量次之，比糞肥分別增長8.67%和7.63%，對照無肥區產量最低，每667 m2產量為2 709.47 kg。

表1 不同施肥方式下產量影響因素分析

表2 產量結果統計

采用PLSD法進行多重比較（見表3），生物有機肥、商品有機肥與糞肥之間產量差異達顯著水平，與無肥區之間產量差異達極顯著水平，糞肥和無肥區之間產量差異達顯著水平，生物有機肥和商品有機肥之間產量差異不顯著。

（三）商品有機肥不同施用量對松花菜產量影響比較分析

由表4可以看出，隨著商品有機肥施用量的增加，松花菜的產量也在不斷增加，處理7即3500 kg商品有機肥底施+追肥產量最高，每667 m2產量達3 247.27 kg；處理3即1500 kg商品有機肥產量最低，每667 m2產量2 794.81 kg。處理4、處理5、處理6、處理7對比處理3分別增長5.10%、11.75%、14.74%、16.19%。

采用PLSD法進行多重比較（見表5），處理7、處理6與處理4之間產量差異達極顯著水平，與處理3之間產量差異達極顯著水平；處理5和處理3之間產量差異達極顯著水平，處理5和處理4之間產量差異達顯著水平；處理7、處理6和處理5三者之間差異不顯著，處理4和處理3之間產量差異不顯著。

三、結論

綜上所述，由本試驗可以得出：產量方面，生物有機肥和商品有機肥相較習慣性施肥中的糞肥對松花菜增產效果顯著；商品有機肥的施用量方面，2500 kg/667 m2的施用量對松花菜的增產效果最為明顯，3500 kg/667 m2和3000 kg/667 m2的施用量增產效果不顯著，且綜合收益下降。所以，露地春季松花菜栽培上，優先推薦使用商品有機肥和生物有機肥，在新鄭地區同等土壤條件下，產量2500 kg/667 m2的商品有機肥施用量收益最為明顯。

表3 多重比較

表4 商品有機肥不同施用量的產量結果統計

表5 多重比較