竹山縣大棚辣椒根腐病防治方法

劉輝 馮艷 張玉 劉衛(wèi)兵 龔元成 曾照胤

導(dǎo)讀：剛建基地那幾年，辣椒根腐病很少發(fā)生，但隨著時(shí)間的推移，辣椒根腐病日趨嚴(yán)重。作為基層農(nóng)技人員，有義務(wù)讓菜農(nóng)掌握辣椒根腐病的防治方法，同時(shí)提醒其他未發(fā)生這種病害的菜農(nóng)，不要忽視這種病害的發(fā)生，要重在防治。本文介紹了辣椒根腐病發(fā)生因素、病害癥狀、病原物、發(fā)病規(guī)律以及防治方法，在防治方法上重點(diǎn)介紹了農(nóng)業(yè)防治，希望能給竹山菜農(nóng)提供技術(shù)幫助。

近幾年，竹山縣大棚辣椒根腐病發(fā)生嚴(yán)重，菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)損失巨大，本地菜農(nóng)普遍稱這種病為“發(fā)地火”，意思是像火燒了一樣嚴(yán)重。辣椒根腐病一旦發(fā)生便無法救治，面對成片死亡的辣椒，竹山縣蔬菜辦專門組織技術(shù)人員對綜合防治該病展開全面指導(dǎo)。通過幾年的調(diào)查分析，試驗(yàn)摸索，找到了影響發(fā)病的主要因素，制定了一套切實(shí)有效的防治方法，將辣椒根腐病控制在可控范圍內(nèi)，為菜農(nóng)種植辣椒提供高效保障。現(xiàn)將竹山縣大棚辣椒根腐病防治方法分享如下，希望能為竹山縣大棚辣椒種植戶提供參考。

1 影響發(fā)病的主要因素

①土質(zhì)黏重 竹山縣以黃土及黃褐土為主，土質(zhì)黏重。澆水后水在土表不易下滲，形成水膜，阻斷了土壤空氣的補(bǔ)充；天晴后又易導(dǎo)致土壤結(jié)板，降低土壤空氣含量，對辣椒根系生長極為不利，為辣椒根腐病的發(fā)生提供了溫床。

②土壤結(jié)構(gòu)被破壞 蔬菜大棚基本都建在水田，平整土地時(shí)把犁底層以下的黏土翻到耕作層，會進(jìn)一步破壞土壤結(jié)構(gòu)，增加辣椒種植不利因素。

③重茬 由于竹山縣市民喜食辣椒，菜農(nóng)種植辣椒有市場、有效益，故而年復(fù)一年的重茬種植，加重了辣椒根腐病的發(fā)病程度。

④大量單一使用化肥 由于菜農(nóng)盲目追求經(jīng)濟(jì)效益，大量單一使用化肥，破壞了土壤結(jié)構(gòu)和土壤酸堿度。

2 病害癥狀

辣椒根腐病發(fā)生僅限于根部和莖基部，不向上發(fā)展（區(qū)別于辣椒枯萎病），發(fā)病初期表現(xiàn)為病株枝葉尤其是頂端葉片稍見萎蔫，傍晚到第2天早晨陽光未出來前恢復(fù)正常，陰天白天則無明顯萎蔫癥狀，葉片雖萎蔫，但依然是綠色，反復(fù)十幾天后植株枯死，拔起病株發(fā)現(xiàn)其莖基部和根部變?yōu)楹稚瑒冮_病部維管束呈褐色。濕度大時(shí)可見白色至粉紅色點(diǎn)狀霉層。

3 病原物

辣椒根腐病病原物為腐皮鐮孢霉，屬半知菌亞門真菌。

4 竹山縣大棚辣椒根腐病發(fā)生規(guī)律

竹山縣大棚辣椒根腐病主要從3月上旬大棚辣椒定植之后開始零星發(fā)病，到4月上旬初花期暴發(fā)，至5月中旬基本結(jié)束，尤其是四門斗辣椒坐住后表現(xiàn)特別嚴(yán)重。不同辣椒品種表現(xiàn)出的抗病能力也大不相同，其中牛角椒和羊角椒抗病能力最差，蕪湖椒表現(xiàn)中等，線椒表現(xiàn)最好。越是坐果多的辣椒越易發(fā)病，可能是由于大果型辣椒和坐果多的辣椒營養(yǎng)消耗過多，導(dǎo)致抗病性下降的原因。

5 防治方法

5.1 農(nóng)業(yè)防治

①選用抗病品種 選擇合適的抗病品種，如中農(nóng)福得公司的青果帝王、中華劍龍二號，綠亨種業(yè)的農(nóng)美5號等。

②使用農(nóng)家肥 農(nóng)家肥可改良土壤營養(yǎng)成分，提高土壤通透性。建議667 m2施腐熟農(nóng)家肥5 t，如果沒有農(nóng)家肥可到糧食加工廠收集稻殼，或到農(nóng)戶家收集麥殼，每 667 m2800～1 000 kg，腐熟后耕地時(shí)撒在地里，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。谷殼和麥殼數(shù)量不可過多，過多土壤保水保肥性差，影響辣椒生長。

③起壟栽培 壟要高，不能低于25 cm，高壟會增加土壤的受熱面積，利于早春地溫升高。地溫升高后，辣椒根系處在良好的生長環(huán)境中，生長健壯，抗病能力增強(qiáng)。

④覆膜栽培 覆蓋地膜可提高地溫，使辣椒生長發(fā)育加快，從而相應(yīng)縮短辣椒根腐病菌入侵最有利時(shí)間，使得入侵成功率下降。覆膜還可以保墑，防止因澆水次數(shù)過多而導(dǎo)致土壤板結(jié)。

⑤使用膜下滴灌 竹山縣多為黏土，大水漫灌和噴灌均易導(dǎo)致土壤板結(jié)。使用滴灌可使土壤表層不板結(jié)，保持良好的疏松結(jié)構(gòu)，土壤通透性大大提高，不僅促進(jìn)根系生長，還提高了根系抗性。

⑥輪作換茬 種一茬辣椒后可輪換種植蔥蒜類、白菜類、豆類、瓜類等蔬菜，一般2~3年不要種植茄科類蔬菜。

⑦采用溫湯浸種 把辣椒種子放入用種量5～6倍的55℃溫水中，不停攪拌10～15 min，待水溫降至30℃時(shí)再浸種6～8 h，用清水洗凈種子上的黏液后催芽，以防止種子帶菌。操作中要注意2點(diǎn)：第一，溫水量不能過大，水量大、長時(shí)間保持高溫會影響種子發(fā)芽率；第二，浸種時(shí)間不宜過長，浸種時(shí)間過長，會導(dǎo)致種子營養(yǎng)成分流失過多，影響種子形成壯苗。

⑧高溫炕土、低溫凍土相結(jié)合 利用伏天拉秧時(shí)間，將菜地深翻30～40 cm，然后將大棚風(fēng)口封住，高溫炕土20～30天，利用“三九天”低溫時(shí)段拆掉棚膜，深翻地后澆透水，凍土50～60天，從而達(dá)到改變土壤結(jié)構(gòu)及殺菌的作用。

5.2 化學(xué)防治

①定植時(shí)使用生根粉 移栽時(shí)把辣椒苗根部蘸生根粉，可促進(jìn)辣椒苗發(fā)根迅速，根系生長健壯，縮短病害入侵有利時(shí)間，同時(shí)增加了根系抗病能力，減少發(fā)病幾率。

②藥劑噴霧和灌根 發(fā)病初期，拔除中心病株，并對中心病株病窩灌藥殺菌。在中心病株直徑2 m的地塊挖一個(gè)深20～30 cm的圓形小溝，撒上石灰對病菌進(jìn)行封鎖，并對全棚進(jìn)行藥劑噴霧，同時(shí)對被封鎖的植株進(jìn)行藥劑灌根，每株灌藥500～750 mL。在對多菌靈沒有產(chǎn)生抗性的地方，可使用經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的多菌靈灌根和噴霧；在對多菌靈產(chǎn)生抗性的地方，可用苯醚甲環(huán)唑、多抗霉素、氟硅唑或噁霉靈噴霧和灌根，每隔7～10天一次，連續(xù)2～3次，每種藥不超過2次。實(shí)踐中氟硅唑的防治效果最好。