姚大慶
為了更好地了解歙縣直播稻的生產現狀,提高歙縣農業生產效率,推動歙縣種植業的發展,筆者對歙縣2015年到2017年這三年里直播稻種植規模、種植成本與效益、種植技術與注意事項以及種植風險等展開了一些調研。具體調研結果如下。
1直播稻種植規模
當前,由于勞動力、種植效益等原因,歙縣水稻的種植面積在逐年減少,同時種植業產業的結構根據市場需求、勞動力結構變化等情況也在不斷進行優化調整。調研結果顯示,2015年歙縣全縣的水稻種植總面積為112,000畝,其中直播稻50畝,畝產546公斤;2016年歙縣全縣的水稻種植總面積為110,900畝,其中直播稻120畝,畝產540公斤;2017年歙縣全縣水稻種植總面積為101,000畝,其中直播稻200畝,畝產為510公斤左右。數據表明,雖然直播稻種植面積在水稻種植總面積中占比較小,但是播種面積卻呈現出上升趨勢。這與直播稻能有效減少生產用工、節約成本、提高生產效率等特點有關。
歙縣直播稻主要種植區域為鄭村鎮西村。在種植水稻之前,該區域主要種植作物為油菜、甘蔗以及西瓜等。之所以種植水稻,是因為要在保證水旱輪作、消除作物連作障礙的同時,解決自家口糧問題。種植水稻之前,要做好選種工作,要使水稻品種滿足以下三個條件:其一,當地產量表現好,米質好,口感佳;其二,抗病蟲害能力強;其三,抗倒伏能力強。
2直播稻種植成本與效益
歙縣直播稻種植成本主要包括鳥害防治的化學藥品投入、消除雜草的除草劑的投入以及人工費用。在正式播種之前,使用驅鳥劑(粉劑)以實現防止鳥害的目的,每畝成本增加6元;在播種之后,每畝使用幼禾葆(17.2%芐嘧磺隆哌草丹)2包以實現清除雜草的目的,此時,每畝成本增加6元;在直播稻種植過程中,無需進行苗床育苗,可有效減少秧盤以及其他物質的投入,每畝節省成本40到50元;直播稻育秧以及移栽過程中人力資源減少1到2個,每畝節省成本80到160元。
以2016年計算,歙縣西村直播稻平均畝產量為540公斤,比當年全縣水稻平均畝產441公斤高99公斤,較當地其他拋秧種植水稻戶高20公斤/畝。當年糧食收購價格2.6元/公斤,若成本中不計入人工費用,相較于常規移栽,歙縣西村直播稻比當地其他拋秧種植戶畝產效益可增加80到90元;若成本中計入人工費用,則畝產效益可增加160到250元。這說明直播稻種植可有效減少成本,增加經濟收益。
3種植風險
3.1水稻屬于需水性作物
為了保障水稻有充足的水分,需要在播種前進行浸水。播種之后,根據水稻的生長情況進行灌水。倘若不及時灌水,那么種子周圍水含量較少的土壤就會吸收種子的水分,從而抑制種子發芽。使用農業機械作業時,由于機械旋深之間存在差異,所以出苗不齊,部分種子發芽出苗困難。而且,地勢不平坦或者低洼的田地排水較為困難。當種子長期處于保水狀態時,就會被水侵蝕而腐爛,從而不能正常發芽。
3.2良好的生長環境不僅能夠促進水稻的生長發育,也會促進雜草的生長
雜草會與水稻爭奪陽光、水分以及養分等資源,從而抑制水稻的生長。調研結果顯示,歙縣普遍使用物理阻隔、化學噴施以及人工清除的方法清除雜草。在播種后的1到2天之內,采用旱直播栽培技術種植的水稻使用每畝100毫升的水旱靈可有效清除雜草;使用水直播栽培技術種植的水稻使用每畝121毫升左右的掃弗特(異丙草胺)可有效清除雜草。在水稻秧苗3到5葉時期,使用神鋤(二氯喹啉酸)、稻無草(芐嘧磺隆)、水按5:3:10比例混合的混合藥品進行噴施,可有效清除雜草。
3.3鳥害
直播稻種子撒后,種子裸露在外,易受鳥害,據統計,生產中不使用驅鳥劑一般損失在25%,有些鳥害嚴重的地區損失高達50%以上。傳統的稻草人驅鳥效果不佳,使用驅鳥劑50~60克可減少70%以上的損失,且驅鳥劑具有生物降解性,對人畜環境綠色無公害。一次使用驅鳥劑時間在15~20天,并且對各類鳥類有很好的驅趕效果。
4直播稻種植技術與注意事項
當前歙縣使用的直播稻種植技術主要包括全苗技術、除草技術、鳥害防治技術以及倒伏抵抗技術。
4.1全苗技術的作用是提高水稻幼苗頂土能力,以保證其成活率,從而實現全苗
應用全苗技術種植直播稻時,要注意整地,確保直播稻種植區域土壤具有適當的含水量,確保田面平整,確保田間沒有殘茬、雜草;也要科學地選擇藥物浸種,防止種子內部夾雜害蟲蟲卵,或者存在引發病害的真菌、細菌;還要注意選擇在無雨的時間段進行播種,確定播種均勻。除此之外,需要設置厚度約為3毫米的淺水層,為種子生長發育提供充足水分。
4.2除草技術
調研結果顯示,在播種后的1~4天內,噴施幼禾葆,三葉期噴施30%芐嘧磺隆(12%)﹒雙草醚(18%)混劑,可有效減少甚至是清除雜草。
4.3防治鳥害技術
調研結果顯示,在播種前用驅鳥劑拌種,可有效減少甚至是消除鳥害。
4.4倒伏抵抗技術:倒伏發生的主要原因有兩個,一個是直播水稻分蘗節入土,另一個是根系分布較淺。實際調研結果表明,可采取以下措施防止直播稻出現倒伏現象:其一,科學選種,選擇倒伏抵抗能力較強的品種;其二,使用干濕灌水法,根據直播稻生長情況選擇合適的灌水時間以及灌水量,灌水結束之后多次曬田,促進發根、壯稈,以防止倒伏;其三,合理控制化學藥品的使用,調研結果顯示,在直播稻生長的拔節期噴施多效唑,以實現對水稻節間伸長的控制,促進節間重量的增加,從而提高倒伏抵抗能力;其四,水稻生長后期需要采取有效措施防治病蟲害,以保持直播稻本身的倒伏抵抗能力。
綜上,歙縣直播稻的種植規模在不斷擴大。直播稻種植方法使得水稻成本逐漸減少,其畝產收益便相對提高。雖然直播稻種植過程中存在一定的風險,但是可將風險控制在可控范圍之內。而且,直播稻種植技術也在不斷完善當中。
(作者單位:245200 安徽省黃山市歙縣種子管理站)