王成云
畜牧業(yè)養(yǎng)殖管理過程中,疾病是影響畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和安全公共效益的重要因素,因此對疾病的防控是畜牧養(yǎng)殖管理中必須處理好的環(huán)節(jié)。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷上升,人民生活水平逐漸升高,對于牛奶、牛肉、牛雜等牛類養(yǎng)殖產(chǎn)物需求量提高,刺激畜牧業(yè)擴(kuò)大對于牛的養(yǎng)殖規(guī)模,增大養(yǎng)殖密度,也因此使得牛疾病發(fā)生頻率急劇升高,疾病發(fā)生種類、規(guī)模、嚴(yán)重性逐年擴(kuò)大。牛疾病不僅對畜牧養(yǎng)殖業(yè)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)影響,更重要的是在于其在牛養(yǎng)殖副產(chǎn)物中的殘留和對消費(fèi)者生理健康的影響。
1. 牛的幾種常見疾病
1.1 蛔蟲病
蛔蟲病是牛生長過程中常見的寄生蟲病,常發(fā)于犢牛時(shí)期,多半是因母牛攜帶而感染到胎兒。蛔蟲寄生于小腸內(nèi),可繁衍出具有感染性的蟲卵隨宿主排泄物進(jìn)入自然界,污染水源、草料,進(jìn)而在牛群中進(jìn)行傳播。感染蛔蟲病的病牛多出現(xiàn)食欲減退、腹瀉、消瘦等表現(xiàn),蛔蟲病發(fā)展到后期會導(dǎo)致病牛消化系統(tǒng)紊亂,繼而導(dǎo)致病牛機(jī)體衰竭而亡。
1.2 肺疫病
肺疫病是牛生長過程中常見的病毒性傳染病,沒有集中或固定的發(fā)病生長期,屬于全牛感染型傳染病。肺疫病多因感染病牛胸膜肺炎狀支原體后隨病牛呼吸進(jìn)入自然界,污染水源、草料、蚊蟲,進(jìn)而在牛群中進(jìn)行傳播,引發(fā)牛群大面積肺疫病。感染肺疫病的病牛多表現(xiàn)出體溫升高、持續(xù)發(fā)燒、牛鼻孔擴(kuò)張、結(jié)膜出現(xiàn)紫色等現(xiàn)象,病情嚴(yán)重者最高溫度可達(dá)42℃以上,最終導(dǎo)致病牛窒息死亡。
1.3 流行熱病
流行熱病是牛生長過程中常見的流感式疾病,主要由呼吸道、蚊蟲叮咬為傳播途徑,多見于每年6月到9月的高溫、高濕地區(qū)。感染流行熱病的病牛多表現(xiàn)出突然體溫升高、肌肉震顫、呼吸困難、眼睛腫脹、鼻孔干燥、分泌物增加等現(xiàn)象,死亡率大約在1~3%。
1.4 結(jié)核病
結(jié)核病是牛生長過程中出現(xiàn)的細(xì)菌感染類疾病,結(jié)核桿菌在潮濕、陽光不足、通風(fēng)有限的圈舍中會大量繁殖,可以通過呼吸道、生殖器傳播。在牛類中黃牛和奶牛最容易感染結(jié)核病,被結(jié)核桿菌感染的病牛多表現(xiàn)為器官組織鈣化結(jié)節(jié),病牛器官組織變成肉芽和干酪狀,病牛臨床多表現(xiàn)為咳嗽、低熱。
1.5 布氏桿菌病
布氏桿菌病是一種由布氏桿菌導(dǎo)致的細(xì)菌性傳染病,人畜共患,主要侵害牛類的生殖系統(tǒng)和關(guān)節(jié),會引發(fā)母牛流產(chǎn)、生殖器官和胎膜炎癥,導(dǎo)致公牛睪丸炎和不育。布氏桿菌病屬于隱性感染病,外在表現(xiàn)癥狀不明顯,其中母牛懷孕后期流產(chǎn)是最主要的癥狀,且母牛多表現(xiàn)為食欲減退、精神委頓、起臥不安、陰道流出黃色或灰黃色黏液,感染布氏桿菌病的母牛會因?yàn)樘ヒ虏幌露鴮?dǎo)致率配不孕。
2. 牛幾種常見疾病的防治措施
2.1 環(huán)境管理
牛常見的疾病多因環(huán)境潮濕、清潔度不足、通風(fēng)不良、光照不足而觸發(fā),細(xì)菌、病毒、寄生蟲都容易在此類環(huán)境中大量繁衍,因此,做好牛養(yǎng)殖環(huán)境管理是十分重要的防治措施。養(yǎng)殖管理人員需要保持牛圈舍的地表清潔,糞便及時(shí)清理,定期進(jìn)行圈舍、食槽、牛床等用具的沖洗和消毒;保持牛圈舍的采光充足,保持通風(fēng)良好,冬季以保溫為主,夏季以降溫為主,避免因溫差過大導(dǎo)致牛患感冒;定期刷洗牛的身體,保持牛的身體清潔,減少牛患體外寄生蟲病的幾率;及時(shí)處理牛活動(dòng)范圍內(nèi)及周邊的積水坑,減少蚊蟲滋生的幾率;進(jìn)出養(yǎng)殖區(qū)域的人和工具都要進(jìn)行消毒,避免外來人和物攜帶細(xì)菌病毒進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域造成牛患病。
2.2 營養(yǎng)管理
牛在不同生長階段需要不同種類和數(shù)量的營養(yǎng)攝入,健壯的牛可以在一定程度上抵抗來自細(xì)菌、病毒的侵害,降低患病幾率,保持身體健康,因此,做好牛養(yǎng)殖的營養(yǎng)管理是防治牛疾病的重要手段之一。養(yǎng)殖人員應(yīng)當(dāng)注重對牛群的科學(xué)養(yǎng)殖,根據(jù)不同品種、不同生長階段、不同健康狀態(tài)為牛進(jìn)行分群管理,保證營養(yǎng)的適量供應(yīng),而非過度或過少供應(yīng),保證牛的健康又不會對牛組織器官造成營養(yǎng)過剩負(fù)擔(dān),提高牛的自體免疫能力,促進(jìn)牛的健康生長。在對牛進(jìn)行營養(yǎng)管理時(shí),養(yǎng)殖人員可以采用微弱藥性的藥物與飼料混合對牛的身體素質(zhì)進(jìn)行提高,例如:將桃仁、黨參、黃芪、甘草、當(dāng)歸等中藥進(jìn)行研磨混合或浸泡,與精飼料、粗飼料、水料進(jìn)行混合,提高牛的營養(yǎng)元素?cái)z入。
2.3 疫情控制
隨著醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的不斷發(fā)展,現(xiàn)代畜牧業(yè)對于動(dòng)物疫病的控制手段已經(jīng)從獸藥逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐呙纾褂靡呙缈梢杂行Э刂苿?dòng)物疫病的傳播,減小動(dòng)物疫病的影響程度,防止疫情的大面積擴(kuò)散,減小疫情可能對動(dòng)物養(yǎng)殖的影響,減小養(yǎng)殖業(yè)因動(dòng)物疫病而受到的經(jīng)濟(jì)損失。例如:牛患有蛔蟲病后,獸醫(yī)可以用1.5g四環(huán)素與55ml20%的氫化可的松、3ml22%維生素C、25ml樟腦磺酸鈉、1800ml葡萄糖或淡鹽水混合后進(jìn)行靜脈注射,使患有蛔蟲病的病牛進(jìn)行蛔蟲的體內(nèi)驅(qū)除,而后使用雷夫努爾液對病牛進(jìn)行鼻腔清洗,使用高錳酸鉀液對病牛進(jìn)行口腔清洗,使用金霉素眼膏對病牛進(jìn)行眼部清洗;牛患流行熱病后,為了控制流行熱病對牛體的進(jìn)一步影響,或避免流行熱病對牛群的大范圍影響,可以將六畜旺與葡萄糖溶液進(jìn)行1:10比例混合,采用肌肉或靜脈注射,或采用10%安那加與維生素進(jìn)行混合,采用靜脈注射;牛患有肺疫病后,獸醫(yī)可以采用將肺疫病病毒弱化后進(jìn)行接種的方式對未患病牛群進(jìn)行防治,隔離牛群避免疫病大面積擴(kuò)散,同時(shí)采用清肺止咳散與牛飼料混合的方式對病牛進(jìn)行內(nèi)服治療,對病毒進(jìn)行殺滅,對患肺疫病的病牛進(jìn)行有效治療。
綜上所述,牛疾病的發(fā)生原因多在于牛的生長環(huán)境,因此畜牧養(yǎng)殖管理人員應(yīng)當(dāng)做好牛養(yǎng)殖基地的環(huán)境控制工作,做好消毒、清潔、通風(fēng)、防蚊蟲等工作,定期為牛注射疫苗,適量對病牛用藥,科學(xué)合理進(jìn)行畜牧養(yǎng)殖,可以有效提高牛常見疾病的防控效果,提高牛養(yǎng)殖管理的經(jīng)濟(jì)效益和安全公共效益。
(作者單位:644309四川省宜賓市長寧縣畜牧水產(chǎn)局花灘畜牧站)