論肉種鴨產蛋期的管理

趙桂榮

一、產蛋鴨的特點

在飼養管理良好的情況下，母鴨在26周齡產蛋率達到5%，一般在28～30周齡產蛋率達到15%，一般在33～35周齡產蛋率達到90%或90%以上，進入產蛋高峰期。產蛋高峰期可持續1～3個月，一般平均為1.5個月，也有個別的達到4個月。因此，進入產蛋期的母鴨代謝很旺盛，覓食能力很強。產蛋鴨的另一個特點是性情溫順，在鴨舍內安靜地休息，睡覺，不到處亂跑亂叫;生活和產蛋的規律性很強。產蛋期飼養管理的目的是根據其生理特點，提供適宜的飼養管理條件和營養水平來獲得較高的產蛋量和種蛋的受精率和孵化率。

二、飼養方式

采用圈舍飼養，一般包括屋（或棚）舍，陸地運動場，水面運動場三個部分，四周圈圍。采用這種方法可大群飼養，飼養管理方便，產量高。但飼料營養要保證，成本較高。

三、產蛋鴨的營養需要

種鴨開產以后，讓其自由采食，日采食量大大增加，飼料的代謝能可控制在10.88～11.30兆焦/千克，就可滿足維持體重和產蛋的需要。但日糧蛋白質水平應分階段進行控制。產蛋初期（產蛋率50%前）日糧蛋白質水平一般為19.5%即可滿足產蛋的需要;進入產蛋高峰期（產蛋率50 %以上至淘汰）時，日糧蛋白質水平應增加到20%～21%;同時，應注意日糧中鈣、磷的含量以及鈣、磷之間的比例。

四、產蛋鴨對環境要求

溫濕度：鴨雖耐寒，也要為之創造保溫條件，使其冬天舍內不低于0℃，夏天不高于25℃，再高就放水洗浴或進行淋浴。濕度則隨自然。舍內地面的墊料要保持干燥。當最低溫度達到5℃時，要做好防寒。在最高溫度達32℃時，要做好防暑。

光照：產蛋期要求每天光照達16～17小時，光照時間要固定，不要輕易改變。補光時，早上開燈時間定在4點最好。光照強度為每平方米鴨舍地面5瓦。燈高2米，宜加燈傘，燈安在鐵管上，以防風吹動使種鴨驚群。燈分布要均勻，經常擦燈泡。停電時，要點燈照明，或自備發電設備，否則鴨蛋破損率和臟污蛋將增加。

通風換氣：在不影響舍溫的原則下，要盡量通風，排出舍內有害氣體和水分，保證舍內空氣新鮮和舍內干燥。

密度：種鴨的飼養密度小于肉鴨，一般每平方米2～3只。如果有戶外運動場，舍內飼養密度可以加大到3.5～4只。戶外運動場的面積一般為舍內面積的2～2.5倍。另外，鴨群的規模也不宜過大。一般每群以240只為宜，其中公鴨40只，母鴨200只。

五、飼養管理要點

喂料、喂水：當產蛋率達到5%時，逐日增加飼喂量，直至自由采食。日采食量達250克左右，可分成2次（早上和下午各1次）飼喂。喂料量掌握的原則是食槽內余料不能過多，第一次喂料量以第二次喂料時食槽基本吃盡為準，第二次的喂料量以晚上關燈前食槽基本吃盡為準。產蛋鴨可以喂粉料，也可以喂顆粒料。若喂粉料，在喂前用少量水把干粉料潤潮。要常刷洗飼槽，常備清潔的飲水，水槽內水深必須沒過鼻孔，以供鴨洗滌鼻孔。

運動：運動分舍內、舍外兩種。舍外運動又分水、陸兩種形式。冬天在日光照滿運動場時放鴨出舍，傍晚日光從運動場完全消失前收鴨人舍。為了把糞便排在舍外，在收鴨前應進行驅趕運動數分鐘。每天驅趕運動40～50分鐘，分6～8次進行。驅趕運動切忌速度過快。雨、雪天不放鴨出舍。夏天無雨夜可露宿于有足夠燈光的運動場上，但鴨出入的小門要敞開。舍內也開燈任鴨出入。白天下雨就收鴨入舍。秋雨更應提防，一般秋雨對鴨影響大。每天5點半至6點早飼后，打開通往水上運動場的圈門，任鴨自由出舍或由運動場去水上運動場洗浴，并任鴨自由回舍。這樣，不僅不會丟蛋于水中，反而會因運動充足，能保持良好的食欲和消化機能，因而使母鴨產蛋正常。

種蛋收集：及時將產蛋箱外的蛋收走，不要長時間留在箱外，被污染的蛋不宜作種用。鴨習慣于凌晨3～4點產蛋，早晨應盡早收集種蛋，初產母鴨可在早上5點揀蛋。飼養管理正常，通常母鴨在7點以前產完蛋，而產蛋后期，產蛋時間可能集中在6～8點。應根據不同的產蛋時間固定每天早晨收集種蛋的時間。遲產的蛋也應及時揀走。若遲產蛋數量超過總蛋數5%，則應檢查飼養管理制度是否正常。要保持蛋殼清潔，蛋殼臟污的蛋不得與清潔蛋混集在一起，而應單揀單放。炎熱季節種蛋要放涼后再入庫。種蛋必須當天入庫。凡不合格作種蛋的，不得入庫。鴨蛋的破損率不得大于1.5%。

六、提高產蛋量的措施

一是從開始產蛋到產蛋達60%以前，這個時期供給鴨子蛋白質水平較高的全價配合飼料，并增加飼喂次數。白天喂3次，夜間10點時再增喂1次，使產蛋盡快進入高峰。進入產蛋高峰期后，進一步增加飼料營養水平。二是給鴨提供能滿足其生產的營養及穩定、安靜、干凈舒適的環境，以延長產蛋高峰期和使產蛋率下降緩慢。另外，產蛋中期要不斷挑選出不產蛋的鴨子進行淘汰，包括弱鴨、殘鴨和生殖器官發育不良的鴨。三是當鴨產蛋率下降到80%左右時，要特別注意防應激。當產蛋率下降到60 %以下后，先淘汰那些最先換毛的鴨。四是產蛋完畢后，一般上午10點以后關閉產蛋箱，下午5點后再開蛋箱。五是嚴格按照作息程序規定的時間開關燈。

七、提高種蛋質量的措施

提高箱內產蛋率：其措施主要有：于22周齡時在舍內安裝好產蛋箱，最遲不得晚于24周;每4只母鴨配備一個產蛋箱;產蛋箱的位置要固定，不能隨意搬動;初產時，可在產蛋箱內設置一個“引蛋”;及時把舍內和運動場的窩外蛋揀走;隨時保持產蛋箱內墊料新鮮、干燥、松軟。

提高種鴨受精率：供給種鴨專用全價飼料，種鴨飼料如缺乏維生素和微量元素等營養物質時，會大大降低種蛋的受精率及孵化率，微量元素超標也會導致受精率、孵化率下降;保持舍內場地干燥，光照管理穩定;飼養密度不要超過標準;選擇體質健壯、體型符合品種特征的公鴨配種，在產蛋前應對公鴨的性反射強弱進行選擇;在大群飼養條件下，公母比為1.5～6;場地環境衛生必須搞好，否則會影響孵化。

及時揀蛋：每天至少揀3次蛋，光照后1小時開始揀第一次，3～5小時后進行第二次，第三次在下午進行。

洗蛋：用5%新潔爾滅洗蛋，并用毛刷輕輕刷掉蛋殼上的糞便等污物，但不能破壞殼膠膜。

種蛋貯存：放在13～15℃的環境中，存放時種蛋小頭向下。如存放時間較長，則須翻蛋。

八、產蛋期的選擇淘汰? 母鴨年齡越大，產蛋量和種蛋的合格率越低，受精率和孵化率越低。母鴨以第一個生物學產蛋年的產蛋量最高，第二年比第一年下降30%以上。母鴨一般產蛋9～10個月。進入產蛋末期，陸續出現停產換羽。此時，出現換羽的種鴨可逐漸淘汰，節約飼料，提高種鴨的經濟效益。種鴨的淘汰方式有全群淘汰和逐漸淘汰兩種方式。

全群淘汰：種鴨大約在70周齡左右可全群淘汰。這樣，既便于管理，又提高鴨舍的周轉利用率，有利于鴨舍的徹底清洗消毒。

逐漸淘汰：在產蛋10個月左右，根據羽毛脫換情況及生理狀況進行選擇淘汰。首先，淘汰那些換羽早、羽毛零亂、主翼羽的羽根已干枯、恥骨間隙在3指以下的母鴨，并淘汰腿部有傷殘的和多余的公鴨;留下的種鴨產一段時間蛋后，按此法繼續淘汰。

具體淘汰時間可根據當地對種蛋的需求情況、鴨苗價格、種蛋價格、飼料價格、種蛋的受精率、孵化率等因素來決定。

（作者單位：164000? 黑龍江省北安市鐵西區畜牧獸醫局）